快乐生活点点通

出版时间：2011-8  出版社：陕西师范大学出版社  作者：章悦 编  页数：282  

内容概要

《快乐生活点点通》是一本居家过日子不可或缺的生活宝典，其中涉及了养生、饮食、社交、休闲、理财、时尚等生活内容，小到一针一线，大到购房买车、家居装饰。近千条简单实用的小窍门定会使您成为智慧型的生活高手，让您轻松应对繁琐家事，从容面对生活的棘手难题，有条不紊地享受快乐居家生活。

书籍目录

心理养生
（一）三个你所不知道的心理小常识 /3
（二）如何成为“不抱怨”达人 /4
（三）激烈竞争下的心理应战 /4
（四）提升心理承受能力的方法 /4
（五）怎样与人和睦相处 /5
（六）挥别白领健忘四处方 /5
（七）健心“八戒” /6
（八）女人空窗期心理生活必备 /7
（九）击退中年空巢心理 /7
（十）拥有五颗“心”让你更年轻 /8
（十一）更年期心情愉悦舒畅方法 /8
（十二）心中怒气不再来 /9
（十三）巧用心理法帮你的情绪“熄熄火”/9
（十四）如何才能摆脱神经衰弱带来的烦
恼 /10
（十五）安抚你的不安情绪 /10
（十六）心理健康茶 /11
（十七）影响孩子心理的八个细节 /11
（十八）堵车时的心理调剂法 /13
（十九）房奴的减压小妙招 /13
健康小贴士
（一）与家人共餐的孩子更健康 /15
（二）上班族带饭小常识 /15
（三）对健康有益的“日饮三口”/16
（四）饭后不要立即吃水果 /16
（五）“早澡族”吃好早餐再洗澡 /17
（六）加蜜热奶可缓解经期不适 /17
（七）母乳喂养可减少产妇患心脏病可能 /17
（八）少吃盐有助钙的吸收 /18
（九）木糖醇的认识误区 /18
（十）“纯天然”的食品未必健康 /18
（十一）切勿饮用久置开水 /19
（十二）喝酒后不宜立即喝咖啡 /19
（十三）感冒忌食香菜 /20
（十四）尽量别买切好的水果 /20
（十五）喝蜂蜜防过敏 /20
（十六）茶叶不宜过多冲泡 /21
（十七）刷牙 2 分钟即可 /21
（十八）穿高跟鞋不磨脚的小窍门 /22
（十九）为了健康，丢掉你的人字拖 /22
（二十）总带戒指未必好 /22
（二十一）冬天戴口罩需注意 /23
（二十二）电脑一族当心飞蚊症 /23
（二十三）适度紧张可健康长寿 /24
（二十四）雨中散步有益健康 /24
（二十五）下午运动有助睡眠 /24
（二十六）空气污染颗粒增加心梗发病率/25
（二十七）心仪歌曲强壮你的心脏 /25
（二十八）唾液的应激保护作用 /25
（二十九）睡觉流口水是不健康的信号 /26
（三十）秋冬早晨不宜洗头 /26
运动保健
（一）甩甩手缓解紧张情绪 /27
（二）常踮脚好处多 /27
（三）随时随地动起来 /27
（四）踢毽子可使腿部更灵活 /28
（五）小运动健身法 /29
（六）双耳健身法 /29
（七）呵护腰部健康五法 /30
（八）运动中的止痛疗法 /30
（九）三分钟运动法 /31
（十）清晨锻炼的准备事宜 /31
（十一）运动的两大误区 /32
（十二）运动后喝冷饮有讲究 /32
（十三）冬季运动有讲究 /32
（十四）运动前后切忌喝可乐 /33
（十五）忌剧烈运动后大量饮水 /33
（十六）简易通便保健操 /34
（十七）简单瑜珈动作疗背痛 /34
（十八）糖尿病患者锻炼有方 /35
（十九）消除职业病的健康操 /35
（二十）运动缓解不良情绪 /36
老人养生指南
（一）延年益寿有绝招 /37
（二）老人的快乐四法 /38
（三）老人养生五戒 /38
（四）谨防老年健忘四法 /39
（五）手指运动防老年痴呆 /40
（六）呵护双足助健康 /40
（七）缺牙老人的保健方法 /41
（八）高背椅防腰背疾病 /41
（九）老人怎样睡好觉 /41
（十）老人的心理健康标准 /42
（十一）老人心理保健十法 /43
（十二）中老年人的性格养生法 /44
（十三）老年心态调试五步法 /44
（十四）老年人的饮食误区 /45
（十五）老人的饮食七忌 /46
（十六）洋葱减少老年斑 /46
（十七）老人补钙有讲究 /47
（十八）老人眼病的食疗法 /47
（十九）哮喘病老人四忌 /483
（二十）高血压病老人的护理 /48
（二十一）老人喝酒防寒不可取 /49
（二十二）老人冬季疾病“五防”/49
（二十三）老人用药有讲究 /50
（二十四）老人饭后慎步行 /50
（二十五）老人的卫生清洁 /51
（二十六）老人旅游的注意事项 /52
第二篇 饮食在线
火眼金睛
（一）西瓜的选购方法 /55
（二）新鲜鸡蛋的鉴别 /55
（三）啤酒的选购方法 /56
（四）鲜鱼的鉴别方法 /57
（五）羊肉的鉴别方法 /57
（六）鲜牛肉的鉴别方法 /57
（七）选购猪肉的窍门 /58
（八）猪肝的识别方法 /58
（九）怎样识别新鲜甲鱼 /59
（十）巧选大米 /59
（十一）面粉质量的鉴别方法 /59
（十二）酱腌菜的选购方法 /60
（十三）酸奶的选购方法 /60
（十四）酱油质量的鉴别方法 /61
（十五）黑木耳优劣的鉴别方法 /61
（十六）腊肠的选购方法 /62
（十七）巧选辣椒 /62
（十八）如何鉴别注水鸡鸭 /62
（十九）火腿质量的鉴别方法 /63
（二十）果蔬罐头的选购方法 /63
（二十一）中老年奶粉的选购方法 /64
（二十二）巧辨香油真伪 /64
（二十三）食用油的选购方法 /65
（二十四）鱼油质量的鉴别方法 /66
（二十五）花草茶的选购方法 /66
（二十六）豆腐的选购方法 /66
（二十七）白菜的选购方法 /67
（二十八）萝卜选购小窍门 /67
（二十九）春笋选购的方法 /67
（三十）鲜甜芒果的挑选 /68
（三十一）鲜虾的挑选 /68
食品保鲜
（一）水果保鲜妙法 /69
（二）奶粉防潮妙法 /69
（三）蔬菜保鲜法 /69
（四）食用油贮藏法 /69
（五）存放鲜酵母的方法 /70
（六）夏天如何保存鲜肉 /70
（七）醋的保存方法 /70
（八）米的保存方法 /71
（九）啤酒的保存方法 /71
（十）火腿的保存方法 /72
（十一）板栗的保存方法 /72
（十二）香菇的保存方法 /72
（十三）红枣的保存方法 /72
（十四）食糖的保存方法 /72
（十五）鲜姜的存放方法 /73
（十六）米饭的保存方法 /73
（十七）牛奶的保存方法 /73
（十八）香菜的保存方法 /74
（十九）鲜鱼的保鲜法 /74
（二十）大葱的存放方法 /74
（二十一）韭菜的存放方法 /75
（二十二）萝卜的贮藏方法 /75
（二十三）怎样贮存苹果 /75
（二十四）柑橘保鲜法 /76
（二十五）怎样储存大白菜 /76
（二十六）鲜虾的保存方法 /76
（二十七）豆腐的保存方法 /77
（二十八）面包的保鲜法 /77
（二十九）花草茶的保存方法 /77
（三十）板栗的保存方法 /78
食全食美
（一）炒土豆丝不粘锅有妙招 /79
（二）煎鱼防粘锅的方法 /79
（三）怎样做鱼不易碎 /80
（四）蒸螃蟹好吃有窍门 /80
（五）煮饺子不破肚的秘诀 /80
（六）快速炖烂牛肉的小窍门 /81
（七）防米汤四溢的窍门 /81
（八）煎蛋怎么做才好吃 /81
（九）煮面条的小窍门 /82
（十）拌好素馅的小窍门 /82
（十一）靓汤鲜美的妙法 /83
（十二）炒茄子省油的秘诀 /83
（十三）苦瓜去“苦”法 /83
（十四）使炒菜保持鲜绿的方法 /84
（十五）菠菜去涩法 /84
（十六）调味出错补救法 /84
（十七）炒肉变嫩法 /85
（十八）烹饪的保钙六法 /85
（十九）鸡肉去腥的窍门 /86
（二十）干硬馒头变美食 /86
（二十一）冷天发面法 /87
（二十二）蒸米变香小秘诀 /87
合理饮食
（一）火锅的健康新吃法 /88
（二）上班族的一日三餐 /89
（三）看时间吃水果 /89
（四）鲜而禁食的四种食物 /90
（五）十种饮食最佳拍档 /91
（六）孕妇的营养宝典 /92
（七）喝牛奶后再喝点温水 /93
（八）吃太咸的补救法 /945
（九）食用过多碳水化合物的补救方法 /94
（十）摄取过量饱和脂肪害处多 /94
（十一）咖啡因摄入过量的解救办法 /95
（十二）春节饮食的合理搭配 /95
（十三）你的饮食合理吗 /95
（十四）经期的饮食调理 /96
（十五）一天究竟该吃几个鸡蛋 /97
（十六）一天的八杯水怎么喝 /97
饮食快报
（一）吃中药火锅要注意 /99
（二）手脱皮吃胡萝卜 /99
（三）不要吃刚出炉的面包 /100
（四）洗菜也要讲方法 /100
（五）冷藏后的卷心菜营养更好 /101
（六）多吃鱼可降低吸烟损害 /101
（七）切忌食用鲜红的虾米 /102
（八）热鸡蛋忌用凉水冷却 /102
（九）别等油锅冒烟才下菜 /102
（十）饮食小习惯换来大健康 /103
（十一）怎样喝水才是正确的 /103
（十二）用微波炉热奶会致癌吗 /104
（十三）击退失眠的十二种食物 /104
（十四）多吃洋葱有益心脏 /105
（十五）莴笋切勿多吃 /105
（十六）饮酒过量破坏记忆 /106
（十七）鸡汤真的很营养吗 /106
（十八）饿时不能吃的 11 种食品 /106
（十九）几种可以防醉并解酒的水果 /108
巧手 DIY
（一）肉沫茄片 /109
（二）桃仁鸡丁 /109
（三）爽滑鲜香可乐鸡 /110
（四）防癌色拉水果船 /110
（五）健康享瘦的粉蒸排骨 /111
（六）迷你南瓜饼 /111
（七）五彩玉米 /111
（八）防感冒的蔬菜排骨汤 /112
（九）暖心粥 /112
（十）DIY 果肉冰淇淋 /114
（十一）韩国泡菜 /114
（十二）美味三丝卷饼 /115
（十三）鸭肝炒青椒 /116
（十四）豌豆生梨饼 /116
（十五）拔丝地瓜 /116
（十六）辣味炒卤猪尾 /117
（十七）百益果皇丝瓜浸鸡 /117
（十八）番茄黄豆煮肉丸 /118
（十九）板栗黄焖鸡 /118
（二十）唐芹豆豉啫虾 /119
（二十一）客家煎蛋角 /119
（二十二）松仁玉米 /120
（二十三）木瓜薏米浸百合 /1206
（二十四）消滞山楂五杯鹅 /121
（二十五）凉瓜福果炒虾仁 /121
（二十六）韭菜炒墨鱼圈 /122
（二十七）木须肉 /122
（二十八）紫金酱海味豆腐 /123
食疗有方

章节摘录

第一篇　健康养生堂一、心理养生（一）拥有五颗“心”让你更年轻1.一颗爱美之心。不管多大年龄，不论何时何地，都应该注重自己的仪表，穿戴整洁，打扮得体，不仅自己享受到了美的感觉，而且对别人也是一种尊重。2.一颗善良之心。与人为善，奉献爱心，赠人玫瑰手有余香，与人交往不斤斤计较，亦不患得患失。3.一颗年轻之心。不要总想着自己的社会年龄，应该像孩子般对事物充满好奇心，去尝试自己年轻或孩提时代喜欢做的任何事。4.一颗平和之心。不要将钱财、名利看得过重，甚至整天为这些身外之物担忧，使自己处在一种烦躁压抑的状态，这样容易使人变老。5.一颗进取之心。年龄大并不意味着老了，要多读一些有益的书，学习一些新的知识，社会在进步发展，与时俱进，人就充满朝气。（二）减掉压力，轻松一身1.大喊。不爽就喊出来吧！即使是哈佛、耶鲁这样的名校，学生们都习惯于用这种方式缓解紧张情绪。现代生活的压力大，何不释放情怀，找一个合适的空问把烦心事儿全部大声喊出来呢？2.嚼口香糖。可以将压力“嚼”掉，帮你减缓压力，放松心情。心理专家采用脑电图的最新技术，发现咀嚼口香糖可促进Q脑电波的加强，有助于舒缓紧张情绪，减轻压力。3.写作。太多“不能说的压力”令你无处诉说。干脆找一个秘密空问统统把它们写出来吧！“把压力写光”是一种值得提倡的减压方式，令你的身体会有更好的免疫力。4.运动。当运动达到一定量时，身体产生的腓肽效应能愉悦神经，帮助你赶走压力和不愉快。5.大笑。当压力令你身心紧绷时，看一场让人忍俊不禁的小电影，或者来点黑色幽默、无厘头搞笑对白，这些都能转移你的焦虑情绪。（三）简单心理平衡术1.对自己不过分苛求。有些人做事要求十全十美、甚至到了吹毛求疵的地步，如果事情达不到自己的要求时便会感到失落。为了避免挫折感，应该把目标控制在力所能及的范围内，尽最大努力就好，心情也就会舒畅起来。2.不要强加于人。很多人把希望寄托在他人身上，如果对方达不到自己的要求，便会大失所望。其实，每个人都有他的思想、优点和缺点，何必要求别人迎合自己的要求呢？3.疏导自己的愤怒情绪。当我们大怒以致令自己失态，与其事后后悔，不如事前加以自制。4.屈服于偶然。一个做大事的人，处事要从大处着眼：只要大前提不受影响，不必过分坚持细节，在某个时候可以减少自己的烦恼。5.暂时逃避。在生活受到挫折时，应该暂时放下烦恼，去做喜欢做的事，如运动、睡觉或看电视等，待到心情平静时，再重新面对自己的难题。6.找人倾诉烦恼。把所有的忧郁埋藏在心里，只会加剧自己的苦恼；但如果把内心的烦恼告知给你的亲人朋友，心情会舒畅很多。（四）心中怒气不再来1.意识控制。当气愤不已的情绪即将爆发时，要用有意控制自己，告诉自己要有理性，或者进行自我暗示：“别发火，发火会伤身体。”2.认清自我。首先承认自己喜欢发脾气，可以求助于他人，以便不再犯类似的毛病。3.反应适度。不论是谁受到不公正的待遇时，心里都会火冒三丈，但不管遇到的事是什么，都要心平气和，让对方认识并承认他的错误。4.推己及人。凡事要将心比心，就事论事，站在对方的立场考虑问题，这样你就会觉得找不到迁怒于人的理由，心中的怒气自然也就消失了。5.宽容大度。不斤斤计较，不打击报复，当你学会宽容时，爱发脾气的毛病也就随着那些不愉快的情绪烟消云散了。（五）你的心理老了吗1.竞争意识退化。在事业没有创新思维，空虚无聊，特别是脑力劳动者，深感力不从心。2.自卑心理。独自一人，往往长吁短叹。面对时代和生活，感到自己已经落伍了。3.反应异常。有时很敏感，感觉家人、朋友与自己过不去，多疑；有时又对自己身边所发生的事情视而不见，态度冷漠。4.固执己见。不管做什么事情，都想以自我为中心，按自己的意愿行事。5.性格孤僻。遇到稍不顺心的事就大发雷霆，怨天尤人，喜欢独来独往，我行我素。6.思维迟钝。面对突发事件，慌张无措，急不可耐。7.性情急躁。易感情用事，言行中理智程度降低，曲解他人好意，听不进他人意见，不冷静，一触即发。8.情绪恍惚。喜欢沉湎于对往事的回忆，感情脆弱，情绪“儿童化”。9.精神不振。常感精力不足，好静恶噪，睡意绵绵，经常靠酒、茶来提神助劲。10.办事效率低。记忆力下降，做事优柔寡断，缺乏朝气，做一件事要开几次头，一拖再拖。（六）新的一周，心的调剂1.早餐不可省略。每天的早餐一定要吃好，以满足每天精力所需。早餐最好吃低脂肪、高蛋白质的饮食，蛋白质可增加正。肾上腺素的分泌，使人精神集中，低脂肪不会给身体造成太大负担。2.养成运动的习惯。平时若有良好的体力，即使哪天熬了点夜，也还可以应付白天的任务，不至于显得病恹恹。3.周末别玩过头。周末活动安排一定要有所控制，熬夜最好不要超过星期日，星期天就要把生活作息回复规律。4.预先制定星期一任务计划。即使任务一成不变，也要在周日晚上睡觉前，简单规划星期一上午、下午，各要完成哪些重点任务，或思考怎么安排事情。5.星期一更要善待自己。星期一早上情绪越是低落，越应该精心打扮一番再出门。穿得美美的，心情自然好，别人也会给你正面反馈，形成良性交互。（七）五招助你心情好1.和家人、朋友、邻居和同事建立良好的关系，可以使你的生活多姿多彩，还会为你的生活提供帮助。2.经常运动，培养爱好，或者养成每天散步的习惯也，以便增加身体的灵活性，促进身心健康。3.注意观察日常生活的美丽和不寻常之处，学会享受时光并进行思考，以欣赏的眼光看待世界。4.学习乐器或者烹饪等，挑战和成就感会带来乐趣和自信。5.帮助朋友和陌生人，把自己的快乐延伸至广泛的社会当中，你将获益匪浅。（八）心理健康茶1.能够为“自我”做出恰当的评价。心理健康的人，能在相互比较以及别人的评价中不断提高对自己的认识，更深入地了解自己，并对自我能力、品质做出适度的评价。2.能够从经验中有所得。心理健康的人，能够正确认识人生所需的能力、知识、技能，总是保有高度的热情和坚定的学习毅力，孜孜以求，永不满足。3.能够建立良好的人际关系。心理健康的人，与人相处融洽，接纳他人；乐于助人，富有同情心，关注他人的疾苦、欢乐、兴趣和爱好；待人真诚，有知心的朋友。4.能够适应外界环境的各种变化。心理健康的人，不管在什么环境中，都能随机应变，处变不惊；面对困难与挫折，可以进行自我安慰，自我解脱。5.能够保持人格的完整与和谐。心理健康的人，对前途充满信心，对自己从事的工作和事业，充满热情，认真负责，不怕困难，脚踏实地，表现出坚强的意志品质。（九）摆脱抑郁就这么简单1.抑郁常因惰性而起，行动则是它的克星。因此，需要做一些有益的事情。应制定出每天的行动计划。2.以利他主义精神给人以帮助，是治疗精神抑郁的良方。你应对自己说：“我能做有利于他人的事，我不是无价值的人。”与人隔绝、离群索居是抑郁症的主要原因。3.安排一些高兴的事情，把愉快的活动列入日程。如访友聊天，或参加野餐、文娱活动，看电影、听音乐会等。4.经常锻炼。医学家认为，步行、慢跑、游泳、骑自行车等会增强患者的自信心，增强安宁幸福意识，松驰精神，提高精力。5.患有季节性抑郁症的人，要经常到户外接触阳光，接触绿色植物，有助于疾病的治疗和康复。（十）赶走冬季抑郁还你好心情冬季抑郁与人体内的一种基因变异有关。由于夜长昼短的变化，眼部的一种负责编码感光蛋白质的光色素基因会发生变异，从而导致人对光线的敏感度下降，情绪失调。光疗对缓解抑郁能起到意想不到的作用。将卧室里面的灯换成比较亮的日光灯，清晨睁开眼睛就随手将灯打开，照射几分钟后再起床，这不仅能解除瞌睡的困扰，还能让你一天的情绪高涨，晚上远离失眠。（十一）心理疲劳速除法1.劳逸结合，适当参加体育锻炼，睡眠时间要充足，精力充沛。2.对自我要有一个客观、准确的估计和要求，不能对自己要求过高，凡事要讲求一个适度，办不到的事不要硬拼蛮干。

后记

在当今快节奏的生活中，日常琐事充斥着生活的方方面面，面对做也做不完的家务活，看着家里零乱的物品摆设，你是否感到力不从心？繁杂琐碎的生活小事是否弄得你焦头烂额？有人说“生活就像一团麻”，既忙又乱，让人感觉枯燥乏味。但是我认为，只要我们用心挖掘，多多运用小窍门，就能使家庭生活变得简单快捷，并从中得到许多乐趣。生活充满琐事，琐事体现智慧，智慧点亮生活。本书收录了近千条日常生活中的小窍门，可谓是实用性极强的现代家庭健康生活宝典，其内容涉及日常生活的方方面面，包括养生、饮食、时尚、休闲、理财、社交等。这些简单实用、好学易懂的生活小窍门，能够使你的生活化繁为简，让你在打理家务时得心应手、轻松自如地解决种种生活难题与烦恼。本书可谓是你最忠实的生活“小管家”，它可以用手中的金钥匙为你打开方便之门！它不是一剂灵丹妙药，却可以使你和家人的健康多一份保障；它不是一位名医，却可以告诉你不生病的智慧；它也不是一位名厨，却可以让你的餐桌丰盛起来。它能做的就是让你在繁忙的工作之余轻松掌握处理生活琐事的技能，体会生活的多姿多彩，成为一名智慧型的生活能手。

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《快乐生活点点通》由陕西师范大学出版社出版。孝敬爸妈、讨好公婆的必备佳品，时尚主妇、模范丈夫的良师益友，高招、绝招、巧招、妙招，招招领“鲜”，省时、省力、省心、省钱，创意无限。一学就会、一点即通轻松解决生活困扰，打造完美快乐生活。“纯天然”食品就一定健康吗？刚出炉的面包能吃吗？少吃盐也可以补钙？小厨房怎么变大？你究竟应该办几张信用卡？家里没有人也能浇花？熬夜的人也能拥有好皮肤？布置新家怎样才能省时省力？汇聚百家智慧，创意生活妙招；享受温馨生活，尽览秘笈千条；打造优质品味，尝试新法窍门；生活别有洞天，快乐一点即通。