出版时间:2013-10 出版社:北京吉林出版集团有限公司 作者:[日]边见敏江 译者:姜珊
Tag标签:无
内容概要
华堂如何承受了半世纪以上的风雪考验?
伊藤洋华堂曾是世界著名便利商店7-ELEVEn的母公司。在这本书中,作者系统介绍了伊藤洋华堂经营、管理、会计和组织系统。 追求经营质量的伊藤洋华堂,不追求规模,不以营业额评价业绩,而是一边谋求财务的健全和安定,一边追求利益率的提升。 在日本零售业由飞速成长到逐渐下落的发展趋势中,伊藤洋华堂独占鳌头,取得高额利润。
华堂50年经营体系的直接设计者、原华堂常务董事,全面揭开零售业成功秘诀!
【编辑推荐】
本书讲述了:
1.零售企业如何从激烈竞争中脱颖而出?连锁便利店怎么开最挣钱?
法则1:华堂的经营体系是不断应对变化的体系。
法则2:零售业必须永远不断变化。
法则3:对所有的工作都可以这么说,经商没有完成时!
……
2.在零售业大为衰退的当下,怎样提高店铺现场执行力?怎样提高利润率?
世界上没有哪家企业能够持续50年变革经营体系。50年自生长的经营体系,支撑华堂屹立于世界零售业之巅!
为什么7-ELEVEn成为全球最大便利店?
为什么华堂分店的销售额年增幅达150%?
作者简介
伊藤洋华堂原常务董事。1941年出生于日本新潟县长冈市。1960年自新潟县立长冈商业高等学校毕业,1977年从庆应义塾大学商学院结业。1960年进入株式会社洋华堂(现在的伊藤洋华堂),长期负责伊藤洋华堂经营管理系统的建构与经营系统开发业务。1999年起在日本多所著名大学兼任讲师。2010年在北京大学国际关系学院和明治学院讲课。现在是东京大学客座教授(2009年起)、东京大学研究院经济学研究科特任研究员(2005年起)。
书籍目录
目录
推荐序一在服务业中构建“制造经营”●藤本隆宏………………………………1
推荐序二支撑三位一体经营的体系●广本敏郎……………………………………6
前言………………………………………………………………………………………1
序章 欢迎光临 零售业·华堂
1.概观以连锁商店为中心的零售业……………………………………………………1
2.连锁商店以及百货商店的状况………………………………………………………2
3.华堂的历史变迁与业绩………………………………………………………………6
4.本书的构成…………………………………………………………………………10
5.组织名称、职务名和对应的代表性体系…………………………………………10
6.日美学者对于流通·零售业的见解………………………………………………12
(1)日本的流通和革新的方向
(2)日本的流通概观
●下午茶时间…………………………………………………………………………16
第一章 华堂的经营理念、哲学
1.社训…………………………………………………………………………………20
(1)我们致力于成为顾客信赖的诚实企业
(2)我们致力于成为供应商、持股人、社区信赖的诚实企业
(3)我们致力于成为员工信赖的诚实企业
2.使命…………………………………………………………………………………27
3.目的…………………………………………………………………………………27
4.目标…………………………………………………………………………………29
●下午茶时间…………………………………………………………………………30
●学者之眼……………………………………………………………………………32
第二章 60年代至80年代的经营战略
1.原点…………………………………………………………………………………37
2.“品质决定规模”…………………………………………………………………39
3.成长的管理…………………………………………………………………………40
4.具体性战略…………………………………………………………………………42
(1)强化财务体制
(2)经营体系的革新
(3)经营资源的集中和选择:多元化相关
5.80年代的经营战略…………………………………………………………………50
(1)开始业务改革的直接背景
(2)环境、战略、组织、经营管理、调控
●下午茶时间…………………………………………………………………………60
●学者之眼……………………………………………………………………………67
第三章 经营组织及其变革
1.1961年的组织改革:面向连锁商店展开…………………………………………71
2.1966年的组织改革:“员工的期望”和“公司的期望”相融合………………72
3.1969年的组织改革:引入事业部制度和管理制度,强化商品经营……………76
4.1980年 针对集团管理的“经营管理的革新”……………………………………91
5.1982年 针对业务改革的组织改革:店铺经营管理的革新………………………93
6.2005年 伴随向纯粹持股公司转变的组织改革……………………………………99
●下午茶时间…………………………………………………………………………99
●学者之眼……………………………………………………………………………103
第四章 分商品(分部门)损益计算制度
1.体系的开发和引入时期……………………………………………………………109
2.引进该体系的目的、伊藤社长的精神……………………………………………111
3.原价计算……………………………………………………………………………113
4.财务会计和管理会计的融合、结合………………………………………………118
5.成为分商品损益计算书基础的管理数据…………………………………………120
●下午茶时间…………………………………………………………………………120
●学者之眼……………………………………………………………………………122
第五章 店铺投资模拟实验体系——资本支出决定的财务分析
1.零售业投资的目的…………………………………………………………………127
2.华堂的成长管理……………………………………………………………………127
3.事业范围的管理(多元化管理)…………………………………………………128
4.店铺投资模式和评价基准…………………………………………………………129
(1)评价基准
(2)评价期间
5.资本成本的思维方式………………………………………………………………130
6.店铺投资模拟实验体系的概要……………………………………………………132
7.开发、导入该体系的背景…………………………………………………………134
●下午茶时间…………………………………………………………………………135
●学者之眼……………………………………………………………………………137
第六章 集团经营管理体系
1.集团经营管理………………………………………………………………………140
2.经营管理体系的构成………………………………………………………………142
3.IY集团的基本经营哲学……………………………………………………………144
4.经营方针……………………………………………………………………………145
(1)经营管理方针
(2)成长方针
(3)市场运营方针
(4)不动产方针
(5)伦理基准和商业行为
5.组织构造和商业单元………………………………………………………………148
6.计划体系……………………………………………………………………………149
(1)战略立案程序
(2)战略指导方针
(3)战略立案日程
(4)团体战略会议
7.经营管理控制体系…………………………………………………………………157
(1)经营管理程序控制
(2)业绩评价制度
(3)经营信息体系(MIS)
(4)会议体
(5)报告体系
●下午茶时间…………………………………………………………………………164
●学者之眼……………………………………………………………………………167
第七章 自主性组织能力的构筑
1.由ROI的分解产生的权限和责任的分担…………………………………………169
2.《经营管理的基本和预算制度》手册……………………………………………176
(1)经营管理的基本和预算制度
(2)经营管理手册的总结
3.华堂和7-11便利店之间的相互学习………………………………………………187
(1)7-11便利店学习的内容
(2)华堂学习的内容
●下午茶时间…………………………………………………………………………192
●学者之眼……………………………………………………………………………195
第八章 华堂的中国事业——国际企业模式假说相关联
1.市场的概观…………………………………………………………………………199
(1)同当地其他企业的比较
(2)同日本店铺的比较
2.华堂的中国事业——向异文化的经营转移………………………………………203
(1)中国的企业概要
(2)当地干部关于成都华堂的谈话
3.经营基磐、基础设施开发…………………………………………………………206
4.经营的特征…………………………………………………………………………208
(1)总括:概观华堂的经营特征
(2)人事、劳务
(3)市场、店铺操控
(4)组织活动
(5)分店、财务
(6)业绩
5.多次的失败和获得的援助…………………………………………………………212
(1)日元的逆转
(2)人口的过大评价
(3)无法形成市场价格的建筑物租赁费
(4)案件的优势和劣势
(5)资金不足
6.与跨国企业模式假说相关联………………………………………………………215
7.暂定性结论…………………………………………………………………………219
8.藤本教授的评论和课题……………………………………………………………221
●下午茶时间…………………………………………………………………………222
●学者之眼……………………………………………………………………………224
终章
1.减产兴业——复兴华堂……………………………………………………………227
(1)胜·负
(2)企业生命周期的定位和现场的强盛
(3)对零售业相关人员的感谢
2.踏上寻求启迪之旅…………………………………………………………………231
(1)卓越企业——超优良企业的条件
(2)具有超前意识企业
(3)经营管理理论
后记……………………………………………………………………………………239
图书封面
图书标签Tags
无
评论、评分、阅读与下载