江户日本

出版时间：2006-8-1  出版社：广西师范大学出版社  作者：(日)茂吕美耶  页数：294  
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内容概要

　　网络上的超级大媒人茂吕美耶，专门介绍杂驳的日本之美给中文世界，继《物语日本》之后，新作《江户日本》大谈江户（东京旧称）二百多年间的侠义、怪谈、幕府、情色、生活、饮食、娱乐真相，带读者哈日哈到日本文化的精髓。对于和服的由来、色道始祖、将军的餐桌、园艺的特色，或是正宗江户仔的气质，都一清二楚！

作者简介

作者：(日)茂吕美耶茂吕美耶日本埼玉县人，生于台湾高雄市，初中毕业后返日。1986-1988年曾在中国郑州大学留学。

书籍目录

简体版自序推荐序饮食速食都市江户美食河豚与偷情山芋与大黑牡丹红叶锅便当苦，谁人知将军的餐桌生活和服女人天性长屋明日黄花江户仔气质寺子屋情色大江户恋爱你爱我吗？——初恋篇你爱我吗？——夜这篇你爱我吗？——众道篇你爱我吗？——心中篇色道始姐——吉原娱乐园艺写乐是谁？茶道相扑庶民旅游幕府……

章节摘录

插图：

媒体关注与评论

书评世俗的江户与爽口的《江户日本》茂吕美耶写的《江户日本》，轻快，诙谐，有趣，有见地，图文并茂，非常爽口——爽口与可口的区别就在这里：《江户日本》是巴不得一口气把它读完，而The Great Gatsby则是恨不能在每个段落上留连个三五天。也曾去过茂吕美耶的网页“日本文化物语”，网上的仓促行事总比不得翻书深读；尤其是这个精通汉语的作者乃是有针对性的介绍日本文化，就像吴念真在序言里名为的“桥梁角色”，容易被人认作掉书袋的家伙。　　茂吕美耶却有魅力，即使你有此种偏见，也能迅速折服你——　　“说到‘剖’，关西人是老老实实从腹部剖鳗鱼，江户人却龟毛得很，硬是要从背部剖。江户是武士都市，从腹部剖，似乎会亵渎武士的切腹行为，商家只好从背部剖。只是，这种行为，对鳗鱼来说，不也是一种‘卑鄙’的做法？或许‘鳗’家也想死得光明磊落呢”。　　这是写江户美食的《山芋与大黑》一篇。这篇写到在日本做鳗鱼烧烤师傅，“剖三年，串八年，烤一生”，对此，茂吕美耶女士边写边说：“阿弥陀佛，还好我志不在烤鳗鱼，否则，剖三年、串八年、烤一生，那我休想嫁人了。”　　茂吕美耶的文字有股浮世绘时代的娱乐气息。日本的平安朝、镰仓时代、安土桃时代，其实都没有德川幕府开创的江户时代之丰富、之广大、之世俗、之享乐，且集之大成。像关于江户时代的武士电影，其实已经没有了战国时代那般开阔激昂，但是我还是喜欢那些让庶民的故事甚至是身影占据了大部分空间的电影，因为里面有世相——大事已定，还是倾听一下我们小人物的故事吧！江户时代往往给我这样的感觉。政治上的平稳大大释放了平民艺术，浮世绘即大兴于江户时代，这种原本只是“海报”性质的东西，却颠覆了所谓高雅所谓贵族的艺术。我至今都没有看到最想看的、也是跟江户时代浮世绘有关的一部电影《写乐的世界》。并没有特别的缘故，我只是觉得所有看过写乐作品的人都该记得他，他的浮世绘人物大半是演员，一例小小的桃核眼睛，单是这双充满精神、充满好奇的眼睛，就鬼马有趣，好酷——至少，我每次看到，心里都大乐，开心得不行，心想：“这人怎么能这样啊”？　　写乐除了这样还能哪样？据茂吕美耶写到，东洲斋写乐在1794年5月以28张大开本的演员大头画像登场，到次年一月，共有140多张作品，作品大销，作者匿迹，直到现在，日本人都没有考证出这位写乐究竟是何许人也——来历不明，然后不知所终，画酷，人更酷。我真是喜欢死了这样的失踪者，他们喜欢以遁于人世的方式和世界捉迷藏，而其中更多的，后世甚至失去了和他们捉迷藏的线索——那些无名作者，并不是每个都能留下作品来。　　被后世发掘出来的失踪者，其实才是真正的时代精英，不同的，是他们自我掩埋在时代的废墟里，其实却在任何时代自由溜达。　　写乐是艺术史上的传奇，但是他更应该被看作是江户时代的庶民剧，和他的画他的名字一样，充满了喜乐色彩。这是江户时代众多“江户仔”的故事之一(《江户仔的气质》)。说到江户人的谋生，因为江户火灾不断，不出10年就会大火一次，于是江户城里最有前途、最稳固亦是最风光的职业，乃是木匠和泥瓦匠，还说，即使没有一技之长，也不会饿死——　　“没有技能也不用紧张，只要身体健康，双臂有力，能够挑起一把叫卖担子便行了。身强力壮的可以叫卖蔬菜、鲜鱼、木炭、油、盐、豆腐、刀刃、金鱼，甚至是租书；先天不足又后天失调的人，也可以叫卖鸡毛(用在毽子板上)、诗笺或色纸(七夕节用)、浮世绘(号外新闻)等。万一穷得连担子也买不起，那就准备一支锥子，于清晨或傍晚沿街叫喊着：‘吹火竹筒穿——洞——！’一定会有女人家叫你去帮她生火。总之，只要肯干活，就不怕饿死”。　　对于读汉字的人来讲，茂吕美耶给了一个喧闹世俗的浮世绘，借此一窥日本文化艺术的堂奥。而对于日本人来讲，会不会这本书里有一个逝去的时代呢？这里不全是武功、梦想与荣耀，而只是确确实实的生活，辛苦劳作(商人的兴起)；悲哀万状(武士的彻底没落)；并不为艺术的艺术生活(浮世绘大师、艺伎)，和艺术生活(茶道与园艺)，以及尾随而来的更大更具有破坏性质的时代扩建……不是茂吕美耶所言，而是我一直相信，艺术大部分是过去式的——这里，我宁愿冒险混淆一下艺术与考古学的区别。 ------ 21世纪经济报道

编辑推荐

茂吕美耶写的《江户日本》，轻快，诙谐，有趣，有见地，图文并茂，非常爽口——爽口与可口的区别就在这里：《江户日本》是巴不得一口气把它读完，而The Great Gatsby则是恨不能在每个段落上留连个三五天。也曾去过茂吕美耶的网页“日本文化物语”，网上的仓促行事总比不得翻书深读；尤其是这个精通汉语的作者乃是有针对性的介绍日本文化，就像吴念真在序言里名为的“桥梁角色”，容易被人认作掉书袋的家伙。

用户评论 (总计20条)

•   我买书的习惯是,看到喜欢的,就买2套,一套珍藏,一套平时看.这套书,我买了3套.还有一套送人.我们平日所见所闻的日本,统统是被套上了有色眼镜的日本.报纸上新闻里面充满了仇恨煽动.当我们平静下来,仔细的看看这个在近代200年之内迅速超过并且狠狠的捅了他的老大哥一刀的日本的时候,仇恨是不能增进任何了解的.这套书从一个日中混血儿口中,向读者不带任何偏见的展示出日本的方方面面.内容平易近人.显胜过如环球时报之类喉舌笔杆所写的煽动文章.
•   发现卓越最近一直向高价进军呢，很多书都提价了5-10元左右。搞得买的兴趣都没了。这本书提了6块多，昨天才刚收进购物车想今天买的……
•   这本是没的说了 人说要打败一个民族必须先了解一个民族 我就抱着这种心态对这本书开始了研究这本看似饱含日本沉甸甸历史的书 一看之下才觉得 真是太精彩了难怪有人说作者的中文怎么比我们本国人都要好 ！真是一本把日本的传统写得相当中国化的好书。对于日本的饮食文化我更是喜欢 尤其是帮我揭开了日本便当的神秘面纱更是让我觉得日本传统文化的灿烂多彩。赞！
•   介紹江戶時代的一些生活,娛樂,感情之類的一本書,非常的有趣,文字都恰到好處,不會文縐縐玩深沉,更不庸俗,如論什麽時候隨手拿起都可以把人吸引進去.
•   书字数太少，你买后会发现原来那么薄，那么小的“书”还那么贵。
•   对日本的历史有更好的了解
•   作者的笔法风趣，擅长利用诙谐及轻松的历史点滴，来描述及解释日本文化的特点及演变。不愧同时了解中日文化及语言，能够直接用中文的轻松文笔妥善的说出日本文化的可爱之处。一般而言，中国人了解日本远少于日本了解中国。中国人常常鄙视日本，认为日本文化怪异，或者自中国抄袭高档文化。其实日本是像个洋葱一样的，一层层的不断吸收外来文化，但是本质的神道文化依然不变。我们中国人也许不了解，清朝末年，中国大量吸收经由日本翻译的西方文化，诸如我们所熟悉的名词“物理”、“生物”、“化学”等都是日文传入的，而中文直接引用其汉字。中国人应该多花时间了解日本。不了解别人而直接鄙视别人是自卑的心态。
•   回应某些诸如“商人就爱你这些有钱人”、“有钱而且脑残”等等针对楼下的评论：好书就是会好到让你看了想买，买了还想再买来收藏珍惜，而且还想跟好友至亲分享！有钱没钱是一回事，即使不是很有钱，把钱少花在奢侈品（eg:PSP、一年换一部手机等等）平时有计划地在买书提高素养上花钱，一本书买三本还是能够做得到的！理智的社会大众，我想，都不会认同收藏书籍、热爱阅读是一件如何可耻的事情。读得书少不一定会蠢笨，一样可以依靠人生经历来增进，反而是那些心胸狭隘的人，即使读得再多的书、即使再怎么说自己阅历丰富，也是一个被别人耻笑和看轻的可悲之人！我不想骂人脑残，即使我知道这个词是很in很绝妙地表达了某种辱骂和轻蔑的含义，但是我很想提醒某些人，“脑残”一词发源自日本。面对历史，人是不能够狭隘的！狭隘之人只会关注他感兴趣的地方，心胸开阔些吧，假若没有经过你的亲身经历，敬请各位不要狭隘地评价日本、以及其他国家！多去思考他人的优秀和缺漏是如何开始、如何改进、如何普及、如何发展、如何成为一个令全世界既羡慕又憎恨的国家，你就会从众多的错错对对中，更加辩证地寻找到最近似真相的真相，寻找到对自身有助有益的经验。或者你会笑我中庸，骂我亲日，但是“我不同意你的观点，但是我坚决维护你的言论自由”，真理总是越辩越明！
•   刚买的，内容还没来得及细看，先大致翻了翻，讲的东西挺丰富，对江户时代的日本可以有个初步了解，笔调很清新，里面有插图，印刷纸张也都不错，读这本书可以大致的了解一下那个时代的生活历史等等方面，是本不错的书~
•   很不错啊！！！封面喜欢，排版喜欢，质量很好！！！内容也好，虽然讲的是历史，但一点都不乏味~~特别是作者是中日混血儿，总觉得比较客观！！！强烈推荐购买！！！
•   浅尝辄止的介绍江户地区的人文、地里、习俗等多方面的信息，语言通俗易懂。
•   茂吕美耶的书都很有意思,没有干巴巴的语言,都是一个一个的小故事,仔细品味后才发现,原来历史也很有意思~
•   介绍了一些平时不知道的东西。
•   还可以啦。不过很多事情都很简略，有点像是简单介绍。。。深入研究的话就免了
•   图文并茂，写得不错。
•   通过不同的角度了解日本。
•   之前看过大河剧<笃姬>,想读读这本书对江户时代的日本多些了解.开始读就发现书中"据说"这个词出现频率挺高的.我印象中这也是日本人说话的特色,只说"据说",而不说明"据谁说".这也让书中的描写多了些八卦的色彩.感觉就像是在听一个欧巴桑在自家门口讲她小时候听来的故事一样. 阅读更多
•   原来东京是这样来的。
•   对不了解日本历史和文化但是还有一定兴趣的人很适合。当然如果想要深入了解，不可能只凭一本书就能了解这个民族和他的文化，建议去多看看日本史与日本文艺作品。比如说动画，小说，电视剧，能乐，狂言等等。
•   她的写法有点像小散文细细碎碎，却真实动人