怎样烧年夜饭

出版时间：1994-10  出版社：上海远东出版社  作者：黄金华  

内容概要

从除夕的风俗礼仪讲起，包括了年夜饭的菜单安排、年货的采办、部分年货的初加工及调配，最后详细地介绍了各式菜肴的制作步骤。