出版社:中央广播电视大学音像出版社
内容概要
蔬菜种类繁多,营养丰富,内含丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪和糖、酸物质,是人类不可缺少的食物,又是重要的经济作物。搞好蔬菜生产对于提高农民收入,振兴农村经济有着十分重要的作用。
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