中国古代旅馆小史

出版时间:2011-5  出版社:学习  作者:郑向敏  页数:207  
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内容概要

  既非正史,也非野史,是作者研究之余偶有所
  得,不求全部涵盖,不求完整无缺,从文化入手,小处着眼,历数古代旅馆日常领域,于闲情之余有所获。

书籍目录

旅馆的起源与发展
 一、 旅行与旅游概念
 二、旅馆起源的历史考察
 三、古代旅馆的发展
中国古代旅馆名称
 一、 逆旅
 二、馆
 三、驿站
 四、舍
 五、店
中国古代旅馆经营
 一、 古代旅馆的经营思想
 二、经营环境
 三、经营特点
中国古代旅馆管理
 一、管理体制
 二、税制
 三、住宿管理
 四、饮食与接待管理
 五、明清会馆的规约管理
中国古代旅馆服务
 一、“宾至如归”:中国古代旅馆最早的服务观念
 二、服务项目
 三、服务设施设备
中国古代旅馆建筑
 一、 秦汉以前旅馆建筑
 二、魏晋南北朝旅馆建筑
 三、隋唐宋元旅馆建筑
 四、明清旅馆建筑
几点说明

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用户评论 (总计2条)

 
 

  •   小小的一本,记录了中国整个关于旅馆的历史,非常好的工具书
  •   ,用通俗简洁的语言,从古代旅馆名称的源考与流变、古代旅馆经营形态与流变、古代旅馆管理形态与发展规律、古代旅馆服务简史、古代旅馆的建筑风格与特色、古代行官苑囿形态与特征等方面解读、分析了中国古代旅馆的起源与发展历史。值得好好阅读!赶**当店庆,真是不错啊。
 

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