雪菜病毒病及其防治

出版时间：2008-5  出版社：中国农业科学技术出版社  作者：周书军，施曼玲　主编  页数：160  字数：150000  

内容概要

本书共分7章，包括综述、植物病毒的基本特征、雪菜病毒病的诊断和病毒鉴定、芜菁花叶病毒的特征、雪菜病毒的传播、选育并推广抗（耐）病品种、综合防治雪菜病毒病的其他措施等内容。 这是我国首部论述雪菜病毒病及其防治的专著，可供各级相关农业科技人员参考之用。

书籍目录

第一章  综述  第一节  雪菜的起源与分布  第二节  雪菜的主要类型特点及雪菜生产现状第二章  植物病毒的基本特征  第一节  植物病毒研究简史  第二节  植物病毒的基本形态、结构和组成  第三节  植物病毒的复制和增殖第三章  雪菜病毒病的诊断和病毒鉴定  第一节  植物病毒病诊断的原则和方法  第二节  芜菁花叶病毒病的诊断与病毒鉴定  第三节  宁波雪菜花叶病毒病病原的检测与鉴定第四章  芜菁花叶病毒的特征  第一节  芜菁花叶病毒的普通生物学特征  第二节  芜菁花叶病毒的分子生物学特征第五章  雪菜病毒的传播  第一节  雪菜病毒的介体和非介体传播  第二节  雪菜病毒的侵染途径  第三节  影响雪菜病毒侵染的因素  第四节  雪菜受病毒侵染后的变化第六章  选育并推广抗（耐）病品种  第一节  品种对病毒的抗性  第二节  育种目标与育种方式  第三节  强耐雪菜病毒病品种选育案例第七章  综合防治雪菜病毒病的其他措施  第一节  切断传毒媒介  第二节  适当推迟播期，避开蚜虫危害高峰  第三节  改进栽培管理，改善生态环境  第四节  采用积极的、物理的及化学的防治方法  第五节  应用雪菜抗病毒基因工程主要参考文献

章节摘录

　　第一章　综述　　第二节　雪菜的主要类型特点及雪菜生产现状　　一、雪菜的主要类型特点　　我国雪菜地方品种很多，仅宁波市鄞州区绿原雪菜开发研究中心搜集的就有70多个，叶色有深有淡，成熟有早有迟，叶形各不相同。其分类方法多种，按抽薹迟早，可分为早熟种与迟熟种；按叶色可分为乌叶种和黄叶种、半黄叶种（或称半乌叶种）；按叶缘有无缺刻及其缺刻程度来进行区分，基本上可分为三大类型即板叶型、花叶型、细叶型。　　板叶型的代表品种有宁波邱隘的黄叶种、乌叶种、上海加长种、上海牛肚雪菜；细叶型的代表品种有嵊州九头芥、浦江九头芥、东阳九头芥等；花叶型的代表品种有临海花菜、宁海花菜。浙江的嘉兴、湖州、宁波市鄞州区一带和江苏、四川成都等地习惯种植板叶型品种；浙江的绍兴、天台、金华、富阳、宁波的北仑区和湖南、湖北、江西等省则多以细叶型雪菜为主；浙江的温岭、宁海则多栽培花叶型雪菜。　　板叶型雪菜的主要特点是：叶片为板叶，分蘖强、产量高。此类雪菜按其叶色又可分为乌叶、黄叶与半黄叶。雪菜腌制成品率一般在70％左右。　　细叶型雪菜的主要特点是：叶细碎、梗重于叶，腌制成品率一般在75％～80％。腌制后可直接食用，也可晒制梅干菜。　　花叶型雪菜的特点是：叶缘缺刻较深，但不细裂，梗较粗，产量高，品质欠佳，腌制成品率介于板叶型雪菜与细叶型雪菜之间。　　二、雪菜生产现状　　……