出版时间:2011-8 出版社:凤凰 作者:陈绪荣 页数:179
内容概要
《大师教做招牌菜系列:大师教做大众家常菜》精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴,配备详细的说明,让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客,营养、卫生又美味。
书籍目录
第一章 大众蔬菜第二章 喷香畜肉第三章 浓香禽蛋第四章 鲜美水产第五章 营养菌豆第六章 美味浓汤
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种类繁多的菜谱,条理分明的制作步骤,常见的原材料、配料等等,这是由陈绪荣主编《大师教做大众家常菜》独有的丰富内容,它就是您身边的做菜宝典。全书分为大众蔬菜、喷香畜肉、浓香禽蛋、鲜美水产、营养茵豆、美味浓汤六大类,囊括了众多常见类饮食,每种原材料都至少有三种做法。荤素合理搭配,吃出营养。
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