现代礼仪基础教程

出版时间：2010-8  出版社：管建莉、甄珍、 陈家才 天津大学出版社 (2010-08出版)  作者：管建莉 等 著  页数：221  

前言

现代礼仪是一门实用性和实践性很强的课程。编写此教材的目的在于使学生掌握基本的礼仪知识，能够通过各项目情景的训练，熟知各类活动中的礼仪技巧和行为规范，塑造组织和个人的良好形象。为此，我们按照行动导向的指导思想，以工作流程作为贯穿理论与技能知识的线索，紧密结合各类活动的主要内容，编写了这本全新的礼仪教程。在教材的编写过程中，我们遵循现代礼仪和高职教育的特点，重点关注和突出了以下特点：1.以职业能力为导向本书根据高职教育人才培养目标的要求，强调“理学一体”和“教、学、做”相结合，淡化理论，突出实践应用能力的培养。在介绍礼仪基本理论的前提下，注重教材的实用性.无论是基础知识的学习还是职业能力的训练，都突出以学生为本。2.增加实训项目，突出学以致用本书在编写时将基础知识与实训内容相结合，在内容上按各类活动分为11章，每章节都提出明确的学习目标，每章都列有案例导入。每章结束后设有复习与思考和技能实训板块，使学生在学习基础理论知识的同时，提高实践技能，突出学以致用。3.编写体例上的创新本书遵循适用、够用、管用和好用的原则，注重科学性、系统性和实用性的统一。介绍各类现代生活和工作中所需的礼仪，内容涵盖了仪容举止礼仪、服饰礼仪、语言交际礼仪、见面礼仪、文书礼仪、接访和馈赠礼仪、餐饮礼仪、求职面试礼仪、会议礼仪、谈判与仪式礼仪和涉外礼仪。不仅适合高职高专学生使用，也可作为在职人员培训的理想用书。

内容概要

　　《现代礼仪基础教程》是根据教育部《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的，内容丰富，实用性强.主要讲述了现代礼仪的基本理论、技巧。全书内容涵盖了仪容举止礼仪、服饰礼仪、语言交际礼仪、见面礼仪、文书礼仪、接访和馈赠礼仪、餐饮礼仪、求职面试礼仪、会议礼仪、谈判与仪式礼仪和涉外礼仪。全书从高职高专教学实际和培养目标出发，在内容、结构的安排上，由浅人深、循序渐进.既注重知识体系的完整性和系统性，又体现了理论“必需、够用”的原则，尽量缩短理论与实践的距离，将复杂的专业问题变得通俗易懂，易于接受，更具有实用性和可操作性。　　《现代礼仪基础教程》不仅适合高职高专学生使用，也可作为在职人员培训的理想用书。

书籍目录

绪论／10．1 礼仪的含义／10．2 礼仪的原则／30．3 礼仪的功能／5第1章 仪容举止礼仪／101．1 仪容礼仪／101．2 举止礼仪／14第2章 服饰礼仪／262．1 着装的要求／262．2 男士服饰礼仪／302．3 女士服饰礼仪／33第3章 语言交际礼仪／403．1 见面交谈的语言艺术．／413．2 语言交际的一般要求与忌讳／473．3 存在文化差异的语言交际／51第4章 见面礼仪／584．1 称呼礼仪／584．2 介绍礼仪／634．3 握手礼仪／674．4 名片礼仪／704．5 其他见面礼仪／73第5章 文书礼仪／805．1 书信类文书礼仪／815．2 致辞类文书礼仪／87第6章 接访与馈赠礼仪／926．1 办公室礼仪／936．2 电话礼仪／996．3 接待与拜访礼仪，1056．4 馈赠礼仪／109第7章 餐饮礼仪／1177．1 宴请礼仪／1177．2 中餐礼仪／1227．3 西餐礼仪／132第8章 求职面试礼仪／1418．1 求职前的准备／1428．2 求职方式及其礼仪／1458．3 面试礼仪与技巧／151第9章 会议礼仪／1629．1 洽谈会礼仪／1639．2 展览会礼仪／1659．3 赞助会礼仪／1679．4 联欢会礼仪／169第10章 谈判与仪式礼仪／17310．1 商务谈判礼仪／17410．2 开业与剪彩礼仪／17910．3 签字仪式礼仪，18610．4 新闻发布会礼仪／190第11章 涉外礼仪／19711．1 涉外礼仪的原则／19811．2 涉外交往主要礼仪／20011．3 世界主要国家礼俗与禁忌／209参考文献／222

章节摘录

插图：1.我国古代“礼仪”的含义我国是四大文明古国之一，有着悠久的历史文化传统。在浩如烟海的古代典籍中，“礼”和“仪”两个字是分开使用的。“礼”主要包含以下三层意思：（1）礼之本义为敬神，后来引申为表示敬意和礼貌。“礼有五经，莫重于祭”所指的就是为了敬神而举行的“祭祀之礼”。“以宾礼亲宾客”则表达了四方诸侯朝见天子时表达的尊敬以及天子款待所属诸侯或者邦国使节时表示的礼遇亲善。（2）泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范，如“礼不下庶人，刑不上大夫”。（3）特指用来表示庆贺的物品，既包括物质形态的礼品，也包括精神形态的献礼，如“及受礼，惟酒一斗，鹿肉一泮”。“仪”也有如下三种主要的含义：（1）指容貌和外表，如“令仪令色，小心翼翼”，“风仪秀整，美于谈论”。（2）指程式或仪式，如“诏府中备凶仪”。（3）指准则和法度，如“普施明法，经纬天下，永为仪则”。“礼仪”作为一个复合词在古汉语中有两种解释：一是指人们必须遵守执行的涉及政治、经济、文化、军事制度的典章制度；二是指社会交往过程中自发形成的做人的道德、行为准则及各种正式的仪式。2.现代“礼仪”的含义现代的礼仪是“礼”和“仪”的统称，是人们在社会人际交往过程中用于相互表达尊重、友善的约定俗成的行为方式、规则与活动程序的总和。“礼”是指礼节、礼貌，“仪”是指仪容、仪表、仪态及仪式。

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