出版时间:2012-12 出版社:合肥工业大学出版社 作者:许若齐 莫契
内容概要
《最美的食馔》讲述了吃饭是人类最大的需求之一,而在填饱肚子之后,便开展了一段段关的历程。鲜活的食材,缤纷的菜系;超精的手艺,至高的境界;回忆的曼妙,人生的况味……凡此种种,正是中国菜最为显著的特色。《最美的食馔》像一叶扁舟,驶入中国饮食美学的浩瀚海洋,只求传递一份独特的芳香和一份别样的感悟给读者。让我们在活色生香的文字当中,一起赏析“舌尖上的中国”,一起营造新时代的饮食美学和生活艺术。
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