国试书业·营养学

出版时间：2010-7  出版社：中华工商联合出版社有限责任公司  作者：国试书业策划　组编  页数：227  字数：274000  

内容概要

高等教育自学考试是我国高等教育的重要组成部分，是对自学者以学历（专科、本科）教育为主的国家考试。它以个人自学、社会助学和国家考试相结合的形式，历经20多年，不断改革，不断调整，其考试的信度、效度日益提高，考试方法日趋成熟，其实用性也为越来越多的社会人士所认可。

书籍目录

学习指导　绪论　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第一章 蛋白质　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第二章 脂类　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第三章 碳水化合物　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第四章 能量　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第五章 维生素　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第六章 矿物质　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第七章 孕妇与乳母的营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第八章 婴幼儿营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第九章 儿童青少年营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十章 老年营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十一章 植物性食物的营养价值　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十二章 动物性食物的营养价值　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十三章 合理营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十四章 营养健康教育　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第十五章 人体营养状况评价　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十六章 蛋白质－能量营养不良　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第十七章 心脑血管疾病　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十八章 糖尿病　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第十九章 骨质疏松症　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第二十章 慢性肝脏疾病　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第二十一章 肾脏疾病　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第二十二章 手术与灼伤　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第二十二章 肿瘤　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第二十四章 胃肠内及胃肠外营养　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案第二十五章 营养素和药物的相互作用　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案第二十六章 医院营养管理　知识网络构建　学习要点扫描　考点透视　要点详解　同步跟踪测评　参考答案　历年真题演练　参考答案附录　模拟试题(一)　模拟试题(一)参考答案　模拟试题(二)　模拟试题(二)参考答案　2010年4月营养学全国统考试题　2010年4月营养学全国统考试题参考答案