手把手教你阳台种菜

出版时间：2011-10  出版社：金城  作者：陈昕 编  页数：104  
Tag标签：无  

内容概要

本书收录由作者亲自栽种的27种蔬果，介绍了从买苗、整地、播种、追肥、立柱、采收……等基本栽种技巧，并介绍蔬果的栽培历史和营养价值，同时提供煮食及保存应用等资讯。全书搭配精彩的照片或者图片说明，让你轻松掌握各种蔬菜的栽培要领。

作者简介

作者陈昕，一位聪颖洒脱、爱生活、爱阅读，居于城市楼宇间的白领女性；一位畅享自然的种菜达人，从一两盆生菜开始的随性爱好，到最后愈发不可收拾，越种越有心得。从蔬菜嫩苗到餐桌上的美味，成就感难以言语。她希望与更多的人一起分享阳台种菜的乐趣与经验，让更多的家庭拥有自己的阳台菜园！她曾进修过水培花卉及时尚花艺，著有《我家的开心农场-阳台种菜》，《阳台种菜乐陶陶》等作品。

书籍目录

前言
Part 1 建菜园——慧眼识宝地
一、 日照要充足
二、 通风应良好
三、 温度当适宜
Part 2 选工具——巧手如添翼
一、挑选容器学问多
形状大小
材料质地
二、辅助工具有更棒
Part 3 各蔬菜——轮番齐上阵
一、 增美味，绝对不能少
葱
美蔬小背景
种植小信息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
四季香菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
野生朝天椒
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
二、能药用，当然更欢迎
茴香
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
荆芥
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
木耳菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
罗勒
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
三、众美蔬，爱吃没道理
红珍珠番茄
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
黄圣女果
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
金瓜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
春秋黄瓜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
玻璃生菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
萝卜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
菠菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
苦瓜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
油麦菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
空心菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
大白菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
红苋菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
宝葫芦
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
花椰菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
香丝瓜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
扁豆
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
油菜
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
苦苣
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
苤蓝
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
茄子
美蔬小背景
种植小消息
美食是种出来的
这些你知道吗？
你有问我必答
教你变出美味
有病虫害？别担心！
Part 4 妙方法——种菜很轻松
1．肥沃土壤怎样搭
2．优质种子如何挑
3．浇水方式很重要
4．自制肥料学问多
Part 5 好收成——成功很简单
1．土壤的肥力保持
2．病虫害的对抗战
3．高温天气短休耕

章节摘录

　　辣椒，原产于墨西哥，明朝的时候传入了我国，又有辣子、海椒、番椒等别称，果实多为红色，形状和毛笔的笔尖非常相似，可以说是人们餐桌上的“常客”。　　辣椒不仅美味可口，还有健胃、驱寒等多食种疗功效。每100克辣椒中，维生素c的含量就达198毫克，算是蔬菜中的“状元”了，另外钙、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素b等含量也相当的丰富。研究表明食用辣椒能够缓解心脏病痛和冠状动脉硬化；盛夏时节若是稍微吃些，还能够起到预防中暑的功效呢　　虽然辣椒的好处多多，但是千万不能过量食用，因为其中的辣椒素有太强的刺激性，很多人是不能够承受的，尤其是一些有皮肤病、慢性胃炎的朋友们应该少吃或不吃。　　……

编辑推荐

　　嫩芽冒出时的惊喜，抽枝展叶的愉悦，采摘收获时的满足……幸福就是如此简单！对于爱生活重健康的读者来说，真实体验快乐种菜，不仅赏心悦目，还可以边学边种，边看边吃，新手都能轻松入门。《手把手教你阳台种菜》介绍的品种繁多，一年四季从最好种的芽苗菜到瓜果菜一网打尽。叙述上采用逐步进行分解的方式讲述蔬菜种植过程，并带有常见问题及要点说明。让读者轻松、快乐采收。同时，《手把手教你阳台种菜》还细心地提供美文食谱来搭配，提供全方位的信息支持。因此《手把手教你阳台种菜》是一本省心、贴心、舒心的实用图书。一家人都可以参与进来，足不出户就可以享受大自然带来的乐趣，并可以随时随地取材教育孩子具备节俭、环保、独立等美德和生存技能。书中图文并茂，图片精美真实，在具备工具性使用价值的前提下，丰富读者的阅读所得并增加图书趣味性。《手把手教你阳台种菜》是一本国内本土原创的阳台种菜书，全部是实物图片，相较于市场上其他外版图书，更能满足读者的需要。

用户评论 (总计68条)

•   一直想买本阳台种菜的书，去书店一看，发现这种书很多，通过对比发现还是这本书的性价比最好，内容丰富，菜的种类很多，具体的栽种方法讲得也很细致，价格也比较便宜，最妙的是还附赠有蔬菜种子。回来后我就在网上买了一本，我买的这本书里附赠的是玻璃生菜的种子，心急的我已经在阳台上种上了。O(∩_∩)O~
•   此书非常精美，是我见过的最漂亮的一本种菜书，很时尚，内容也很充实，可以说太实在了，不仅仅教怎样进行绿色种植还教怎么吃健康。之前也买了本种菜的，很空，而且里面还用农药，心里不太能接受，种好了不敢吃，这本很符合我的种植理念，决定从头试试。我这本里面是小油菜种子，那就先从小油菜开始吧。
•   一直觉得种花没什么用，但是又很想种些什么，纠结呀……偶然在书店看到这本书，突然觉得眼前一亮，干嘛不种菜呢！我真是笨笨笨。现在，阳台上种了好几盆菜，都在茁壮生长中。强烈推荐这本书，确实超实用、超好看的呢
•   很实用的一本阳台种菜指导书，插图精美，语言言简意赅
•   很喜欢这本书，纸质超好，买回来后一口气就读完了，内容很受用，对我这个阳台种菜迷很有指导，赞一个。
•   阳台种菜渐成一种时尚，对于初涉入这个领域的人来说，这本书有一定的帮助。
•   一直想在阳台种菜，却没有头绪，不知怎么下手，终于在网上淘到这本书，看评价不错才下手。还好，很清楚，很漂亮的书，留着借鉴了。
•   真的拿到了种子，好高兴啊
  书的图片很精美，种菜步骤也很详细，真是手把手教我种菜呀，受用了。
  
•   之前我一直都找不到满意的种菜书。这本书的出现着实让我惊喜了一番。买到好书的感觉不亚于买到了喜爱的衣服啊！
  
•   已经在阳台种了好多菜，有的还好，有的很不理想，也不知是为什么，赶快买了网上推荐率比较高的这本书，希望我家的菜菜茁壮成才
•   总体来说，还是不错的，不仅包括种菜的步骤，还能教给怎样做菜，感觉比较实用
•   买了好几本阳台种植的书，这本感觉还不错
•   是我喜欢的书，有啥不会的地方都能找到答案！还比较适合家庭阳台种植！
•   阳台闲着也是闲着。。。不如种点菜！
•   图很漂亮，文字很实用，我这本里面是生菜种子，我最喜欢吃的蔬菜之一。找瓶瓶罐罐，期待种植中。
•   封面精美，插图也不错，而且作者写得太细腻了，用什么样的土，用什么样的盆，怎么种，期间会遇到什么问题都写到了。现在正在积极找土，希望能够有个好收成！
•   看完会让人有自己动手种的冲动，虽然最终没能动手，但是看看书里各种蔬菜，赏心悦目呢！
•   很好，书里分别贴上了种子各个时期的图片，很好呢！我种的种子上面都有叙述！很实用！
•   是菜友推荐买的，买回来后果然不错，书不仅时尚美观，里边的内容也很实用，买了种子，按照书上的方法在种，希望菜菜可以快点长出来！
•   刚收到书，包装和设计都很都精美，里面还带了一包种子，用纸很高档，图片也很漂亮。总体很喜欢，感觉很实用，推荐！
•   在书店看到这本书，就到网店上来买了，因为写的是神秘种子，所以第一件事就是撕开看看是啥种子，我的是小葱种子，大概有几百粒种子吧，根据书中指导，开始找瓶瓶罐罐，挖土浇水开种了，今天有几颗小芽破土而出，面对新生命。感动中……
•   印刷精美，图片清晰，步骤明了，赠送的种子也好，不知道实践中行不行，要自己努力了。
•   还可以，就是发现少了我最爱吃和韭菜的种植方法
•   印刷精美，详细，一目了然，还有种子赠送，立刻行动种上，期待中。。。。。。
•   具体说来，没有妖妖的书那么小资，但是内容倒是挺实用的。看起来更像是一本技术指导性书籍，确实是手把手。种子收到了，不过生菜的种子，我没兴趣。
•   不错，刚拿到书，觉得很实用，内容密密麻麻的，我喜欢这样的书，虽然不厚，但是知识含量很多，这个价位买起来也非常值得，总比买一大厚本都是废纸寥寥几个字要好啊。备注：里面是空心菜种子，打算种！
•   推荐此书，我对这本书最大的印象就是自制肥料、消灭病害的部分，虽然都是边边角角，但是个人觉得这几个问题解决了，种啥基本都没问题了。同时赞一句：营养分析部分也很不错额。
•   有收到神秘种子——玻璃生菜，内容写得很详细，合适新手，都是彩图
•   还不错，不过我觉得教的蔬菜少了点
•   最近出差才回来评晚了。这本书真的不错。教我们吃到绿色食物哦值得买
•   内容不错，照着种了，不知道能不能发芽
•   看着在自己的呵护下茁壮成长的绿色生命，心里很有爱。
•   很好的一本书，我喜欢里面的种子！
•   不错，挺好的，下次再买
•   给老婆买的，她喜欢
•   不错，值得购买，推荐。
•   不错，很好的一本书，就是送货慢了点
•   写的很详细，有可操作性
•   送的菜籽,已收获,感觉很好
•   不错而已
•   现在季节不适合，还没有开始操作
•   讲解清晰明了，配有插图，一看就会~很不错
•   很具体 真的有种子
•   可以试着种种，也许有惊喜啊
•   不错的礼物,还不知他操作得如何.
•   对于阳台种菜的初学者，有指导意义
•   就是图片有些不像阳台上种的，而是地里种出来的，赠送了生菜种子
•   物流很快，随便翻看了一下，还算满意。但愿照着种菜，会有不错的收获。
•   同事都挺羡慕的，我家阳台光照不错，该好好利用上了。呵呵
•   儿子喜欢种植，按照这本书种了很多植物
•   内容较详细，孩子爱看里面的图，我也比较喜欢。
•   图文并茂，方法介绍很详细，书印制质量很好。
•   实用，可以自己动手种一种了啊
•   书拿到了，还有种子送，还没开始实践。
•   尝试着种点菜出来
•   关于温度，以及病虫害防治最好再详细些
•   本来想弄几个盆栽的，后来也没弄，不过书的质量还不错。
•   还行，就是讲解有时太单一化了
•   不错，我有帮助
•   前两天逛书店，看到那本《我的蔬菜王国》觉得不错，就说回来当当买。去看了蔬菜王国的评论，说不如这本手把手教你阳台种菜，于是就买了这本。可能是因为蔬菜王国那本书很厚，拿在手里很有感觉，所以以为这本书也差不多。结果收到货，好薄的书啊！！心里有点小小的失落。
  
  不过，只要实用，就对了。送的生菜种子，准备去买点材料来种菜啦！
•   侧重点不在阳台上，主要还是在菜品的种植上，对准备在阳台上种菜的朋友，可能不太适应
•   没什么实用价值，几乎每种菜都是一个种植方法，只是图片不一样，不值
•   可能是我种的菜书上没有吧，看了一次就放在一边了，感觉实用性一般。
•   内容太简单，关于种子怎样用水泡 如何制作肥料等没有详细说明 没有特色 缺少创意
•   送人了,没发现不好的地方.
•   还在看感觉还行吧
•   可能期望太高了。
•   内容不容充实。一共买了三本阳台种菜书，韩国的那本最好，看了就让人有立刻行动的冲动。这本排第三。