饮酒抽烟不运动的蔡澜

出版时间：2009-8  出版社：广西师范大学出版社  作者：蔡澜  页数：231  
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内容概要

　　《饮酒抽烟不运动的蔡澜》是蔡澜先生对于自身家庭身世、兴趣爱好、工作经历、人生观念、追求理念等各方面的人生感念，每篇平均约三、五百字，活泼有趣。除了5篇序言以外，全书大部分采用自问自答的形式，向读者朋友们展现了一个真实的蔡澜。行文生动有趣、引人入胜。

作者简介

　　蔡澜，生日：—九四一年八月十八日，属蛇，狮子座　　血型：XO型（酒喝得多）　　职业：据蔡澜自己说，电影工作只是他的副业，他的正业是饮酒及玩乐，平时还喜欢练书法及刻图章。　　特长：写文章，举凡游记、人物、食经、笑话、生活、人生哲学等等，无所不可写，至今出书百多种。　　独家专利：暴暴茶　　人生经历：很多很多……

书籍目录

　　甲部 话说蔡澜　　蔡澜此人 金庸　　蔡澜此君 倪匡　　“老友写老友”的序 倪匡　　我所认识的蔡澜 陈子善　　蔡澜：怎样烹一个完美的鸡蛋? 郭娜　　　　乙部 自问自答　　履历书　　做人　　访问自己　　关于身世　　关于身价　　关于酒　　关于吃　　关于水果　　关于茶　　关于烟　　关于旅行　　关于收藏　　关于电影　　关于电视节目　　关于照片　　关于电脑　　关于中文输入法　　关于写作　　关于出版　　关于做生意　　关于婚姻　　关于烦恼　　关于道德和原则　　关于金钱　　关于和尚袋　　关于宗教　　关于战争　　关于香港　　关于岁月的逝去　　关于人生回顾　　关于想做的事

章节摘录

　　蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手，是因为他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。虽然都是大白话，却很耐读。说他是性情中人，则是因为他不假道学，不假斯文，对异性懂得欣赏，也懂得尊重，虽然他拍电影，喜写字，擅篆刻，绝对是风流倜傥，但他常在河边走，就是不湿脚，确实不简单。　　蔡澜的书真多，“玩物丧志”、“草草不工”、“附庸风雅”、“放浪形骸”，甚至是“荤笑话老头”，都可以拿来做书名。笔者已经收藏了四十余种，但这还是四年前的统计，现在大概突破六七十种了。说他著作等身，绝非过誉。执香港文学出版牛耳的香港天地图书公司有三大“台柱”，亦舒、李碧华之外，就是蔡澜了。前两位的佳作早已在大陆风行一时，读者想必耳熟能详，蔡澜进入大陆晚了一步，是否能后来居上，尚待进一步观察。　　说起笔者与蔡澜的交往，其实并不多，仅数面之缘，而且都在香港，来去匆匆。倒是蔡澜近年常来上海，而且还在上海“发展”。作为“美食家”，他的饮食散文又是一绝，所以来申城与人合作了一家“粗菜馆”，也在情理之中。但我未在申城与他见面，也未去“粗菜馆”尝个鲜，捧一下场。每次给蔡澜打电话，不是人在新加坡，就是在台北，还有一次远在悉尼，更多的是带领香港饕餮之徒旅行团去日本和韩国，满世界到处飞。当然，他也会忙中偷闲与“金大侠…‘论剑”。蔡澜与“金大侠”是数十年的老朋友了，友情甚笃，难怪金庸在序文中称除了妻子，“蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人”，“蔡澜是一个真正潇洒的人，率直潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生”。　　那次应蔡澜之约，在香港中环历史悠久的陆羽茶室（数年后在此发生过一场震动香港的枪杀案，大陆也有过专门报道，读者也许还有印象）饮早茶，品尝精美的广式点心之余，笔者提出能否编选他的散文小品在大陆出版，蔡澜快人快语，朗声答日“有钱大家赚”，你放手去做就是。如此信任，倒有点出人意料。没想到好事多磨，一拖数年，实在有点对不住他。好在进入二零零五年，他的《蔡澜小品新选》终于可以问世了。　　再次与蔡澜见面的地点，移到了他在香港尖沙咀的办公室里。这是一间充满书卷气又不失浓郁现代气息的办公室，可以远眺维多利亚港湾粼粼海水。笔者注意到办公室房门背后墙上竞悬挂着一幅“采花大盗”丁雄泉的大裸女_图，风格奇特，引人眼球。丁雄泉的画名在海外十分响亮，欧美许多美术馆、博物馆都收藏他的画，而在内地却默默无闻。不过，读者如去上海“新天地”，只要用心留意，还是能够找到丁雄泉画作的复制品，也要卖到两三千元一幅呢。蔡澜珍藏丁雄泉最为擅长的裸女图，足见他的鉴赏力。这次拜访的收获是获赠一册蔡澜改写、李渔原作的《觉后禅》，在书的扉页上蔡澜大笔一挥：陈子善先生教正蔡澜二千年愚人节后一日。　　也就在这次神侃中，蔡澜透露了一件“秘密”。某年蔡澜与“金大侠”一起去台北赴“红楼宴”，没想到某政要闻讯也来附庸风雅，见到蔡澜，连说“久仰久仰”。蔡澜正色道：“你怎么可能知道我？说什么久仰久仰！”他坦言很不喜欢某政要的虚伪，以自己能当面给其一个难堪而得意。　　这就是蔡澜，这就是可爱的被香港电影巨星成龙（蔡澜做过多部成龙电影的制片人）称为“每个人的朋友”却又绝不愿做虚情假意之徒的朋友的蔡澜。

媒体关注与评论

　　蔡澜先生是一个真正潇洒的人，率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生。　　——金庸　　　　蔡澜先生最可爱的气质之一，就是不刻意地君子，有顺其自然的潇洒，有不着-字的风流。　　——倪匡　　　　蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。　　——陈子善

编辑推荐

　　“香港四大才子”之一的蔡澜先生的最新作品，采用自问自答的新颖形式，向读者们展现了一个真实立体的蔡澜。从成名前的打拼奋斗，到如今随心所欲不逾矩的境界，蔡澜先生所经历的一点一滴都悉数呈现在本书中。 　　您想要了解蔡澜吗？《饮酒抽烟不运动的蔡澜》是最好的选择。您想要采访蔡澜吗？先读一下《饮酒抽烟不运动的蔡澜》吧，读了之后，就知道原来这么多问题的答案早已在书中。　　蔡澜好友金庸、倪匡、陈子善倾情作序推荐。倪匡甚至觉得一篇序言不过瘾，干脆连写了两篇。字字珠玑，不可不读。