民俗旅游丛书

出版时间：2003-9  出版社：旅游教育  作者：北京市旅游局，北  

内容概要

本书紧紧围绕推动和提升北京民俗旅游接待工作，面向民俗旅游接待户的服务人员，采用问答的方式介绍北京民俗、食品卫生、菜肴制作、服务接待规范、日常英语等方面的知识，注重突出北京特色，注重突出民俗性、实用性，文字简明扼要，通俗易懂。

书籍目录

一、北京民俗是中华民俗文化的缩影二、饮食风俗三、传统节日民俗四、婚礼风俗五、北京的庙会

编辑推荐

本书紧紧围绕推动和提升北京民俗旅游接待工作，面向民俗旅游接待户的服务人员，采用问答的方式介绍北京民俗、食品卫生、菜肴制作、服务接待规范、日常英语等方面的知识，注重突出北京特色，注重突出民俗性、实用性，文字简明扼要，通俗易懂。