果树生产技术

出版时间：2011-3  出版社：中国农业大学出版社  作者：蒋锦标，卜庆雁 编  页数：351  
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内容概要

　　本教材以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线，重点突出果树的周年综合生产技术。全书分为五个模块：果树生产基础知识模块、果树生产基本技术模块、常见果树[苹果（梨）、桃（李、杏）、葡萄]果园生产管理技术模块、果树设施生产技术模块、其他果树生产技术（核桃、板栗、榛子、草莓、猕猴桃、树莓、蓝莓、枣、柿、石榴、无花果）模块。在编写上，始终贯穿岗位能力本位原则、生产过程导向原则、贴近生产实际原则和适于学生学习原则。章前列出学习目标和学习提示，章内各节内容突出学做结合，并穿插知识窗、技术库、教学案例等栏目，章后设有探究与思考，切实符合高职教育特色，适合高职院校师生的教与学。此外，书中提供了大量的工作页、技能单和插图，并且所有的技能单均附有相应的考核评价标准，便于学生根据要求进行调查、操作与学习。本书是北方职业技术院校园艺技术专业的教材，也可作为相关专业远程教育、技术培训及果树生产技术人员学习的参考书。

书籍目录

第一章　果树生产基础知识第一节　果树生产概述一、果树生产意义二、果树生产特点三、?树生产现状及发展趋势第二节　果树资源与种类一、果树的类型二、落叶果树资源分布三、主要落叶果树种类(工作页)1一1　主要果树种类识别(休眠期)(工作页)1一2　主要果树种类识别(生长季)第三节　果树树体构成一、地上部二、根系(工作页)1-3　果树树体结构的观察与调查(工作页)1一4　果树枝芽类型与特性观察及调查第四节　果树生长发育一、果树一生的生长发育二、果树年生长发育规律(探究与讨论)(工作页)1-5　果树物候期观察(工作页)1-6　苹果品种果实观察与调查第二章　果树生产基本技术第一节　育苗一、苗圃地选择与规划二、嫁接苗培育(工作页)2-1　果树砧木种子生活力测定(技能单)2-1　种子层积处理(技能单)2-2　果树芽接(技能单)2-3　果树枝接(案例)2-1　?年出圃矮化中间砧苹果苗培育技术(案例)2-2　桃快苗(三当苗)培育技术三、扦插苗培育(技能单)2-4　葡萄硬枝扦插(技能单)2-5　葡萄绿枝嫁接四、其他类型苗培育五、苗木出圃(技能单)2-6　人工起苗与分级六、育苗方案制订(工作页)2-2　育苗方案制订第二节　建园一、园址选择二、规划设计三、建园施工四、果树栽植(技能单)2-7　果树定植五、果园规划设计说明书的编写第三节　果树整形修剪一、果树休眠期修剪二、果树生长期修剪三、果树常用树形及结构特点四、主要树形的整形过程五、修剪技术的综合应用一一盛果期树的修剪六、整形修剪方案的制订第四节　果园土壤管理一、深翻与改土二、清耕与间作三、果园生草……第三章　常见果树果园生产管理技术第四章　果树设?生产技术第五章　其他果树的生产技术参考文献