中华茶道（全四册）

出版时间：2008-11  出版社：线装书局  作者：刘铭忠，郑宏峰　主编  页数：全4册  字数：1180000  
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内容概要

本书系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。　　本书注重趣味性与实用性相结合，图文并茂，让读者在了解中国茶文化的同时，享受茶文化的精神内涵。

书籍目录

中华茶道：第一册　第一章　悠悠茶史　　第一节　茶之起源　　　（一）茶树的起源　　第二节　茶的传播史　　　（一）茶在国内的传播　　　（二）茶在国外的传播　　第三节　华夏制茶史　　　（一）魏晋采叶作饼　　　（二）唐代蒸青饼茶　　　（三）宋代龙凤团茶　　　（四）元代蒸青散叶茶　　　（五）明代炒青散叶茶　　　（六）清代制茶新发展　　第四节　华夏饮茶史　　　（一）原始的鲜叶咀嚼　　　（二）春秋时代的生煮羹饮　　　（三）唐代的煎茶　　　（四）宋代的点茶　　　（五）明代的泡茶　　　（六）清代的品茶　　第五节　华夏茶文化史　　　（一）历代茶文化概况　　　（二）“茶”字的由来　　　（三）茶的各种称呼、字形及传播　　　（四）英文“tea”的由来　　　（五）茶文化的结晶——《茶经》　　第六节　中国的贡茶　　　（一）贡茶的起源　　　（二）历代贡茶概况　　第七节　茶亦有道　　　（一）茶道源流　　　（二）茶道经典　　　（三）茶道之美　　　（四）茶道之礼　　　（五）茶道精神　　　（六）茶道人间　　　（七）茶道类型　　第八节　茶与儒、佛、道　　　（一）茶与儒：崇礼乐重“性”与“品”　　　（二）茶与佛：茶意禅味韵味同　　　（三）茶与道：道法自然羽化功　第二章　茶之类别　　第一节　说茶　　第二节　基本茶类　　　（一）绿茶　　　（二）红茶　　　（三）乌龙茶　　　（四）黄茶　　　（五）白荼　　　（六）黑荼　　　（七）再加工茶类　　　（八）荼外之茶　　第三节　中国名茶　　　（一）什么是名茶　　　（二）什么是历史名荼　　　（三）唐代的名茶　　　（四）宋代的名茶　　　（五）元代的名荼　　　（六）明代的名茶　　　（七）清代的名茶　　　（八）中国十大名茶　第三章　茶之具、水、火　　第一节　茶之具　　　（一）茶具的起源和发展　……中华茶道：第二册中华茶道：第三册中华茶道：第四册

章节摘录

第一章　悠悠茶史第一节　茶之起源茶的发现和利用，以及在品饮过程中创造积淀的茶文化，是中国对于人类文明进步的一大贡献。据记载，我们的祖先最初利用的是野生茶树，在经过了一段很长时期后，才出现了人工栽培的茶树。茶树的人工栽培发生在3000多年前。据《华阳国志•巴志》记载，公元前1100多年周武王伐纣时，巴国已以茶及其他珍贵物品，纳贡周武王，说明当时已有人工栽培的茶园了。而后茶的栽培从巴蜀地区南下云贵一带，又东移楚湘，转粤赣闽，入江浙，然后北移淮河流域，形成了我国广阔的产茶区。（一）茶树的起源中国古代称茶树为“南方之嘉木”。古代文献中茶的名称很多，“茶”字的形、音、义也是由中国确定的。茶字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的起源是中国。千百年来，茶已成为世界各国人民共同的称谓。 在中国，茶有着悠久的历史，与茶文化有关的文物也异常丰富，诸如古茶树、古茶具、古茶书、古茶画、宜水名泉以及有关茶文化的古遗址遍布中华各地。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后传至欧美，产生巨大的影响。……

用户评论 (总计94条)

•   趣味性与实用性相结合，享受茶文化的精神内涵。通过茶道修身养性、品味人生、参禅悟道，便能获得精神上的享受和人格上的陶冶。只有通过茶道人才能获得茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想和美学境界。
•   如题，全面了解中华茶的历史
•   朋友喜欢茶道知识，最近也比较爱研究茶文化和品茶。送她一套很不错。
•   是一本了解中国茶历史的好书，值得仔细学习。
•   正在研究茶，这书很有用。
•   书很好，喜欢茶的可以细心看看
•   爱茶之人的好书
•   买贵了，中华茶道（全四册）
•   中国茶道，中国传统文化的重要组成部分，应该了解
•   买了四套（本），乔布斯和演讲这两本送儿子，中国茶道这套书超值，留着抽空慢慢学习学习。
•   看到2折，立马抢下。因为对茶道一直很感兴趣，难得有这个优惠，可以让自己学习了解这方面的知识，很高兴！内容专业全面，装帧精美，质量很好。2折，这个价钱值了。
•   系统介绍茶道，适合闲适的时候细细品味
•   抢到了实惠，最低价买入。书中内容很赞，将中华茶道阐述得详尽，作者行文流畅，表述清楚
•   冲着低价买的，了解一下茶文化。还没读完，慢慢读。
•   内容翔实，装帧精美，类别分明，对于茶道入门是一套好书
•   2茶道
•   一口气买了四本书，两个是套装的，经过漫长的等待，终于收到书了，书很不错，但是就是速度太慢了，本来说预计6号能收到，结果7号才到，整整一周啊！这速度，龟速啊！话说**网真的比这快！
•   很一般吧，内容挺全！！
•   内容很系统，很详实，考证很细，只是如果用来收藏，纸张太差了。
•   看了点长了不少知识
•   书很不错，非常喜欢。讲解的也很详细。增长了很多知识。
•   印刷很好，正版！
•   印刷精美，算是科普的教材
•   这东西不错，包装精良，物廉价美。还没有开始看，大致的浏览了一下。一个还不错
•   是不是正版不确定 因为纸质次了点 但是内容还可以 性价比不错
•   宝贝很好，包装很精致，谢谢。
•   博大
•   有种木质的清香味，我翻了一下，里面的内容有一半是实用的，大多有关养生的，就是材料不够
•   印刷蛮好的 大概翻了下 里面内容很丰富 有时间了细细看
•   确实是一本好书，值得收藏，品茶看书，乐在其中
•   好书值得买，我横喜欢它们
•   质量好，物流好，价格好。
•   非常不错，非常喜欢
•   非常喜欢，送的速度还挺快。
•   这个商品不错，送朋友的。
•   很好 喜欢 快递很快
•   快递很给力，书挺不错的，就是有点味道
•   好，开始学习。
•   很好，很精致，作为礼品是不错的选择。
•   比较详细 但是还只看了一点点
•   这个书值得看，可以学一些东西
•   好书难得，收藏一套，速度很快。
•   还没读，等读了后评论。从题目看还是比较全面的。
•   朋友帮收的货，等看到实体过后再补评。
•   内容齐全,很全面落实,就得也很到位.就是有点抄袭的味道.可惜!
•   呵呵！还米有看！！
•   不错，挺好挺实用的
•   很好的书，讲的优点太戏了，其实我只想知道如何泡茶。认真阅读中
•   书很不错，受益非浅
•   不错哦..
•   首先说，包装不错。另外，从茶的起源开始，各朝各代的演进以及现代的茶艺。能从中学到不少东西。
•   这个季节是我最喜欢的！
  
  适宜的温度、适宜的湿度，不炎热不寒冷、不干燥不潮湿。
  
  寒冷的空气，会让你的思绪也变得清冷；潮湿的环境，会让你的心情也变得郁闷。
  
  这样的夜晚，立在阳台上，点一支烟，仰望头上的星空点点，身体的疲惫在消失、精神的紧张在纾缓。
  
  泡一杯新茶---六安瓜片！
  
  没有嫩芽的青春躁动，没有茶梗的枯老酸涩。肉质的叶片，蕴藏着最醇厚最丰盈的芬芳。明亮青绿的茶汤，宛若大别山的烟岚跨越时空；醇郁厚滑的香气，恰如传承千年的历史与底蕴。无怪乎明代三名士（大学者李东阳、箫显、李士实）玉堂联句《咏六安茶》曰：“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何时一酌中霖水？重试君漠小风团！”；无怪乎风流才子曹雪芹在天下第一才子佳人书《红楼梦》中，八十多次提及；无怪乎周总理在弥留之际，还要医务人员泡杯六安瓜片留香······
  
  喝茶，可以用耳朵------诗颂悠悠，绕梁三日而不绝；
  
  喝茶，可以用眼睛------衣袂飘飘，吴带当风而纾缓；
  
  喝茶，可以用鼻息------香雾缭绕，沁馨入脾而神怡；
  
  喝茶，也可以仅仅用嘴------
  
•   增长知识，识茶、泡茶、品茶，不可或缺的书。细细的读。
•   可以说因为老婆喜欢茶就立刻买下来了，她说除了有些字不认识，有一点点错别字外都还挺好的。
•   这套书我收藏了很久了，现在终于有特价，我比较喜欢茶道，想系统的学习一下这方面的知识，觉得这套书的知识面挺全面的
•   图文并茂，娓娓道来；内容挺好的，也很有用处。嗯，不错。
•   中华民俗，博大
•   但是部分知识有误，也有错别字
•   看过这两本书，还都挺喜欢的
•   到货很快。虽有微瑕，仍很满意
•   具体还没拆，但是送过来的时候书包裹得还不错，看外观起码是过得去了，内容不都是大同小异
•   粗略看了下 还不错的说
•   这个买来送人的，收到后很喜欢！第一次在当当买东西，物流超给力
•   粗粗地看了一下，比较全面，不错
•   买回来就是为了珍藏的，这套书比想象着中略小，但是看上去很有古韵，值得買
•   内页的图片有点模糊
•   还没看完，但是书籍全面丰富，遗憾的是没有图片，只能靠自己去想象
•   刚开始阅读。后面内容还不清楚。但是感觉还是不错。
•   还行！基本上还是比较详细的，对于初级的还能看，
•   作为兴趣书目购买，暂未细读。
•   书一般，了解了解，也就值优惠价！
•   挺好滴，信赖当当网，这是第二次买书！
•   喜欢 书商的细致，拿到手的第一感觉，至少不会是敷衍。
•   书，大体翻了下，内容还行！感觉排版不是很理想，而且里面有模糊页，严重印刷问题！
•   还没读，找时间好好研究
•   折扣买的 很划算 可是书的纸质和印刷不行
•   里面的印刷质量不是很好，怀疑是盗版的！难道打折的书质量也打折了？
•   书到用时方恨少，事非经过不知难。养成自己随时随地都能学习的习惯，你的一生就会受用无穷。事业的发展，生活的丰富多彩，爱情的幸福美满，身心的健康快乐等等，总之，生活工作中我们时时处处都在学习当中。也许你仅仅把在学校，从书本上的学习当成学习了，但实际上那只是人生学习旅程的一部分。处处留心，培养对许多事物的兴趣爱好，你就会不断丰富自己的心灵，增长见识，对生命和生活的意义也就会更为理解。其实，书对人的影响是逐步逐步积累的，就我的读书经验来说，一本书或是几本书对你影响深远那说明你读的书还不够多，古人云，开卷有益，就是说每本书里都有你值得吸收的东西，慢慢的，书读得多了，就会产生一种量变到质变的情况，书读得多了，才能有比较，才能升华。所谓腹有诗书气自华呀！高尔基说过书籍是人类进步的阶梯。在我看来，读书很重要
•   主题显明,内容详细,对于想提升自身修养的人来说,相当不错
•   这本书对我国茶道讲述很到位，很好 ，很全面 学到很多
•   排版不错，字大小大合适，颜色看着不累，就是味道不太香，貌似线装书局出版的书都不太有书香，内容还行，比较适合初级的，已经有研究的就不要看了。
•   很简单很实用的书，要是有插图就更好了
•   喜欢本书的内容，没遗憾
•   装订素雅精致！印刷也很好，值得珍藏！买的很划算
•   物超所值，书的质量很好。
•   装订漂亮，价格公道，喜欢
•   此书非常喜欢，介绍详细，出处有据，充分了解茶的历史文化，数千年的发展，如何识茶认茶，对茶的概念不仅仅是一种饮品，更是中民族5000年的传承。
•   今天刚刚收到书，包装精美，运输包装也很严实，对书保护很好，书的质量也非常好，同事看了，让我直接下单又给他定了一套！毫不犹豫给5分！
•   内容很丰富，很喜欢，超值
•   不错的图书，正版，内容详尽，很喜欢。
•   真心不错，很有中国韵味
•   内容很详细，讲解了茶道的发展、起源、等等
•   内容全面 具备启发性 茶人必备
•   中国传统，不可不知，不可不学也！