营养美味系列

出版时间：2009-11  出版社：中国画报  作者：品质生活工作室 编  页数：95  

内容概要

精选100道经典菜肴　　全面解析制作过程、食用方法与食疗功效　　爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全　　拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门

书籍目录

芝麻南瓜饼豆沙油糍核桃仁芝麻饼香菇烧海红油炸虾排红烧虾球松子仁糖松子核桃小米粥海米莼菜双肉海参饺酥麦饼芹菜叶饼猪肉鸡汁锅贴豆米饭团蛋包饭鸡丝木耳面糖醋排骨黄花菜炒牛肉桂圆芝麻小米粥牛排炒饭红薯豆沙饼蒸荤素饺胡萝卜排骨米饭虾仁炒面腰果虾仁小人参洋葱“人参”鸡腿蛤蜊炖蛋牡蛎豆腐汤猪肉炒金针菇土豆炖牛肉火腿鸽子鸡蓉蒸饺蓝莓酱茄泥拌土豆尖椒煸排骨青苹果炖生鱼煎蛤仁蛋饼豆瓣鱼白果炒百合油焖河虾薏米西红柿炖鸡三丝紫菜汤四海紫菜卷枸杞猪肝汤炝蛎黄荔浦芋头清蒸红汤鸡翅白云藕片闽南鱿鱼鱼丸三菜汤双福拉皮豆豉蒸排骨天子小炒皇白菜蜇皮时蔬小豆腐豉椒蛏子芝麻香兔木须蛏子三鲜蕨菜珍珠白玉汤红枣金针菇汤火鸡拌莼菜补脑益智羹黄花菜炒木耳羊肉鸡蛋面紫菜丸子平菇鸽蛋栗子桂圆粳米粥蛤蜊木耳蛋汤香菇核桃仁清蒸黄花鱼芝麻鸽蛋百合莲子煨鸡脯肉虾仁烩豌豆酱子鹅炖玉米油煎南瓜饼芦荟炒肉丝海带炒肉纠偏粥芝麻肝片百合绿豆粥枸杞炖羊脑软煎鲅鱼核桃枸杞肉丁蒸鱼肉豆腐人参香菇玉兰鸡鹅肉炖酸菜莲子鸡丁香菇鸡肉烧蛏核桃仁烧鸡块茄汁墨鱼花香油蚕豆鹌鹑蛋烧猪蹄红枣煨猪肘翡翠烩白玉蟹肉莲藕粥黄豆无花果煲猪爪红烧牛肉面

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用户评论 (总计3条)

•   看书皮做得不错,可是里面的菜大多都是需要油泎的,觉得不大健康,不建购买!
•   很好学 也方便看 不错 支持
•   很不错的书啊，给学生用的