家庭养生药酒现学现用

出版时间:1998-05  出版社:学苑出版社  作者:陈贵廷  

前言

药酒疗法作为中国传统养生疗法中的一部分,经过长期的医疗实践,得到了不断的积累和发展。我国的许多家庭至今仍然保留着以自制药酒防治疾病的传统,各类疗效显著的中成药酒或是药酒验方也在民间大受欢迎,这充分说明了中医药酒疗法具有其独特的生命力。与其它养生保健疗法一样,药酒疗法具有其与众不同的特征。实践证明,中药保健药酒侧重于养生治病,多具有补益气血,补益脾胃,滋补肝肾,温肾壮阳,养心安神,补虚扶正,健脑益智,延年益寿,平补阴阳等功效。经常饮用可起到良好的养生保健作用,起到较好的预防疾病作用,同时对那些气血两虚患者又可起到积极的调理作用。除此之外,酒剂还可以用于治疗疾病,同其他药物剂型一样,主治范围遍及内、外、妇、儿等各科,其中尤以关节疼痛、风寒湿痹、跌打损伤、中风不遂等用之更多,这与酒行药势,通行血脉,活血化瘀等作用密切相关,因而值得我们深入研究和运用。

内容概要

内容提要
本书是介绍我国药酒疗法的专书。上篇为总论部分,概括地论述
了我国药酒疗法的源流、制作及功效特点。 下篇各论,按补益和内、
外、妇、儿、五官、皮肤、肛肠、美容等各科的顺序,根据病名,冠
以定义, 将药 酒贯 之于后, 供读者选用 全书本着 全而不 复, 简而有
要,古方今用,方便易行的宗旨,共收药酒1364种,是我国目前收药
酒最全的中医临症药酒疗法的专书。
全书涉及临床各科140余种疾病,取材广泛,上至数千年的名方、
古方,下至可供家庭配制的单方、偏方、秘方和效验方,均对治疗各
种疾病的各种药酒作了详细地介绍。
本书供临床医生应用,也是广大读者掌握药酒疗法,进行自我保
健和治疗疾病的重要参考书,更是开发研制具有我国特色的保健药酒
和医疗药酒不可多得的珍贵资料。

书籍目录

第一部分 药酒家庭制作中药保健药酒侧重于养生治病。多具有补益气血,补益脾胃,滋补肝肾,温肾壮阳,养心安神,补虚扶正,健脑益一智,延年益寿,平补阴阳等功效。经常饮用可起到良好的养生保键作用,起到较好的预防疾病作用,同时对那些气血两虚患者又可起到积,极的调理作用。除此之外,酒剂还可以用于治疗疾病,同其他药物剂型一样,主治范围遍及内、外、妇、儿等各科,其中尤以关节疼痛、风寒湿痹、跌打损伤、中风不遂等用之更多,这与酒行药势.通行血脉.活血化痰等作用密切相关。一、药酒的制作(一)既养生又治病的保健药酒(二)家庭保健药酒制作的准备(三)药酒制作的基本原料(四)药酒制作的方法(五)制作药酒的注意事项(六)保健药酒的服用方法(七)保健药酒的适应症(八)家庭保健药酒的贮藏保管二、药酒保健的基本原则(一)科学饮酒法(二)饮酒的注意事项(三)居家巧解酒三、常用的家庭保健药酒(一)补益气血、富含维生素的葡萄果酒(二)行气活血、祛湿补肾的蛇酒(三)美容养颜、温润肌肤的米酒(四)预防多种老年病的洋葱泡酒(五)治疗白癜风的无花果叶泡酒(六)健脾补肺、固肾益精的薯蓣酒(七)补气血、益肝肾、滋心营的荔枝酒(八)补气血、润五脏、止消渴的松子酒(九)补精壮阳、滋肾养肝的枸杞酒(十)利水,明耳目的桑椹酒(十一)补肾阳、益精髓、暖腰膝的雀肉酒(十二)益气开胃、散寒止痛的明虾酒第二部分 因人而异的药酒选用药酒要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质,如形体消瘦的人,多偏于阴虚血亏,容易生火,伤津,宜选用滋阴补血的药酒;肥胖的人,多偏于阳衰气虚,容易生瘐、怕冷,宜选用补心、安神的药酒。选用以治病为主的药酒,更要随症选用,最好在中医师的指导下选用为宜。一、女性养生治病药酒(一)月经量多(二)月经量少(三)月经后期(四)月经先后不定期(五)痛经(六)闭经(七)带下(八)崩漏(九)女子不孕(十)胎动不安(十一)难产(十二)产后缺乳(十三)产后腹痛(十四)产后痛风(十五)产后便秘(十六)产后体虚(十七)子宫脱垂二、男性养生治病药酒(一)阳痿(二)遗精(三)早泄(四)男子不育(五)性欲减退三、老人养生治病药酒(一)记忆力衰弱(二)耳聋(三)气血衰减(四)老年体弱(五)慢性心衰(六)腰膝酸软(七)胃寒(八)遗尿(九)疲乏少力(十)水肿(十一)大便干结(十二)肠胃虚弱(十三)慢性支气管炎(十四)哮喘第三部分 辨证饮酒要获得满意的养生保健效果,一定要选用对证治疗的药酒虽然药酒既可治病,又可强身,这并不是说每一种药酒都能包治百病,患者随意拿一种药酒饮用即可见效,饮用者必须仔细挑选,认清自己的病症和身体状况,要有明确的目的选用,切不可人用亦用,见酒就饮。一、保健养生药酒二、跌打骨伤药酒三、养颜美容药酒四、补元益肾药酒五、养阳种子药酒六、祛风除湿药酒七、延年益寿药酒……第四部分第五部分

章节摘录

2.热浸法:热浸法是一种古老而有效的制作药酒的方法。通常是将中药材与酒同煮一定时间,然后放冷贮存。此法既能加快浸取速度,又能使中药材中的有效成分更容易浸出。但煮酒时一定要注意安全,既要防止酒精燃烧,又要防止酒精挥发。因此也可采用隔水煮炖的间接加热方法。此法适宜于家庭制作药酒,其方法是:将中药材与酒先放在小沙锅内,或搪瓷罐等容器中,然后放在另一更大的盛水锅中炖煮,时间不宜过长,以免酒精挥发。此时一般可于药面出现泡沫时离火,趁热密封,静置半个月后过滤去渣即得。3.煎煮法:此法必须将中药材粉碎成粗末,全部放入沙锅中,加水至出药面约1厘米,浸泡约6小时,然后加热煮沸1-2小时,过滤后,药渣再加水适量复煎1次,合并两次药液,静置8小时后,再取上清液加热浓缩成稠膏状,待冷却后,再加入等量的酒,混匀,置于容器中,密封,约7天后取上清液,即成。煎煮法,用酒量较少,服用时酒味不重,便于饮用,尤其对不善于饮酒的人尤为适宜。但含挥发油的芳香性中药材不宜采用此法。4.煮酒法:将经过精选、切片、炮制的药物与酒煎煮3~4沸,再过滤去渣,即可使用。5.酿酒法:酿酒的方法根据地区习惯不同而有所不同,其中南方地区药酒的制作方法是:先将中药材加水煎熬,过滤去渣后,浓缩成药汁,有些药物也可直接压榨取汁,再将糯米(即粳米,下同)煮成饭,然后将药汁,糯米饭和酒曲拌匀,置于干净的容器中,加盖密封,置保温处10天左右,并尽量减少与空气的接触,且保持一定的温度,发酵后滤渣即成。

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《家庭养生药酒现学现用(家庭必备的健康手册)》:药酒能补益气血,补益脾胃,并具有滋补肝肾,温肾壮阳,养心安神,补虚扶正,健脑益智,延年益寿,平补阴阳的功效

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用户评论 (总计1条)

 
 

  •   物流不错,很给力,其他方面都不错
 

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