中医食疗药膳

出版时间：2008-1  出版社：中国画报  作者：膳书堂文化  页数：448  
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内容概要

　　中医食疗药膳是我国传统医学宝库中颇具特色的重要组成部分，具有十分卓著的疗效和极为丰富的内容。我国历代流传下来的食物疗法专著就有300多部。然而，这些书由于年代久远，一些方子中的材料已经消失难觅，已不具备可操作性。本着继承传统中医食疗药膳治病健身的精髓，发扬发展中医食疗药膳的新方剂、新功效的目的，笔者结合多年的行医经验，联手中医界知名同仁，精心编写了这本《中医食疗药膳》，希望能给广大读者的疗疾保健带来帮助。

书籍目录

食疗药膳的治病机理食疗药膳的作用一、食疗的作用补充营养充足的营养合理的膳食结构平衡阴阳补益气血二、药膳的作用缓解神经系统疲劳增强免疫力调节代谢状况改善微循环机能促进造血机能增强消化能力促进内分泌系统调节机能调节泌尿功能改善心血管机能食疗药膳的饮食禁忌一、与脏器相克的药膳禁忌二、与病证属性相克的药膳禁忌三、药物与食物相克的药膳禁忌四、瘸证的临床特点与药膳的禁忌药膳的制配方法一、药膳的选材补血活血类药补气理气类药养阴生津类药温阴散寒类药二、药膳的加工加工的基本方法加工时营养物质的保持中医食疗药膳一、养生保健篇二、防病治病篇