中药材概论

出版时间：2009-2  出版社：中国中医药出版社  作者：阎玉凝，刘春生　主编  页数：419  

前言

　　中药材概论是为中药制药工程专业开设的一门必修课程，它随着中药制药工程专业的产生而产生，包含了药用植物学和中药鉴定学两门课程的主要内容。中药材概论的教学任务由药用植物学和中药鉴定学两个学科的老师承担，所用教材是原有的《药用植物学》和《中药鉴定学》两本教材，长期以来，本门课程处于无教材状态，所以《中药材概论》教材的编写，解决了一门课程两本教材的问题，填补了中药材概论课程无教材的空白。　　中药材概论是研究中药材品种鉴定和质量评价标准的理论、方法与技术，以及中药材的采收、加工、储藏等内容的应用学科。由于中药材的来源和鉴定的理论方法与药用植物学有密切的关系，学生必须具有药用植物学的基础知识，所以本课程的内容包括与中药材鉴定有关的植物学的基础知识，主要有：植物的细胞，植物的组织，植物根、茎、叶的内部构造，植物的器官，植物的分类原理和药用植物的分类，主要科的特征及其主要药用植物的形态特征。　　本书分两篇，上篇为药用植物学知识，下篇为中药材鉴定。每一篇又分总论和各论。　　上篇总论的主要内容是：药用植物学的含义、研究内容和主要任务，以及研究药用植物的工具、方法。上篇各论的内容顺序是：首先介绍细胞、组织及植物根、茎、叶的内部显微构造，然后介绍植物器官的形态特征，最后介绍植物的分类原理和药用植物的分类，其顺序是按照从低等植物到高等植物，先双子叶植物后单子叶植物的顺序编排的。　　下篇总论的主要内容是：中药材的概念、品种、资源，中药材的采收、加工与贮藏，中药材的鉴定与质量标准等。下篇各论的内容顺序是：药材按药用部位分类，有植物药、动物药、矿物药三大类，植物药分为根及根茎类中药材、茎木类中药材、皮类中药材、叶类中药材、花类中药材等，每一类药材均有概述和药材鉴定。每种药材的原植物形态不再描述，因在第一篇中已经包含了此内容。重点药材的内容包括来源、产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、成分、理化鉴别、检查、功效、附注等。了解药材列表介绍，内容包括来源和性状，附于书末。　　由于编写时间仓促，本书中可能存在诸多不妥之处，希望同行、同学们在使用过程中不断发现错误，提出意见，为修订再版奠定基础。

内容概要

本书是研究中药材品种鉴定和质量评价标准的理论、方法与技术，以及中药材的采收、加工、储藏等内容的应用学科。由于中药材的来源和鉴定的理论方法与药用植物学有密切的关系，学生必须具有药用植物学的基础知识，所以本课程的内容包括与中药材鉴定有关的植物学的基础知识，主要有：植物的细胞，植物的组织，植物根、茎、叶的内部构造，植物的器官，植物的分类原理和药用植物的分类，主要科的特征及其主要药用植物的形态特征。

书籍目录

上篇　　药用植物学知识　总论　　　第一章 药用植物学的含义、内容和主要任务　　第二章 学习药用植物学和研究药用植物的工具、方法　各论　　第三章 植物的细胞　　第四章 植物的组织　　第五章 植物根、茎、叶的内部构造　　第六章 植物的器官　　第七章 植物分类原理　　第八章 药用植物的分类　　第九章 药用植物研究方法及研究进展下篇　　中药材鉴定　总论　　第十章 中药材的概念、品种质量与资源　　第十一章 古今中药文献简介　　第十二章 中药材的采收、加工和贮藏　　第十三章 中药材鉴定的依据、程序及方法　　第十四章 研究制定中药材质量标准　　第十五章 中药材拉丁名命名方法　各论　　第十六章 根及根茎类中药材　　第十七章 茎木类、皮类、叶类中药材　　第十八章 花类、果实种子类中药材　　第十九章 草类、藻菌地衣类、树脂类与其他类中药材　　第二十章 动物类中药材　　第二十一章 矿物类中药材附一 了解类药材的鉴定附二 花解剖与药材彩图附三 药材中文名索引附录四 拉丁学名索引