小学英语

出版时间：2005-7  出版社：开明  作者：糜克勤//宋霞菊  页数：102  

内容概要

　　素质教育召唤我们，教学改革必须走“提高教学效率，培养学生的科学能力”之路。理论与实践告诉我们，讲练结合、精讲精练，是学生掌握知识、形成能力、提高素质的关键。因此，练什么、怎么练、什么时候练，这越来越成为广大教师、学生及家长关注的焦点。《当堂练》丛书就是为了解决这一问题而编写的。

书籍目录

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章节摘录

　　二、进餐通常规則　　刀叉汤匙使用的通则，其次序是由外而内，也就是说，第一道菜用最外侧的餐具，然后顺序向内推移，直到每件都用过为止。要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送人口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要做事时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。