出版时间:2013-1 作者:库宝善
内容概要
《不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版)》是想强调,健康的关键物质基础是脂肪酸。为什么呢?在诸多营养物质当中,蛋白质不容易缺乏,几乎任何肉食都可以满足八种必需氨基酸;糖类是被限制的对象;正常的饮食,一般的维生素、微量元素也不会缺少;唯有脂肪酸则是“好”脂肪酸不多,“坏”脂肪酸不少。
图书封面
评论、评分、阅读与下载
不饱和脂肪酸与现代文明疾病 PDF格式下载
250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版
京ICP备13047387号-7