金瓶梅饮食谱

出版时间：1995年9月  出版社：经济日报出版社  作者：胡德荣,张仁庆等  
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作者简介

胡德荣师傅，男，1917年出生于徐州，汉族，从厨已60个春秋。现为中国烹饪协会会员、中国金瓶梅学会会员、中国老子学会理事、道家饮食文化研究会主任等。原特三级烹调师，1989年被江苏省人民政府授予荣誉特一级烹调师。