完全葡萄酒品鉴教程

出版时间：2013-8-20  出版社：上海文化出版社  作者：[瑞士]Belinda Stublia  

内容概要

《完全葡萄酒品鉴教程》提供了丰富而又全面的葡萄酒知识与品鉴的实际经验。共分十节课程，内容包括包括葡萄酒品尝、葡萄种类、葡萄酒历史、葡萄园、酒窖、葡萄酒制作、葡萄酒储藏、酒与食物、葡萄酒与健康、葡萄酒词汇、世界各国的葡萄酒等，每节课都有相应的知识点学习，同时也与读者分享品酒中的各种经验，每节课后还附有相关的测试题，供读者自学时用。

作者简介

瑞士人，出生于1967年3月20日。早期主要是从事记者和出版工作。自1992年以来，热衷于葡萄酒及国际间葡萄酒文化的交流与品鉴活动，并通过多年的自学和不断地实践成为瑞士知名的葡萄酒品鉴师之一。