顶级酒店餐厅

出版时间：2010-1  出版社：华中科技大学出版社  作者：香港科讯国际出版有限公司 编  页数：333  字数：168000  
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内容概要

囊括全球40家知名酒店在中国的68个东方风情餐厅，深入剖析餐厅在设计语文上如何与酒店集团的品牌文化、服务理念相融合，汇聚古典中式、新中式、现代风格、简约自然、东南亚风格、日式风格经典餐厅。

书籍目录

01　古典中式　龙轩中餐厅——成都世纪城天堂洲际酒店　喜粤中餐厅——澳门威尼斯人度假村酒店　金殿堂中餐厅——澳门美高梅金殿　吉祥苑——澳门新濠天地　中国元素中餐厅——金茂北京威斯汀酒店　华膳中餐厅——华侨城洲际大酒店　福临门——深圳福田香格里拉大酒店　湖逸轩中餐厅——深圳东部华侨城茵特拉根酒店　丽晶轩中餐厅——北京丽晶酒店　瑞廷小镇——北京伯豪瑞廷酒店……02　新中式03　现代风格04　简约自然05　东南亚风格06　日式风格

用户评论 (总计1条)

•   很好的书，有学习借鉴的意义。