中国旅游教育年度报告2012

出版时间：2012-11  出版社：本社 旅游教育出版社 (2012-11出版)  作者：本社  页数：334  

内容概要

　　《中国旅游教育年度报告（2012）》在保持年度报告基本框架不变的基础上，对具体内容进行了调整和完善。年度总报告和分报告是年度报告的核心部分，为了保证研究和报告的延续性，要求报告的单位和负责人要固定下来，有条件的可以成立课题组，把研究报告与科研项目和课题结合起来。年度专题报告是年度报告的亮点，可以根据旅游业与旅游教育发展的需要和实践与理论的热点难点问题确定年度主题，使报告更具针对性和影响力。为了提高年度报告的质量，欢迎作者把现有旅游教育相关专题的研究成果提供给编委会，在年度报告上发表。希望旅游教育年度报告在大家的支持参与下，办成信息发布的平台、学习交流的平台、研究探讨的平台，更好地为旅游教育改革创新和人才培养质量的提高服务。　　《中国旅游教育年度报告（2012）》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

书籍目录

第一部分 总报告中国旅游教育发展总报告(2012)第二部分 中国旅游教育分报告中国旅游研究生教育年度报告(2012)中国旅游本科教育年度报告(2012)中国旅游高职教育2011年度报告中国旅游中职教育年度报告(2012)中国旅游教育培训年度报告(2011)中国旅游管理硕士(MTA)教育年度发展报告第三部分 中国旅游教育专题报告我国旅游信息化教育现状与改革初探2011年我国旅行社发展创新与人才开发培养第四部分 中国旅游理论研究专题报告国外邮轮旅游研究述评——基于三大国际权威旅游学术期刊的文献分析中国文化软实力视域下旅游文化传播功能的实现与提升中国旅游电子商务发展与人才培养现状浅析与思考从符号学的视角看旅游文化景观的管理和营销——以昆明市五华区为例旅游目的地形象的测量与分析——以南京在华东区域内的比较性研究为例对旅游目的地社会化媒体营销行为的初步研究——以新浪微博平台为例旅游目的地形象定位方法体系探讨第五部分 典型学校案例世界旅游组织TedQual认证经验分享国际酒店管理人才培养模式的创新与实践——天津商业大学中美合作酒店管理项目的探索与实践建设特色应用型旅游本科院校，打造四川旅游人才培养高地——四川烹饪高等专科学校创建四川旅游学院之路广东省旅游职业技术学校校企合作经验

章节摘录

　　2.基于某一主题的旅游产品线路创新　　2011年，众信旅游推出针对肯尼亚动物大迁徙的特色升级旅游产品，正式启动游轮旅游暑假亲子主题、夏季海岛旅游包机产品、针对中老年朋友的高品质俄罗斯旅游产品。凯撒旅游也推出激情四射的“环游体验季”、温馨浪漫的“我的海外婚礼”、万人参与的“冲绳包机活动”等一个个精彩纷呈的主题旅游活动，不断引发出境旅游热潮。　　相比凯撒旅游这样的大中型旅行社，中小旅行社产品创新的实力和范围相对有限，但一旦找到了适宜的市场并专注于该市场进行深度开发和产品创新，一样会大有作为。浙江台州市的海峡旅行社，全社共有24人，他们专注于老年市场，并且成立了一个联合体——中国老年旅游联合体，已经连续三年成功举办针对老年市场的“千人喜寿会”主题活动。　　3.“自由行”、“顶级游”、“深度游”等各色旅行社产品的创新　　随着经济收入的增加、旅游经验的丰富、旅游品位的提升，游客已从“走马观花型”重量不重质的旅游方式向深度体验、个性游的方式转变。2011年，中青旅持续研发特色新产品，推出夏威夷包机直飞产品、高端海岛游、迪拜超值奢玩、台湾自由行首发团、特色探险游等项目，得到客户认可。其中的“百变自由行”业务通过创新服务追求自由随意的散客市场，经过近三年的发展和积累，已经形成了“中青旅百变自由行=丰富的目的地服务+专业的旅游资讯+精选的酒店+可选的机票”的模式，突出了专业、安全、省心、便捷的独特优势。　　2011年初，携程网联合香港“最佳旅行社”永安旅游、台湾领先的旅游网站易游网，两岸三地强强联合；首次推出华人旅游史上最顶级的旅游产品——为期两个月的“环游世界60天”顶级行程，首次参团的31名客人每人花费50万元，游览了大洋洲、南美洲、欧洲、中东、亚洲等地的13个国家和地区，体验了各大洲最具代表性的景点和最顶级的酒店，还成功进入南极洲和北极圈。在旅行社产品不断完善创新和旅游市场认知不断提升的共同作用下，“房车游”、“游轮度假”、“自驾游”等新型旅游度假方式所引发的新兴旅游产品也在2011年旅行社产品市场逐渐成长起来。　　……

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《中国旅游教育年度报告2012》(作者中国旅游协会旅游教育分会)得到了中国旅游协会的大力支持和指导。旅游教育分会秘书长唐志辉同志和秘书处的刘国琴、王婉女士承担了编委会的日常工作，副秘书长厉新建同志完成了年度报告大纲的修订、审稿编辑和总报告的编撰工作，付出了辛勤的劳动。    本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。