中国杂粮研究

出版时间：2007-9  出版社：中国农业科学技术出版  作者：牛西午 编  

内容概要

我国是全世界杂粮作物最多、栽培面积最大的国家。高粱、谷子、荞麦等众多小杂粮作物起源于我国，杂粮作物的人工栽培已有7000多年的历史。悠久的栽培历史及多样化的生态环境造就了中国特有的杂粮作物种质资源，随着多农业产业化的不断发展，杂粮作物在我国农业生产和农村经济中，逐渐发挥着不可取代的重要作用。    与大宗作物相比，杂粮作物兼有营养价值高、保健作用强的突出特点，其营养成分更丰富、生态适应性更强，市场前景更广，对提高土地资源的利用效率和农业扶贫开发具有得要意义。

书籍目录

第一部分  杂粮发展战略研究  山西杂粮产业化的现状及对策  中国主要杂粮生产的区域比较优势量化分析  中国苦荞产业化开发浅析  山西省谷子生产及其产业化开发  乌兰察布市杂粮生产发展分析  黑豆科学技术研究发展趋势  加拿大荞麦产业化发展概况  发挥地域优势，发展杂粮生产  山西特色杂粮中的名优特品种  关于建立辽西绿色有机优质杂粮商品生产基地的探讨  浅析辽西绿色有机杂粮生产基地建设在科技产业中的作用  黄土地上盛产红芸豆  优质无公害杂粮发展前景探讨  冀西北蚕豆、豌豆生产科研现状及产业化展建议  增强山西省小杂粮产业竞争力对策分析  多策并举发展辽西杂粮产业  山西莜麦生产现状及发展思路  重视高粱生产，促进内蒙古自治区经济建设的发展  晋中市杂粮产业开发浅见  杂粮产业在辽西半干旱区发展前景广阔  曲沃县小杂粮生产现状及存在主要问题与发展对策   浅析辽宁省小宗粮豆生产、研究、开发现状  辽宁小杂粮产销现状及发展对策  开发杂粮产业  壮大区域经济  发挥地域优势  发展杂粮产业  吕梁黄土丘陵区旱地小杂粮优质高产高效耕作栽培技术体系初探  “3S”技术在精准农业生产中的应用  幼龄树行间间作杂粮研究第二部分  高粱  高粱新品种晋杂101的选育与抗旱、节水性能研究  高粱抗丝黑穗病研究进展  综述高粱A2细胞质雄性不育系在我国的研究  6种种剂对高粱晋杂101种子发芽及幼苗生长的影响  甜高粱资源的鉴定与利用评价  甜高粱南引生育特性的研究  糯质高粱资源创新及其利用研究  利用优良基因聚合创新高粱多抗特性资源研究  吉林省甜高粱的开发与利用  高粱杂交种吉杂203号制种技术  粒用高粱育种应重视的几个问题  高粱A2型胞质在吉林省高粱生产中的应用  复粒不育系存在的问题及其改良  草高粱不同刈割期的研究第三部分 谷子  谷子主要数量性状的遗传变异和选择效果的研究  谷子光温敏两系杂交育种进展  优质谷子新品种晋谷40号的选育  优质谷子品种选育与高产栽培技术  中国谷子种质资源的抗黑穗病鉴定研究  不同降水量对谷子产量影响的初探  精播耧在谷子生产中的探讨与实践  春谷南引播种期的研究  干旱半干旱地区的绿色A级谷子高产高效栽培技术第四部分 荞麦、燕麦、杂豆类  山西省燕麦育种技术研究进展  荞麦提取物中D-手性肌醇测定方法的研究  莜麦生产定位思考与栽培技术规范  鲜食大豆适宜种植密度和密度对其农艺性状的影响  60Co-∮射线对红小豆苗期叶绿素含量和叶片光合特性的影响  红小豆产量与其数量性状相关及通径分析  晋小豆2号的选育与研究  长治地区春播小豆的生态条件及其生育表现  五寨芸豆生产调查及持续发展建议第五部分  薯类、黍稷第六部分  杂粮食品加工、综合利用