圣经食谱

出版时间：2009-1  出版社：东方出版中心  作者：（美）奇弗洛（Chiffolo,A.F）,（美）海赛（Hesse,R.W）  页数：428  译者：王政  
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内容概要

　　《圣经》伫立在西方文化源头的煌煌巨著，怎样才能让希望了解西方文化、了解《圣经》的你又简易又深刻地理解、牢记它？　　请与志同道合的朋友们一起，拿起这本《圣经食谱》：第一步，阅读书中节选的《圣经》原文，听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来，再根据所提供的食谱，共同制作一桌“圣餐”，然后，一边品尝美食，一边尽情讨论阅读与美食的所得所感；第二步，浏览书中编制的“食材的史诗”，了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等，与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史，一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。　　在日常的点点滴滴中，在社区生活的良好气氛中，逐渐把握《圣经》里的深意！

作者简介

作者：(美国)安东尼 F.奇弗洛 (Chiffolo.A.F.) (美国)雷恩 W.海赛 (Hesse.R.W.) 译者：王政

书籍目录

圣经时代大事记地图书中所用主要美制计量单位的换算上篇 圣餐之旅1 款待意外降临的天使2 一碗豆汤：长子名分？3 都是为了父亲的祝福4 约瑟与久别的兄弟宴饮5 逾越节的家宴6 《民数记》说7 拾穗者的饮食8 亚比该献食平息血光之灾9 大卫王的婚礼10 果园恋歌11 以利沙神奇的厨艺12 统治者的慷慨美餐13 以斯帖宴会陈情拯救万民14 荒野中的一餐15 浪子回头时16 耶稣与法利赛人同席17 迦南城的婚庆日18 加利利人的早餐下篇 食材的史诗1 鱼类和肉类2 蔬菜3 水果和坚果4 谷物5 药草和香料6 奶和奶制品7 饮料8 油9 其他食材

章节摘录

上篇 圣餐之旅1 款待意外降临的天使原文耶和华在幔利橡树那里，向亚伯拉罕显现出来。那时正热，亚伯拉罕坐在帐棚门口，举目观看，见有三个人在对面站着。他一见，就从帐棚门口跑去迎接他们，俯伏在地，说：“我主，我若在你眼前蒙恩，求你不要离开仆人往前去。容我拿点水来，你们洗洗脚，在树下歇息歇息。我再拿一点饼来，你们可以加添心力，然后往前去。你们既到仆人这里来，理当如此。”他们说：“就照你说的行吧。”亚伯拉罕急忙进帐棚见撒拉，说：“你速速拿三细亚细面调和作饼。”亚伯拉罕又跑到牛群里，牵了一只又嫩又好的牛犊来，交给仆人，仆人急忙预备好了。亚伯拉罕又取了奶油和奶，并预备好的牛犊来，摆在他们面前，自己在树下站在旁边，他们就吃了。《创世记》18：1～8历史这个故事可以一直追溯到距今约3900年前（约公元前1900年）古巴比伦王国的乌尔城。根据犹太教教义可以知道，在那里，本篇故事的主人公，一个名叫亚伯兰(Abram，也就是后来的亚伯拉罕，亚述语中称Abu-ramu，希伯来语音译为Auram)的男孩儿呱呱坠地，他降生到了一对贩卖神像的夫妻家中，其父名为地拉（Terach）。

编辑推荐

《圣经食谱》由东方出版中心出版。

用户评论 (总计8条)

•   看了也不太明白，不算是食谱把
•   书质量好，这一本和奥斯丁食谱应同时买，了解文历史、美食，很喜欢，2012年慢生活就从这些读物开始吧。
•   这本书的编辑角度具创新性，结合圣经和食谱。可以学习到很多知识，例如中东、地中海周围的文化、历史故事、饮食，非常新颖。同时也是阅读圣经的辅助的趣味书籍。但是我不确定这本书可以真正再现中东、地中海流域的传统饮食，但是可以作为简单了解。我也不确定作者可以真正翻译出关于圣经的东西，因为他自己不是基督徒，即使是基督徒也不一定客观细微的了解圣经的每个细节。所以，读的时候不可全信，可以作为简单了解。
•   主要是想通过此书看看圣经到底怎么样，不过我错了。不过还好，也满足了一部分的好奇心了。学海无涯，学一点，是一点。
•   不错，还能了解宗教的起源。
•   相信如果你也是神的孩子你也会很喜欢。刚买来没几天就被教会的姊妹抢去了。还没过瘾呢！
•   　　每個月的聖餐禮拜，我也曾突發奇想，如果能真正的再現聖經中的飲食，是不是可能的事情，然而這本書的作者已經做到了。
  　　
  　　很奇妙的書，前半部分和菜譜類似，只是加上了聖經中的註解，有模有樣的進行了中英文對照。後半部分是各種原料的介紹，在題目處也都有英文名字的對照。
  　　
  　　這讓我再次的有這樣的想法，如果有誰能開一個這樣的餐廳，把所有的這些食譜變為菜單共顧客去享用，一定是不錯的主意，不僅僅在西方，在國內也會賺足人的眼球。
  　　
  　　希望資本人事可以看看這本書，考慮一個投資的可能，我很看好。
  　　
  　　譯者的郵箱在序言有公布，Joe Wang: [e-mail]，很感謝譯者的辛勤工作。
•   　　 和《简奥斯汀食谱》是一套的，两本都看了，个人感觉这本的质量比那本更高。圣经引文+引文解释+历史背景知识介绍的篇幅比食谱的篇幅大，文笔也还不错，从饮食入手，挑出《圣经》（主要是旧约）里面一些重要的人物和事件来做普及介绍，并加了很多实际的历史知识，挺有意思的，值得想了解《圣经》又不想逐页阅读的人一看，尤其是喜欢烹饪的。