康乐服务与管理概论

出版时间：2012-3  

内容概要

《康乐服务与管理概论》是高等职业教育酒店管理专业“十二五”规划教材之一。全书共13章，绪论部分概述了康乐服务；第2、3、4章介绍了现代康乐、娱乐和保健项目；第5至13章阐述了康乐服务企业管理的理论与实务。 《康乐服务与管理概论》结构设置合理，内容新颖、系统、实用。在理论讲解的同时穿插阅读材料和案例分析，便于教学和实际操作。