细节决定健康

出版时间：2009-10  出版社：万卷出版公司  作者：崔钟雷 编  页数：228  

前言

　　罗丹曾说，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。生活亦如此，紧张的工作，忙碌的奔波，我们常常觉得琐事缠身，烦恼不断，无暇发现、感受生活的美好。生活的美千姿百态、绚丽缤纷，只要你细心观察，用心体验，精心安排，平淡繁杂的生活就能变得井井有条、情趣丰富，感受到一种从容之美。　　为此，我们特别编写了《细节决定健康》、《不可忽视的生活宜忌》、《轻松解决常见病》、《生活妙招1500例》、《优质美女圣经》这五本书。其中《细节决定健康》、《不可忽视的生活宜忌》、《轻松解决常见病》、《生活妙招1500例》这四本书，包罗了生活中的方方面面，有营养美味、家庭保健、房间布局、旅行持家等内容从居家过日子的各种实用的小窍门，到容易被人们忽略的各种生活细节，以及对家庭各种常见病的防治，内容详尽，讲解清晰，实用方便，让您一书在手轻松应对各种生活难题。而《优质美女圣经》则收录了当今最时尚、最细致、最完美的美丽讯息，让阅读它的女性在潜移默化中见证自己由内而外的美的蜕变。　　我们希望读者朋友每一次打开这些书都是一次心灵的约会，每一次掩卷便是一次精神的满足，而每一次改变都是一次梦想的实现。

内容概要

　　随着社会的发展和进步，人们的物质和精神生活都得到了极大的改善。可是，越来越多的人感到健康正一点点地离自己远去。人们少了对生活的忧虑，却多了对健康的担心。也许很多人还不知道，有些病症的发生，正是因为不够“细心”。　　小细节，大智慧。生活中总会有一些琐碎小事使人不堪其扰，心烦意乱。《细节决定健康》向读者科学地讲述了与生活密切相关又容易被忽视的小细节，全面解决生活中的一个个难题。只要掌握了处理这些小细节、小琐碎的方法，便能轻松面对生活，拥有一份美丽的心情。

书籍目录

第一章 饮食健康——搭配在细节健不健康测一下——饮食行为泄露你的性格秘密生活细节百分百1．按照血型选择食物2．食物摄入要合理3．喝牛奶不宜过多4．喝袋装牛奶也要加热5．午饭时喝酸奶好处多6．喝豆浆学问多多7．养成牛奶、豆浆搭配喝的好习惯8．喝咖啡Tips9．鸡蛋、鸭蛋生吃不利健康10．坚决不吃“死胎蛋”11．茶水煮饭好吃又防病12．忌汤水泡饭13．煮粥不宜加碱14．常吃黑米抗衰老15．过量喝冷饮易引起消化不良16．碳酸饮料不宜经常饮用17．咖啡与酒不宜同饮18．贮存啤酒四不宜19．女性喝葡萄酒益处大20．酒精中毒的处理方式21．喝温开水的好处22．开水要煮沸3分钟23．不吃肥肉的害处24．老年人素食未必能长寿25．小心食物引起的困倦26．烧肉应在肉熟时放盐27．不宜立即烹食刚刚宰杀的禽、畜类肉28．水果可以调节饮食29．冬天吃水果有利健康30．糖尿病病人吃水果要限量31．多吃冷藏西瓜会伤脾胃32．葡萄应带皮吃33．猕猴桃的食疗功效34．发木耳不宜用热水35．萝卜缨胜于萝卜肉36．十月萝卜小人参37．芹菜叶、莴笋叶养分高38．切菜不宜过碎39．用淡盐水洗莱可防营养流失40．豆制品可解酒41．猪肝不宜与富含维生素C的食物同吃42．炒菜油多、火热未必好43．食用胡萝卜可保护眼睛44．土豆的科学吃法45．番茄的食疗功效46．红糖不宜长期贮存47．大枣——滋补强身的佳品48．杏仁的保健功效49．个别老年人应慎食甲鱼50．蜂蜜的妙用51．人参不宜与铁放在一起52．不要丢掉煮过饺子、元宵、面条的汤53．不要吃过多的粉丝54．铝锅烧菜不宜放醋55．吸烟者宜多吃的食物56．吃生日蛋糕不宜点蜡烛57．糕点不可以长时间存放58．细嚼慢咽好处多多59．冰箱内不宜存放哪些食物饮食生活会馆60．常常被忽视的饮食中的小问题61．主食摄入过少不利于健康62．什么时候适宜吃水果63．每天吃多少盐才合适64．果蔬的颜色不同，保健功效也不同65．吃火锅时需要注意的事项66．海带泡多长时间合适67．小心食用野生动物68．如何减少蔬菜的污染69．常吃野菜可抗癌70．使血管年轻的食物有哪些71．哪些食物有助于清除体内“垃圾”72．哪些食物不宜空腹食用73．哪些人不宜喝鸡汤74．小心各种“垃圾食物”75．不宜吃西瓜的人群76．不宜吃茄子的人群77．不宜吃花生的人群78．以下几种情形不宜喝啤酒79．烧烤还是少吃为妙80．苹果熟吃好处多多81．胡萝卜煮食益处大82．蒸锅水不可饮用83．脑力劳动者应注意晚餐84．不应忌食鸡蛋黄85．不宜用水浸泡猪肉86．不可过量食用猪瘦肉87．不宜过度晾晒大米第二章 家居健康——关注在细节如何装修——根据个人喜好正确选择装修材质生活细节百分百1．室内铺地毯危害多2．入住新居急不得3．用装修阻挡烦人的噪声4．家庭致癌物知多少5．阳台不封闭更利于健康6．室内养花不宜多7．家具摆放勿贪多8．工业城市里清晨开窗危害大9．滥用消毒剂危害大10．日光灯下看电视影响视力11．不容忽视的“电脑病”12．使用电话要谨防疾病传播13．手机对人体的危害14．小心电脑键盘藏“病毒”15．饮水机要常消毒16．摆脱静电的“骚扰”17．别把冰箱当成“保鲜箱”18．厨房用具四忌19．保鲜膜不保鲜20．“卫生筷子”不一定都卫生21．隔夜龙头水不宜使用22．使用牙刷有讲究23．最佳的刷牙时间24．不要使用卫生纸擦餐具25．开锁钥匙要经常清洗26．慎用湿巾27．如何正确使用微波炉28．如何正确使用电烤箱粉靓你的家居生活29．怎样减少噪声30．如何打扫房间31．房间多尘怎么办32．如何进行家中防潮33．怎样清除室内异味34．怎样搞好厨房卫生35．怎样搞好卧室卫生36．怎样使室内空气清新37．颜色对健康的影响38．卧室中有电脑适宜养什么植物39．对人体健康造成影响的植物有哪些40．不宜在居室中饲养宠物41．厨房的抹布应注意清洁42．夏季不宜在室内洒水降温43．入住二手房须消毒44．防肺癌要注意室内污染45．看电视应避开雷雨天46．开空调也应重视室内通风47．吃饭看电视危害多48．伤人的荧光屏静电49．预防电脑综合征50．电脑可对儿童产生副作用51．使用移动电话会影响健康第三章 用药健康——科学在细节安不安全测一下：测试你用药的安全底线生活细节百分百1．口服药物应注意忌口2．要科学安排用药时间3．药品保存应注意的问题4．正确判断药物的有效期5，切忌服用多种药品6．常见无效用药现象7．夏季服用止泻药的5种错误观念8．不要病初愈就过早停药9．吃药打针应小心谨慎10．注意不要被药物损害容貌11．不宜处置中药的几种情况12．中草药的煎煮方法13．不宜在中药汤里加糖服用14．蜂王浆不适用于每个人15．滋补药不宜用牛奶送服16．不适当地服用药品会导致失眠17．不宜过勤地给伤口换药18．患性病不宜自行买药治疗19．不宜与避孕药同服的药物20．煎焦的中药不宜服用21．药锅应该及时擦洗干净22．哪些药物会上瘾23．哪些西药不可和中药同时吃24．站着服药易吸收25．眼药水要躺着滴26．不适宜用热水送服的药物27．服用胶囊类药物不宜剥去外壳用药也有大道理28．购买药物时应注意的问题29．不能在服药时饮酒的原因30．产后缺奶服用哪些药好31．怎样帮助孩子乖乖吃药32．适合补锌的儿童33．用香蕉帮助服药34．老年人用药的禁忌35．给孩子喂药切忌捏鼻子……第四章 养生健康——长寿在细节第五章 心理健康——平衡在细节第六章 运动健康——合理在细节第七章 时尚健康——安全在细节第八章 两性健康——和谐在细节

章节摘录

　　习惯吃汤水泡饭的人，往往为图快，在米饭里加汤水，认为好消化。其实这是一种错误的饮食方式。　　食物在人体内的整个消化过程中，口腔是第一个关键的消化步骤。如果吃水泡饭，就会削弱牙齿对食物的咬、切、磨碎以及与唾液的混合能力。而加快食物下咽的速度，减少了食物在口腔内咀嚼的时间，就会导致唾液淀粉酶减少，使食物在口腔内的消化程度大打折扣。　　很快吞咽下去的食物，加重了胃对食物的磨烂和搅拌工作。由于水泡饭中水分太多，会冲淡胃液的浓度，也减弱了胃对食物的消化作用。食物消化不充分，加重了肠道的消化负担，最终影响食物的良好吸收。长此以往，人就会　　13.煮粥不宜加碱　　有些餐厅或家庭在煮粥时，习惯加碱，认为这样煮粥熟得快、黏稠、好吃。其实这种做法很不科学，会使米中的养分大量损失。原因是米中的维生素B1、维生素B2和维生素C等都是喜酸怕碱的。　　大米和小米中含有丰富的糖、蛋白质、脂肪和矿物质，还含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，尤其是大米、小米中所含的维生素B1，是人们日常膳食最主患胃肠疾病，影响身体健康。