医学化学

出版时间：2011-8  出版社：李杰红、 余先纯 郑州大学出版社 (2011-08出版)  

内容概要

《医学高职高专"十二五"规划教材:医学化学(第2版)》介绍了溶液、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、胶体溶液、配位化合物、电极电势、有机化合物、有机酸、脂类、糖类等内容。

书籍目录

第一章 绪论一、 化学及其研究的对象二、 化学与医学的关系三、 医学化学的内容及其特点四、 学习医学化学的方法及要求第二章 溶液第一节 溶液的浓度一、 溶液浓度的表示方法二、 溶液浓度的换算三、 溶液的配制和稀释第二节 溶液的渗透压一、 渗透现象和渗透压二、 渗透压与浓度、温度的关系三、 渗透压在医学上的意义第三章 化学反应速率和化学平衡第一节 化学反应速率一、 化学反应速率的表示方法二、 影响化学反应速率的因素第二节 化学平衡一、 可逆反应和化学平衡二、 化学平衡常数三、 化学平衡的移动第四章 电解质溶液第一节 弱电解质在溶液中的解离一、 解离平衡和解离平衡常数二、 同离子效应第二节 酸碱质子理论一、 酸碱的定义二、 酸碱反应的实质第三节 水溶液的酸碱性及pH值的计算一、 水的质子自递反应二、 共轭酸碱对的关系三、 溶液pH值的计算第四节 缓冲溶液一、 缓冲溶液的组成及缓冲作用二、 缓冲溶液pH值的计算三、 缓冲容量四、 缓冲溶液的配制五、 缓冲溶液在医学中的意义第五章 胶体溶液第一节 胶体的基本概念第二节 溶胶一、 溶胶的基本性质二、 胶团的结构三、 溶胶的德定性和聚沉第三节 高分子化合物溶液一、 高分子化合物溶液的特性二、 高分子化合物溶液在医学中的意义第六章 配位化台物第一节 配合物的基本概念一、 配合物的定义二、 配合物的组成三、 配合物的命名第二节 配位平衡一、 配离子的稳定常数二、 配位平衡的移动第三节 鳌合物一、 蟹合物二、 鳌合剂与鳌合效应第四节 配位化合物在医学上的应用一、 配合物在生命过程中的重要作用二、 配合物在医药学方面的重要应用第七章 电极电势第八章 有机化台物概述第九章 醇、酚、醚第十章 醛和酮第十一章 有机酸第十二章 脂类*第十三章 糖类第十四章 含氮有机化台物第十五章 氨基酸和蛋白质实验指导

章节摘录

版权页:第一章 绪论【学习目标】掌握 学习医学化学的方法及要求。熟悉 医学化学的内容及其特点。了解 化学及其研究的对象；化学与医学的关系。一、 化学及其研究的对象自然界是由物质组成的，物质是人类生存和生活的基础。物质包括实物和场两种基本形态。通常所说的物质是指具有静止质量的实物，如分子、原子和电子等。 自然科学就是研究物质及其运动之间的相互关系的科学。化学（chemistry）是在原子和分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的一门自然科学。人类在长期的生产、生活实践中，逐步认识了化学现象，阐明了化学变化的本质和规律。化学作为一门历史悠久而又充满活力的学科，目前还在不断地发展之中。从17世纪后半叶到19世纪末，科学元素论和经典原子分子论相继提出，门捷列夫的化学元素周期律被发现，古尔德贝格（C.M.Guldberg）和瓦格（P.Waage）提出化学反应的质量作用定律，化学实现了从经验到理论的重大飞跃。20世纪化学也取得了三大理论成就：化学热力学，可以判断化学反应的方向，提出化学平衡和相对平衡理论；量子化学和化学键理论，以及结构和性能关系的初步规律；化学动力学研究和分子反应动态学及合成化学的建立。

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《医学高职高专"十二五"规划教材:医学化学(第2版)》由郑州大学出版社出版。