品酒时尚

出版时间：2005-5  出版社：国际文化出版公司  作者：杨惠卿  页数：189  
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前言

每一个年代的新人类，都在创造属于他们的生活与社交文化。曾经，会打台球的就是坏小孩、上舞厅的是不正经的女孩儿、演戏唱歌的是戏子、讲地方话是没水平、说英文的是爱表现、打电脑游戏的一定缺亲情、上迪厅的一定是去吸食摇头丸、干杯的是酗酒；如今，不会打台球也要会打高尔夫球，不会跳舞也要会有氧运动，没有去机场接裴勇俊，也要把林志玲当偶像，不会几句“白目”、“登大人”的闽南语，英文最好溜得让人以为你是ABC，不会打电脑游戏就很难和同伴有交集、上迪厅的可都是时尚男女、“cheers”或干杯都还是浅酌，千万别一杯干了它。

内容概要

职场雅癖品酒圣经！世界顶级酒品权威指南！专业人士不可或缺的品酒工具书！美酒爱好者最佳的品酒鉴赏手册！ 品酒，并不只是倒杯酒，大伙儿吆喝着一口干，品酒是一种生活时尚运动，更是初入职场的新鲜人必须学会的一项技能。不论是为了生活休闲，还是商场上的宴会、餐会，面对各种交际场合，你都心须学会端起那一杯迷人的酒，并且要喝得有水平、有模样。品酒时尚，展现个品味的绝佳方法！

作者简介

杨惠卿，一直在美食的世界中寻找快乐，认为一片唇齿留香的糕点，就是每次餐后伴随入梦的最好情人，没想到进入品酒的世界，才发现还缺少一场初恋。所幸，在鸡尾酒的挑逗下，开启了香槟的顽皮，清酒的冰心，干邑的深情，终于懂得了，在美食的完美演出中，品酒是密不可分的一部

书籍目录

品酒宣言作者序感谢名单关于酒——10个必懂知识  1.为何要懂得品酒  2.品酒文化在欧美  3.品酒文化在中国  4.独特的酒馆文化  5.男人与酒  6.女人与酒  7.如何在短时间内成为品酒高手  8.如何品酒  9.品酒礼仪  10.饮酒健康，健康饮酒8种时尚场合必喝酒  威士忌 醇厚尊贵，英国人的骄傲  白酒 酸甜清新的初次邂逅  香槟 令人愉悦的金黄色气泡  红酒 象征生命与媚惑的红色浆液  干邑 顶级饮酒、至尊享受的生命之水  清酒 温热而撩人心绪的液体之米  鸡尾酒 热闹缤纷，追求时尚流行的杯中彩虹  伏特加 不动似冰，炙烈如火的液体面包

章节摘录

插图：

编辑推荐

《品酒时尚》内含品酒学问，职场新鲜人必懂！别说完了红酒配红肉、白酒配白肉，脑子里就没有其他品酒知识了，这样会显得点品位都没有。小小的酒吧，其实充满着科技新贵、社交名媛，如果自己像只呆头鹅一样，生涩地连怎么点酒、怎么品酒都不会，那么你就跟时尚绝缘。赶紧恶补基本知识吧！当你仿若老客人似的与调酒师讨论如何配酒，熟练地闻香，晃动酒杯，轻啜一口酒享受沉醉的表情，马上让人对你另眼相看，认为你是个有品位的时尚高手！放松压力，重新塑造自我魅力！迅速解除压力的方法，就是好好饮杯酒！不管是安静地独酌，还是与三五好友相约畅饮，借着酒精放松心情，投身人群观察众生百相，完全不用烦恼工作，只管沉浸于美酒与佳肴，依在精心布置的舒适沙发里，心情立刻好起来展现个人品位的绝佳方法！品酒，并不只是倒杯酒，大伙儿吆喝着一口干，而是一种生活时尚运动，更是初入职场的新鲜人必须学会的一项技能。不论是为了生活休闲，还是生意场上的宴会，餐会，你都必须学会端起那一小杯迷人的酒，喝出自己的品位和水准。

用户评论 (总计91条)

•   非常适合那些品酒入门的读者，有介绍酒的起源，还有这种酒适合在什么场合喝，穿什么搭它。当你看完这本书时，我想在你再次拿着酒杯时，你会非常从容。因为你了解它，它们了。而且是很容易的了解了。 ---书的思路很清晰，纸质也不错。
•   一口气买了很多本书，这本是首选，书是作为品酒入门级人看的，如果想再深一步了解的话，看来还得选看别的。书的质量不错。
•   女人应该学习的品酒书籍，受益匪浅！
•   书全彩页，不错。入门品酒。
•   以前在酒吧里在酒保那里看到过，自己一直在找这样的一本书 ，现在终于拥有了，生活也多了几分色彩，学会酒文化，生活才更有品位
•   品味生活，品味时尚，做一个有品味的人，这书怎能不看？
•   国人能喝酒的很多，真懂酒的不多，看这本书能有所弥补。
•   看过书后对酒有了基本的知识，以后聊天用的着的。
•   内容不错，还配有彩图，大概了解了各种酒的基础知识
•   各种外国酒种的介绍和品评，很喜欢
•   基础的识酒知识，还不错，接下来买点酒实践一下
•   对酒有个初步的了解！
•   很基本的酒知识，打折买的，很有FU
•   一本关于酒的介绍的书，适合初学者
•   这本书，教你如何品尝天下美酒。
•   当时在网上看的时候觉得很不错就买了。拿到手后书给我的感觉是很复古是很有品味的人看的，还不错
•   喜欢，很有品味
•   很喜欢的一本书，提升一下品味
•   读了几页，感觉写的比较有品味，会继续品读。
•   对我有很大启发，学会了很多。
•   生活品质
•   印刷是彩色的，不是很专业，闲暇时看看还是不错的。
•   写的很专业 就是记起来比较难
•   翻了下，值得看看
•   内容如同书名，封面高雅神秘，图文并茂，可惜书运输中弄褶了。
•   早就想买一本类似的书了，正好特价。果断入手
•   比较不错，很精美。
•   挺好的，不错值得看！！
•   大概看了一下，讲了些基本内容
•   作为入门书籍还是挺好的，图文并茂，浅显易懂
•   很好，不错的一本书。喜欢喝酒的我，感觉不错
•   写随笔算写的好的 如果可以 给四星半
•   很好的一本书，值得推荐，了解了很多相应的知识
•   丰富一下知识还可以，内容不是很丰富
•   图片精美 很喜欢！
•   内容挺好，知识性较强
•   还没仔细读，先通读，好书
•   书角有磨损，总体还好，还没看
•   闲下来的时候可以看看增长见识
•   还不错但是有点浅适合初学者
•   性价比很好的书
•   活动买的，质量不错，闲的时候翻翻很不错
•   特价抢购，值了！囤书ing！
•   好，长知识的书。
•   很轻松的一本书，很多名酒啊。。。有些都是天价的哎，哈哈，咱老百姓看看就是啦
•   质地很好，有一定的帮助
•   这本书，作者有自己的思想，配图也不错
•   不错，图文并茂，如果要是有更多的名酒图片更好
•   懂了些平时不懂不了解的东西
•   给公司买的，大家慢慢学。
•   没有这本书了，就给我打电话发另一本服务态度好，书也很美。。。
•   一捆书直接放箱子里的，上面下面的书没有塑料模的，封面有不少磨损痕迹！
•   大致先翻了一下，感觉不错，应该属于入门的那种书籍吧
•   大体的翻了看看，图文并茂~里面的内容页很丰富，各种酒类都有介绍！
•   比较喜欢 一定要好好看看
•   还没看。但感觉不错
•   我不爱喝酒，但是我很喜欢酒。也很欣赏会喝酒的人。几乎没有人会质疑喝酒时一门学问。但有些人会觉得喝酒又什么好学的，没什么好懂的，但是会喝酒和乱喝酒有很大的区别
  你是否去酒吧之后不知道要点什么酒？是否当别人大谈品酒和酒类的时候你什么话都插不上？或许你觉得你的酒量很好，你是千杯不醉，但是可能当你喝的茫茫的倒在沙发上的时候你却不知道你的舌头刚刚到底喝到了什么味道，是甜是苦，或者只是酒精带给你辣辣的感觉。又或者你在和COCKTAIL的时候，只会看颜色。VIVA就是这样的人，凭颜色去挑选酒也许也不是个很坏的方法，但是绝对不是个好方法。。
  学会品尝酒是一件值得骄傲的事情，也许酒量不需要很好，就像VIVA一样，但是一定要懂得喝酒，喝好的酒，喝适合自己味蕾的酒。。。喝你会欣赏的酒。否则如果你什么都不知道就直接把酒放进嘴里猛灌我想，如果你喝的是一瓶好酒的话，它一定会伤心的！
  当然，我的男友是一个挺懂酒的人，他说这本书只是个基础。我想即使是如此，我还是很耐心的在读，因为什么都要从0开始慢慢了解。不过这门文化我不会太过投入。否则上瘾了也不是好事！
•   还是学生的我，没有过喝酒的经历，当然，喝老爸两口啤酒不算是吧。那是我向往的另一种生活，在旅行中，体验不同的风景，美食，自然少不了美酒相伴。这本书于我这样对品酒一无所知的人来说，是打开了一扇窗。图文并茂，纸质也很好。
•   学一下酒文化和品酒，总有用得着的时候。
•   品酒，品生活，品人生。。。。。。。。。。。。。。。。。。
•   一般品酒书该说的都有，只是这作者是台北人，因地制宜对该市的酒吧进行结合介绍集所大成。
•   品酒入门，翻翻看看还可以。
•   品酒扫盲书，内容不多，但10元不到，随便看看还行。
•   内容很有特色的一本品酒文化书。内容简洁，配图很恰当，作者和编辑都很用心的一本书。推荐给对洋酒文化感兴趣的朋友：）不知道怎么晒单，没有找到入口。
•   学点品酒小知识
•   把时尚带给大众，挺不错的书。认真地记一记，真的可以学到不少。在小城市里，工作应酬朋友聚会，酒喝得不少，可是从不知道自己喝的是什么酒，看到酒瓶子就像看到陌生人。读了这本书以后，有一天在西餐厅，一眼就辩认出了酒柜上的波本威士忌，突然有小小的自豪。
•   将军得名三十载，人间又见真乘黄。将进酒，杯莫停。！将进酒，杯莫停。酒杯虽小淹死人。！清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
•   看了一天看完了。 收获就是 认识了几种酒
  具体怎么品还是写的不太详细
•   挺好的，就是不过全，有些酒都没有
•   长见识了，至少对酒有了更深的了解
•   了解酒文化
•   本书仔细的介绍了酒文化以及各种酒，算是普及知识类的基础读物。
•   对于初学者，这本的内容算是不错了，但如果是对酒已有一定了解的朋友，这个程度恐怕就浅了。
•   想对酒了解一下的，不容错过
•   不是专业类的，不过看看没坏处。
•   书面有点旧，可能是之前的货吧
•   特价的时候买的，装一下小资，哈哈！不过确实需要补充一下这些知识。
•   感觉不错的一本书，挺小资的，还没开始读呢
•   可以通过 这本书了解一点洋酒的文化，看看还是有点意思的
•   书非常好，送货速度快，有点旧，满意
•   没有讲我们中国的白酒。
•   作为入门还不错 只是还没等看完，就有不少页散了
•   喜欢这个，买来收藏的。
•   书不错,但因为是促销吧,封面很脏,没包装.....特价那么便宜,是这样的拉...
•   不过还是挺适用的
•   过段时间看完了再追加评论吧。。
•   学点心得
•   不错。赚到了，哈哈。
•   有点意思。本来我是想买一本关于品评中国传统白酒的书。非常遗憾，本书没有这方面的内容。
•   品读此书,了解了一些酒类文化,不错!
•   很受用啊，要好好学习一下，特别适合职场人士！