农作物绿色食品申报指南

出版时间：2009-6  出版社：中国农业科学技术出版社  作者：何景新，张洁，谢天丁　主编  页数：235  字数：210000  

前言

　　绿色食品起源于中国，1989年农业部首次提出发展“绿色食品”并在农业部成立中国绿色食品发展中心；2003年在“亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建设国际研讨会”上，中国首次提出了绿色食品的概念。　　绿色食品是指遵守可持续发展，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是指“绿色食品”、“GreenFood”、绿色食品标志图形及这三者相互结合的组合形式，以商标形式在以食品为主的九大类食品上，在国家工商行政管理局正式注册，并扩展到肥料等绿色食品相

内容概要

为了帮助欲通过绿色食品认证的单位和个人，了解认证程序、认证材料的编写等相关知识，编写了本书。     本书和以往见到的该类书籍相比，举例较多，除正文介绍申请绿色食品上报材料的文体、用途、特点、格式及编写的要求外，并附有典型例文。

书籍目录

第一篇  绿色食品概述  第一节 绿色食品概念    一、绿色食品    二、A级、AA级绿色食品    三、绿色食品与无公害食品、有机食品  第二节 绿色食品特点    一、产自良好的生态环境    二、全程质量控制    三、依法实施标志管理  第三节 发展绿色食品的意义、现状与前景    一、发展绿色食品的意义    二、绿色食品的发展现状与前景  第四节 绿色食品标准体系    一、绿色食品标准及构成    二、绿色食品标准制定原则、依据    三、绿色食品标准的作用  第五节 绿色食品产地环境质量标准    一、环境空气质量标准    二、农田灌溉水水质标准    三、土壤环境质量标准  第六节 绿色食品生产技术标准    一、绿色食品生产资料标准    二、绿色食品生产操作规程  第七节 绿色食品产品、包装标签及贮运标准    一、绿色食品产品标准    二、绿色食品包装及标签标准    三、绿色食品贮运标准第二篇  绿色食品认证  第一节 绿色食品认证原则    一、绿色食品认证是一种质量认证    二、绿色食品认证原则  第二节 绿色食品认证体系    一、绿色食品标志    二、绿色食品标志管理  第三节 绿色食品申报    一、可以申报绿色食品标志的产品    二、企业申报绿色食品标志的具体条件    三、申报绿色食品标志的程序    四、申报绿色食品标志应提交的材料    附：《绿色食品标志使用申请书》      附：企业及生产情况调查表    附例文：保证执行绿色食品标准和规范的声明    附例文：绿色食品玉米生产技术操作规程    附例文：××农场绿色食品基地生产管理制度    附例文：××农场绿色农产品质量管理手册第三篇  附录  附录一 绿色食品标志管理办法  附录二 绿色食品产地环境质量现状调查技术规范  附录三 绿色食品产品抽样技术规范  附录四 绿色食品检查员工作手册  附录五 绿色食品文审  附录六 绿色食品现场检查  附录七 绿色食品续展认证程序  附录八 绿色食品标志商标使用证管理办法  附录九 标志管理工作之年检和抽检工作  附录十 绿色食品标志的许可使用及管理

章节摘录

　　二、全程质量控制　　绿色食品采用可持续的农业生产方式，实施“从土地到餐桌”全过程质量控制，在食物生产领域树立了全新的质量观念。在产前，进行产地环境质量监测和评价，保证产地环境质量未受污染；产中，按照绿色食品标准组织生产、包装、贮藏和运输，绿色食品委托管理机构派出检查员对生产企业生产过程、购买及使用生产资料进行检查；产后，由定点产品监测机构对最终产品进行监测，确保最终产品质量。在加强质量管理控制的同时，注重加大技术投入和技术创新。　　三、依法实施标志管理　　绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国

用户评论 (总计2条)

•   感觉不是很详尽，不过还好
•   还没细看，粗粗看了一下，感觉还行。