欧盟水果市场研究

出版时间：2007-6  出版社：中国农业科学技术出版  作者：张峭  页数：268  

内容概要

　　《欧盟水果市场研究》是在农业部国际合作和陕西省果业管理局资助课题“欧洲果品市场潜力和竞争态势”研究报告基础上编写而成，由于其定位是从产业视角分析如何开拓欧盟水果市场，不纯粹是学术性著作，故该书没有过多聚焦于理论和模型探讨上，更多注重其实用性和指导性。同时该书又避免宏观和笼统的泛泛而谈，而是从企业拓展市场角度，按水果种类、市场结构和国别分布予以细化并进行分类和深入研究，将定性的、定量的、时序的和截面的分析相结合，既体现广度和对整体市场的把握，更注重深度和对具体市场的分析。全书共分成三篇十三章，上篇系统地回顾了欧盟发展历程、社会经济状况和相关内外贸易政策。并对世界水果供求和贸易进行分析和展望，作为欧盟水果市场研究的前提和背景；中篇深入分析欧盟水果市场潜力、竞争态势、消费趋向以及市场　　准入条件等系列问题，准确把握欧盟水果市场变化规律和发展趋势，是全书的核心内容；下篇进一步将研究视角转移到对中国水果产业自身分析，通过对中国水果供需和贸易考察，对中国水果产业优势和劣势、机遇与挑战的分析，提出我国开拓欧盟水果市场的对策和建议，作为全书的落脚点。

作者简介

　　张峭，男，1962年生，博士，中国农业科学院农业信息研究所研究员、博士生导师、研究室主任，1998年在中国农业科学院研究生院获管理学博士后即工作于现在单位，2004～2007年先后赴加拿大马尼托巴大学（University of Manitoba）和美国农业部经济研究局（ERS of USDA）访问研究。　　主要从事农产品市场、农业风险管理和农村金融等方面研究，主持和参加国家自然科学基金、国家科技攻关、国家软科学以及有关部委专题等项目40余项，其中获国家省、部级科技进步奖4项，出版学术著作8部。在《中国软科学》、《经济问题》和《农业技术经济》等学刊发表论文40余篇。多次主持起草国家委有关规划、计划和文件。　　近年业，加强了国际学术交流，同加拿大、美国、英国、日本、韩国等著名院校及研究机构建立了稳定的合作关系，在国际平台上以全球视角进行了创新性研究。

书籍目录

上篇　欧盟水果市场背景研究第一章　欧盟概况及相关政策一、欧盟简介二、欧盟农业概况三、欧盟共同农业政策四、欧盟外贸政策五、小结第二章　世界水果供需与贸易一、世界主要水果消费分析及预测二、世界主要水果生产分析及预测三、世界主要水果进出口分析及预测四、小结中篇　欧盟水果市场研究第三章　欧盟水果供需与贸易一、欧盟水果消费分析及预测二、欧盟水果生产分析及预测三、欧盟水果贸易分析及预测四、小结第四章　欧盟苹果供需与贸易一、欧盟苹果消费分析及预测二、欧盟苹果生产分析及预测三、欧盟苹果贸易分析及预测四、小结第五章　欧盟梨供需与贸易一、欧盟梨消费分析及预测二、欧盟梨生产分析及预测三、欧盟梨贸易分析及预测四、小结第六章　欧盟柑橘供需与贸易一、欧盟柑橘消费分析及预测二、欧盟柑橘生产分析及预测三、欧盟柑橘贸易分析及预测四、小结第七章　欧盟主要成员国水果供需与贸易一、意大利二、德国三、法国四、西班牙五、英国六、荷兰七、波兰八、小结第八章　欧盟有机水果市场研究一、欧盟有机水果消费分析及预测二、欧盟有机水果生产分析及预测三、欧盟有机水果贸易分析及预测四、欧盟有机水果市场竞争态势分析五、小结第九章　欧盟水果市场供应链体系一、欧盟水果市场供应链环节二、欧盟主要成员国水果市场供应链渠道三、中国水果出口欧盟市场的贸易渠道四、小结第十章　欧盟水果市场准入一、欧盟关税和进口价格政策分析二、欧盟市场准入非关税性措施三、有机水果的认证机构和认证程序四、小结下篇　中国开拓欧盟水果市场对策第十一章　中国水果供需与贸易第十二章　中国水果产业的SWOT分析第十三章　开拓欧盟水果市场对策及建议附录Ⅰ　本书欧盟水果包含的种类Ⅱ　欧盟主要成员国苹果生产品种Ⅲ　欧盟主要果品供需平衡表（分国别）一、欧盟主要成员国苹果供需平衡表二、欧盟主要成员国梨供需平衡表三、欧盟主要成员国柑橘供需平衡表