出版时间:2013-3 出版社:江西高校出版社
内容概要
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正文
章节摘录
版权页: 插图: 印度 咖哩粉是印度人做菜用的最多的调料,它是用胡椒、姜黄和茴香等许多调料合成的。 日本 除了寿司,日本还有许多美味的食物:味噌汤、拉面、天妇罗、鳗鱼饭、牛肉火锅等。 德国 汉堡最开始指的是德国汉堡地区的一种牛肉饼。后来,有人将学肉饼夹在表面撩有芝藤的小圆面包中,慢慢变成了现在的汉堡包。 墨西哥 辣椒是墨西哥人每顿饭都不能缺少的东西,他们甚至连吃水果都要撤上辣椒粉。 墨西哥有一百多种辣度各不相同的辣椒,有的火红,有的翠绿,还有的是深褐色。一般来说,越细小的辣椒越辣。 比利时 比利时人很爱吃鸡蛋他们会在软煎蛋卷里放上种类丰富的馅料,再加上沙拉和面包,就是一顿不错的晚餐。 法国餐的餐具摆放示意图 法国餐有着繁琐的使用方法,比如说:小餐盘在上,大餐盘在下;叉子和刀尖朝上,刀口向内;主餐盘上面的勺子朝左,叉子朝右。客人使用刀叉时,要从最外面的餐具开始,从外到内。吃完每一道菜后,将叉子朝上,和刀一起并排放在碟子上。
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