餐桌上的普罗旺斯

出版时间：2004-3-1  出版社：陕西师范大学出版社  作者：（法）乔鹿  页数：全五册  译者：何江,郑志仁  
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内容概要

本书共分五册分别为：《重返普羅旺斯》、《永远的普羅旺斯》、《普羅旺斯的一年》、《餐桌上的普罗旺斯》、《有关品位》。    《重返普羅旺斯》：本书荣获英国书卷奖“年度最佳旅游书”奖，荣登《出版家周刊》《纽约时报》畅销书排行榜，英国《好书指南》杂志强力推荐。《时代周刊》评价说：“彼得·梅尔生动逼真的描写使你在阅读的同时就能品尝到那精美的食物和酒，感觉到阳光和微风。”而《纽约时报》书评则以“迷人、有趣，且极具欣赏价值！”来定位这些书。    逃逸都市，享受慵懒，在普罗旺斯做个时间的盗贼！    每次的度假都如同去完成公务，全身披佳各种包裹，五天之内豪迈地遍游欧洲，像一群被赶的鸭子，走马观花，行色匆匆，也许只有普罗旺斯——世界上惟一不用做任何事情，就可以玩得非常开心的地方，能让我裹足不前，在这里，时间不受到崇拜，瞬间倒有了独特的意味。　　《永远的普羅旺斯》自从诞生之日起，普罗旺斯（Provence）就谨慎地保守着她的秘密，直到英国人彼得•梅尔的到来，普罗旺斯许久以来独特的生活面纱才渐渐揭开若干年前，作为麦迪逊大道的一家广告公司的高级主管，彼得•梅尔厌倦了写字楼的繁忙与浮华，携妻及爱犬告别了雾气迷蒙、漫长灰暗的伦敦，隐居到了法国南部的普罗旺斯，那里阳光明媚、天色蔚蓝，梅尔购置了一座古宅，勤学法文，向过去的一切说再见，悠闲自得地生活，并开始了他的写作生涯。　《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》、《重返普罗旺斯》，他的每本与普罗旺斯有关的书在《纽约时报》的畅销书排行榜上都久居不下。　　在彼得•梅尔笔下，普罗旺斯不仅是地域的代名词，同时也是一种生活方式的象征。经年持久地在拥挤、繁忙、喧嚣、竞争、压力中生活的都市人，获得许多物质的享受，却不经意间失去了健康的身体和宁静的生活。有钱、有地位，头顶却少了明媚清澈的阳光，内心更少了一份随心所欲的潇洒。即使是“有钱有闲”去旅游，恐怕也是来去匆匆，无法放纵。彼得•梅尔的书就写给这样看似充实无比实际已经压力重重的都市一族。不是教他们如何应对，而是让他们学会幸福地逃避。　　本套书还包括：《普羅旺斯的一年》、《餐桌上的普罗旺斯》、《有关品位》。

作者简介

彼得·梅尔，英籍知名作家，曾任国际大广告公司的高级主管。在纽约麦迪逊大街的广告业打拼了15年之后，于1975年开始专职写作。主要作品有旅游散文，时节尚读物《品位》和美食散文集《吃懂法兰西》等。《一只狗的生活意见》是他第一部关于狗儿仔仔的作品。目前他和妻子及两只

书籍目录

《重返普羅旺斯》　第1章 山城旧事   　第2章 悬而未决的谋杀 　第3章 家居指南   　第4章 山居良策 　第5章 行车历程　第6章 初访马赛　第7章 培养优秀的鼻子   　第8章 寻找完美的开塞器 　第9章 夏日午后消暑八法  　第10章 长寿的肥鹅肝　第11章 橄榄油的发现　第13章 绿园艺和黑番茄　第14章 跋《永远的普羅旺斯》　第1章 向X先生买松露　第2章 蟾蜍合唱队　第3章 狗儿仔仔　第4章 花里的拿破仑金币　第5章 药房奇遇记　第6章 英国虾　第7章 缓速迈过五十大关　第8章 条子　第9章 穿着运动服的美食家　第10章 梅纳村狗展　第11章 《时尚》杂志如是说　第12章 旱季火警惊魂记　第13章 品位“教皇新堡酒”　第14章 与帕瓦罗蒂共进晚餐　第15章 一堂茴香酒课　第16章 亚维隆的腹地　第17章 夏日明信片　第18章 逮住那条狗《普羅旺斯的一年》《餐桌上的普罗旺斯》《有关品位》

章节摘录

插图

媒体关注与评论

书评普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。    诚挚地邀请你们与我一起漫游普罗旺斯，分享我的日常生活，品味普罗旺斯佳肴，一种阳光满漾的料理，领略普罗旺斯迷人的魅力。

编辑推荐

　　一提到普罗旺斯，必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累，酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英国作家彼得·梅尔笔下当地充满人情味的敦厚民风……在这个深淝上帝眷顾的福地里，一切的一切都让人心醉神往。　　本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始、记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。　　普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。　　诚挚的邀请你们与我一起漫游普罗旺斯，分离我的日常生活，品味普罗旺斯佳肴，一种阳光满漾的料理，领略普罗旺斯迷人的魅力。

用户评论 (总计6条)

•   首先表扬一下当当网的送货效率，周四订的书周五就送到了，非常感谢！让我的周末过的非常快乐。PeterMayle的文笔生动诙谐很有情趣，文章短小，需要排遣压力、休闲放松时，可以选来一读。
•   至少可赚 1800 积分
•   买时有货，送时无货。有点郁闷，经典的东东应该常备！
•   因为爱普罗旺斯，所以买了它；因为爱彼得梅尔的神秘，所以买了它但是其中一本的《餐桌上的普罗旺斯》不是彼得梅尔的作品，而且内容也很单调，即使有一些普罗旺斯的佳肴制作普，也因为在我这里原料难找而显得缺乏意义，有些失望，
•   帮同事买的,不做评价
•   很及时！书也是我想像的那样精彩！