豆品防病治病妙用

出版时间：2001年1月1日  出版社：人民军医出版社  作者：张燕立主编  页数：16,271页  

内容概要

本书作者根据药食同源的原理，通俗而具体介绍了豆品的营养特色、医疗作用、药用性能，以及应用豆品治病的162个便方、64个验方和80 种防病菜肴，为普通百性提供了防病治病的良方和休闲养生保健的菜肴，可谓集医疗、食用和养生保健于一体。