粤菜美食

出版时间：2002-1-1  出版社：广东旅游出版社  作者：陈庆钱,文英  

书籍目录

一、海鲜海味类
1、竹笙扒大鲍翅
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二、河鲜塘鱼类
1、五柳鱼腩
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三、鸡鹅鸭鸽类
1、革新盐�鸡
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四、猪牛羊类
1、五彩肉丁
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五、素食类
1、鼎湖上素
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彩色插图
1、“迷你”鲍翅节瓜盅
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