蔡澜的生财之道

出版时间：2012-1  出版社：山东画报出版社  作者：蔡澜  页数：350  
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内容概要

　　钱。是好的，但是不能看得太重，当它是奴隶来使用。我从来不用钱包，把钞票往后裤袋一塞就是，有时会丢掉了一些，也不可惜。因为塞在裤袋的钱，加起来也没多少。
　　《蔡澜的生财之道》适合普通大众阅读。

书籍目录

第1辑 金钱观
　最高消费
　大吃大喝
　三七
　换命
　疯了
　访问自己(关于金钱)
　杀价的乐趣
　Grand Hotel Flora
　西班牙石阶
　庞贝
　哈劳士
　一家花
　六星餐厅
　逸夫
　理发店
　The Shilla
　三乡
　尊敬
第2辑 生财之道
　一泊
　唉，可口可乐
　夜总会
　五块钱饭菜
　找人器
　暴露
　猪油捞饭
　高级化
　食品节
　笑死人
　生意
　何乐不为
　咸鱼酱
　撒谎俱乐部
　得益
　梦想成真
　节省
　石斋
　执笠
　景点
　阿里巴巴
　食品节
　一旦
　生意滔滔
　傻瓜机窍门
　临时充电器
　大玩具
　大牌档
　台湾小吃
　天水围计划
　画展
　上市
　听出病来
　记忆力
　回程票
　基本法
　伦敦的士
　诚实
　拉面横丁
　竹心
　道理
　大班
　赚电影钱
　访问自己(关于做生意)
　花钱专家的梦
　大辣辣
　颂椿
　新加坡小食——有其形无其味
　绝灭中国饮食文化的罪魁祸首
　谭将军
　CNN锚头
　微小又伟大的食物
　又一个白日梦
　恤衫先生
　爱情酒店
　开间什么餐厅？
　重现避风塘旧梦
　为狗民服务
　长不大的商人
　甜菜苦菜
　求精
　当铺里的年轻人
　完美(上)
　完美(下)
　飞苑
　古董买卖
　紫发客
　已能食素
　外国寿司
　一风堂
　行销高峰会
　悲喜剧
　巧克力梦难圆
　鲍鱼王子
　猪杂餐厅
　满足
　放舟
　美食城
　信心十足
　百万拜金女
　笑死
　法兰度
　虚花悟
　推荐
　上桌
　资产
　鳗鱼专门店
　大方向
　British India
　枉然
　笑
第3辑 花费之道
　最佳菲佣
　自有其身
　助教
　折磨
　闲与乐
　好玩
　男人的玩具
　最贵的
　银座吾爱
　懂得花
　泰姬陵之旅
　新罗酒店理发厅
　Spa
　Pangkoi‘Laut Resort
　清迈之旅
　布根地之旅
　答谢自己
　　

章节摘录

版权页：   天水围计划 对于在天水围开个大牌档集中地的计划，有点进展，向各位报告一下。 透过陈婉娴的协助，我们终于有机会见到了张建宗，他的衔头是金紫荆星章太平绅士、劳工及福利局局长，同时开会的还有黄淑娴，是规划及地政的首席助理秘书长，还有多位高官，不一一列述，地点在下亚厘毕道中区政府合署。 有些人一进官府保持紧张，我悠然自得。开个会嘛，又不必被先打三十大板，有什么好怕的？说明了来意之后，大家目的一致，气氛非常愉快。座上有人说想帮天水围人民做一点事，我即刻纠正，我说我最不喜欢用“帮”这个字，大家一齐“玩”，不是很好吗？ 时间的配合很好，刚巧在湿地公园旁边有一块三十万尺的空地，要拿来做些什么？政府希望团体呈上意向书，我们当然照写了。 其实谁来做都没有问题，做什么都好，有人提议要做工厂行销factory outlet卖衣服，有人要做文化活动，但是这并不是生活上的需要。吃，还是最重要的；人，必须吃。 我们的计划是由政府划出一块地，建个平台，让大家以最低的成本来投资一个单位，卖自己最拿手的菜。天水围的新移民很多，都可以将各个省份的美食推出来，百花齐放。 而且大牌档是香港人的集体回忆，被从前的政府赶尽杀绝，当今如果有一个地方来复古，一定大受欢迎。 做什么食肆，外国都有。外国人来到香港，也想找昔时特色的大牌档。天水围地方远，但低消费的话，不愁有一车车的旅游巴士把旅客运来。 当然，卫生是最重要的，先把地方搞干净，才是目的。最爱干净的日本人，在九州福冈也搞大牌档中心，新加坡马来西亚和泰国更是把大牌档做得精彩。香港人不笨，不会差过他们，卫生，注意起来，不是难事。 湿地公园做得有声有色，但是说到吃，周围就没什么地方好吃了，在旁边弄个大牌档中心，最适宜不过。 三十万尺空地怎么处理？先要一个很大的停车场。我自己去过，从市中心出发，车驾得快，又没有阻塞的话，三十五分钟一定到得了。一下子可以尝到那么多美食，大家都会去。 政府只需做基本的措施，铺了水泥地，污水去路做好，不要太花钱地搭上铁盖就是。若要参考，墨尔本的维多利亚菜市场就是一个很好的例子，一边卖食物，一边卖干货，到时工厂衣服也可以参加一份，来这里卖。 但最好是与食物有关的市场，新界的有机种植大可在此行销。我参观过庞大的养鱼设施，连海鲜也养了，渔农能在这里卖淡水乌头和海水石斑。各种蔬菜，包括有机的香草，集中在一起，就成了一股强大的力量。

用户评论 (总计30条)

•   这本是蔡澜的创意之道蛮不错，有借鉴价值啊
•   如果没有蔡澜　那我要读什么　反正蔡先生的书都买了　虽然各个出版社都会出一些重复的　但我就要全部收集　就是他的脑残粉
•   蔡澜的书买了有十本 就是喜欢他的洒脱
•   还没看，但蔡澜写的书，应该不错的
•   一直都喜欢蔡澜的作品，风趣而有内涵！
•   与其说是生财之道之书，还不如说是一本看透人生的教科书
•   生财之道,这个名字起得"好"!
•   生意就是生活的注意，先生说的很好，如果你想要找到迅速致富的道路，那倒是没有，但你会发现原来是先生的眼光处处都能做出与别人不同来生财，这才是根本。扩大眼界，财由心生
•   介绍了他独特价值观和生意理念，看的比较放松
•   菜篮子个人很有意思才买他的书。
•   最爱书中那浓浓的生活味道，有滋有味的，洒脱大气
•   内容我没有仔细地看过，因为书刚到，略看了一下觉得，书写得简单，容易明白，我喜欢
•   对有心之人也是很难得的学习机会
•   小精品
•   蔡先生的书一向是好看的，这一本也不用多说。好！
•   他这老顽童，超越财富， 所以财富看得很开。
•   欣赏蔡澜的金钱观念，佩服他有本事把爱好发展成事业，并且成功的人，普通人未必都可以如他，至少可以开开眼界，知道些有趣的故事。
•   蔡澜的文字总是在随意中有真性情，在不经意间诉说点什么，有味道。
•   别人的生财这道，可以学习，不可以复制！
•   纯粹帮别人买的，自己也没看的欲望
•   几乎收齐了蔡澜在大陆发行的书，这本只能是那本生意经的内容再凑上一些之前所写的专栏凑的
•   如题所示，简明记之。
  这本书一如既往的好看，不过如果买了很多蔡澜的书的人，应该会在里面发现一些似曾相识的面孔
  ~
•   他的文字幽默大气，信手拈来又流畅，有很多见识。
•   我的积分
•   蔡生的书绝对可以是开开心心的读本。
•   寄来的书竟然没封面。
•   我也想有钱有时间有美食！
•   蔡澜的书的确看了很放松
•   书一拿到手就发现质量很好！里面虽然都是小篇章，但是自然中几句随心的话，便能启迪人心，推荐收藏！
•   此书简意通俗，令人懂得了更多的是做人道理！！