孕产期营养与饮食指南

出版时间：2012-1  出版社：凤凰出版社  作者：华夏科学育婴研究中心 著  

内容概要

　　本书主要内容是孕产期的饮食与营养。分为孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期几个部分。每部分都以月份为单位进行编排。书中详细介绍了怀孕时各个月份的生理变化、保胎须知、饮食指导、膳食原则、营养餐推荐等知识。

作者简介

　　华夏科学育婴研究中心主编

书籍目录

第一篇：孕前饮食与营养指南
　第一章：孕妇营养须知
　　第一节：孕妇的营养与优生
　　　一、营养对孕妇健康的影响
　　　二、胎盘在营养上的作用
　　　三、孕妇营养不良与胎儿宫内生长迟缓
　　　四、孕妇营养不良与胎儿畸形
　　第二节：孕产妇应摄入的营养素
　　　一、蛋白质
　　　二、脂肪
　　　三、碳水化合物
　　　四、维生素
　　　五、无机盐和微量元素
　第二章：孕前饮食科学指导
　　第一节：准妈妈和准爸爸怀孕须知
　　　一、准爸爸注意事项
　　　二、准妈妈注意事项
　　第二节：准爸爸孕前优生优育饮食指南
　　　一、合理的膳食
　　　二、食用滋补的食物
　　　三、多吃富含维生素的蔬菜
　　　四、不食刺激性的饮料
　　　五、准爸爸孕前最佳怀孕食谱
　　第三节：准妈妈孕前优生优育饮食指南
　　　一、制定合理的膳食计划
　　　二、准妈妈应摄入足够的营养素
　　　三、准妈妈提前补充叶酸
　　　四、准妈妈宜吃些有益的水果
　　　五、准妈妈宜吃些蔬菜
　　第四节：专家推荐准妈妈食用5类营养餐
　　　一、主食
　　　二、热菜
　　　三、凉菜
　　　四、汤菜
　　　五、粥类
　　　……

章节摘录

版权页:营养是胎儿生长发育的物质基础，也是孕妇保持身体各种代谢不可或缺的物质。妊娠期间孕妇除了维持本身代谢与消耗的所需营养外，还要供给胎儿生长发育的所需，所以妊娠期间孕妇对营养的需要量多于平时。孕期的营养不仅关系孕妇自身的健康，而且关系胎儿大脑与体格的正常发育，比如妊娠期孕妇如果缺乏维生素D就会影响胎儿骨骼的发育，如果孕妇缺乏二十二碳六烯酸(DHA)就会影响胎儿大脑的发育，所以孕妇应该合理全面地摄入各种所需营养物质。

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用户评论 (总计8条)

•   孕产期营养与饮食指南，适合孕妈妈们早早阅读
•   书不错，很全面，
  货蛮快。。
•   老妈在看，家庭饮食 全靠她料理了
•   帮朋友买的，她说还不错哦~~
•   发货速度还行吧，书的内容也很详细
•   纸张不是很好,内容写的还行。
•   菜式还算全面就是有些食材不好买
•   内容多，但显得不精华。还行吧。