植物组织培养

出版时间：2012-8  出版社：华中科技大学出版社  作者：陈美霞 编  页数：231  字数：368000  

前言

　　植物组织培养广泛应用于农业、林业、工业和医药业，尤其是在植物优良品种的快速繁殖、脱毒苗木培育与生产、新品种培育、种质资源保存、植物种苗工厂化生产等方面发挥了重大的作用，产生了可观的经济效益和社会效益，成为生物科学中最有生命力的学科之一。植物组织培养同时也是细胞学、生理学、遗传学、生物化学等基础研究的重要手段，促进了生物学基础学科的发展。植物组织培养是生物技术、园林技术、园艺技术等专业的一门重要专业课，其目标是培养学生具备从事植物组织培养生产、技术管理、种苗经营及辅助研发等岗位工作的基本职业能力。本书根据高职高专相关专业的培养目标和职业岗位需求，以“能力为本位，就业为导向，工作过程为依据，项目任务为载体”构建教学内容，以培养学生具有植物组培工、组培接种工、培养基制作工所必备的职业能力为目的新编教材。本书具有以下特点。　　（1）体现以职业能力培养为主线，构建基于工作过程的课程内容体系。本书在调研相关工作岗位能力要求的基础上，以工作过程和岗位任务为依据，以常见植物的组培快繁过程为载体，以任务实施过程为导向组织编写，突破了传统的以理论知识为线索的编写思路。　　（2）体现以学生为主体、教师为主导的教学思想。注重理论与实践的有机融合，力求课堂教学与工厂现场操作结合，突出“做中学、做中教”的原则，实现教学做一体。教材通过以实际的植物组培生产项目为载体，使学生在真实的工作环境中来协作完成实际工作任务，达到企业实际岗位的要求。改变以教师讲授为主体的传统教学模式，使之转变为教师引导、学生实践操作的以学生为主体的教学做一体的学习模式。　　（3）本书内容充实，覆盖面广，通用性强。本书内容除植物组织培养基本操作技术外，对于植物脱毒、各类植物组培快繁技术、组培工厂化生产等都进行了详细的论述，以便于各院校根据自身条件选用和实施。参加本书编写的有：潍坊职业学院陈美霞、丁雪珍、房师梅、曹春英、江苏联合职业学院淮安生物工程分院李慧、信阳农业高等专科学校段鸿斌，濮阳职业技术学院王洪习，黑龙江生物科技职业学院郭晓龙，鹤壁职业技术学院王跃强，襄阳职业技术学院王会，黑龙江生态工程职业学院卢宝伟，保定职业技术学院李江，成都农业科技职业学院吴庆丽，黑龙江农业经济职业学院张彩玲，咸宁职业技术学院陈海霞，郑州师范学院范春丽，温州科技职业学院罗天宽，新疆轻工职业技术学院姜丽。初稿完成后先由副主编丁雪珍、房师梅修改，再由主编陈美霞统一定稿。本书在编制过程中所参考的文献资料已列入参考文献，在此对相关作者表示诚挚的谢意。

内容概要

　　植物组织培养根据高职高专相关专业的培养目标和职业岗位需求，以“能力为本位，就业为导向，工作过程为依据，项目任务为载体”构建教学内容，全书包括课程导入、组培生产的准备、培养基的配制、外植体灭菌与接种、组培苗培养、组培苗管理、组培苗的驯化移栽与苗期管理、无病毒植物培育、组培方案设计与实施、花卉植物组织培养技术、果蔬植物组织培养技术、林木组织培养技术、药用植物组织培养技术、组培苗工厂化生产经营与管理等14个项目，细分为39个任务。本教材可供高职高专院校园艺、园林、设施农业、生物技术及应用、农学等专业学生使用，也可作为从事组织培养苗木生产的企业员工培训用书，并可供从事植物组织培养的技术人员、研究人员和经营管理者参考使用。图书在版编目(CIP)数据

书籍目录

项目一　课程导入
项目二　组培生产的准备
　任务1植物组织培养实验室设计与厂房构建
　任务2植物组织培养设备及器材的种类及使用方法
　任务3植物组织培养厂房卫生与消毒
　任务4器皿的洗涤
项目三　培养基的配制
　任务1培养基母液的配制与保存
　任务2培养基的配制与分装
　任务3培养基的高压灭菌与存放
项目四　外植体灭菌与接种
　任务1外植体的选择与预处理
　任务2外植体的表面灭菌与接种
项目五　组培苗培养
　任务1组培苗的初代培养
　任务2组培苗的增殖培养
　任务3组培苗的生根培养
项目六　组培苗管理
　任务1组培苗管理要求与控制
　任务2组培生产常见问题及控制
项目七　组培苗的驯化移栽与苗期管理
　任务一组培苗的驯化与移栽技术
　任务二组培苗的苗期管理技术
项目八　无病毒植物培育
　任务1无毒苗的培育
　任务2无病毒植物的检测
项目九　组培方案设计与实施
　任务1组培方案设计
　任务2组培方案的实施与报告的撰写
项目十　花卉植物组织培养技术
　任务1菊花在组织培养技术
　任务2香石竹在组织培养技术
　任务3非洲菊组织培养技术
　任务4兰花组织培养技术
　任务5红掌在组织培养技术
　任务6观赏凤梨组织培养技术
项目十一　果蔬植物组织培养技术
　任务1草莓脱毒快繁技术
　任务2香蕉组织培养技术
　任务3马铃薯脱毒快繁技术
　任务4甘薯脱毒快繁技术
项目十二　林木组织培养技术
　任务1杨树组织培养技术
　任务2美国红栌组织培养技术
　任务3桉树组织培养技术
项目十三　药用植物组织培养技术
　任务1半夏组织培养技术
　任务2石斛组织培养技术
　任务3丹参组织培养技术
　任务4芦荟组织培养技术
项目十四　组培苗工厂化生产经营与管理
　任务1生产计划的制定与实施
　任务2生产成本的核算与效益分析