北京龙徽葡萄酒博物馆

出版时间：2012-8  出版社：许庆元 同心出版社 (2012-08出版)  作者：许庆元  页数：197  

内容概要

　　《北京龙徽葡萄酒博物馆》讲述北京玉泉路有一座鲜为人知的龙徽葡萄酒博物馆，博物馆最大限度地保留下了有关京城葡萄酒酿制的珍贵的工业遗产，以其深厚的文化积淀，如同一位饱经沧桑的老者语重心长，将中国近现代葡萄酒的百年汗青娓娓道来。　　《北京龙徽葡萄酒博物馆》在葡萄酒的芬芳氛围之下，穿行于近现代工业遗址间，感悟比葡萄酒更醇厚的历史与文化，一场生动丰富的博物馆之旅就是葡萄酒文明最好的讲解者。

书籍目录

走进前，先走近  中国古代葡萄酒文明  近代葡萄酒文明  博物馆初掠影博物馆的历史脉络  历史的栅栏  追溯“楼头”  从马尾沟到玉泉路葡萄的前世今生  葡萄园的春夏秋冬  跌落枝头后的新生听“香槟”讲故事  中国最早的“香槟”传奇  特殊人物的临时到访  橡木桶的奥秘  昂贵的大酒瓶角落里的巨型蒸馏锅  葡萄烈酒白兰地  中国最早的金酒莲花白与桂花陈  藏于史书的”莲花白”  味美常思“桂花陈”故事藏在酒瓶里  中美破冰的见证——薄荷蜜酒  汽水瓶里的葡萄酒  消失的中国白  那些年，记忆中的味道  ”龙徽”由来葡萄美酒夜光杯  夜光杯中国红  品酒用何杯  “与世隔绝”软木塞  贴在酒瓶上的艺术藏任地下的葡萄酒灵魂  地下5米  地下11米  奇妙的发酵过程葡萄酒是种出来的  北纬40度  怀来的葡萄品种T  世界著名葡萄酒产区

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虽然中国的葡萄酒文明与欧洲相比年轻而单薄，但依然有着自己的历史和故事。眼睛摄录，文字描摹，听葡萄酒讲故事，许庆元编著的《北京龙徽葡萄酒博物馆》从葡萄酒看文化，由文化思考文明，工业遗址看历史，让历史映照现实。一场生动丰富的博物馆之旅就是葡萄酒文明最好的讲解者。