家政培训基础

出版时间：1970-1  出版社：成都时代  作者：谭宏英  页数：123  
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前言

　　家庭生活当中，离不开清洁卫生、洗涮熨烫、膳食制作、物品整理、各类家用电器的使用维护以及宠物护理的知识，如何让家居布置显得美丽温馨、如何避免和应对可能发生的居家灾害，都是家庭主妇或家政从业人员需要掌握的重要知识。家政服务内容看似简单，可要想应用自如，成为一个合格的居家主妇、合格的家庭服务人员，没有一个系统、全面的学习过程，是不可能达到的。　　《家政培训基础》从居家生活出发，力图在居家管理、服务的每一个细节处，都给予关注与指导，并结合当今最新资讯、最新的科学成果，将居家生活的事务性工作内容，更加简洁、实用地呈现给读者。本书章节清晰、方便查找，内容平实全面、便于执行，还特别提出了“家政服务员的礼仪”等内容，方便家政公司以及家政从业人员学习应用。　　面对当下“老龄化”“独生子”“双职工”“两小四老”的新世纪家庭格局特征，现代居家主妇面临的挑战，不再是几把刷子、洗洗涮涮就能对付得了的：同样，家政从业人员也不再是简单具备一点儿做饭的本事，就能顺利上门展开服务的。仅就现代居家的家用电器使用一项，其功能的多样性、操作的复杂性，就已经与十几年甚至几年前大相径庭。　　因而，一本可以快速培养家政从业人员或居家新主妇顺利上手管理家政的书籍的出现，就显得极为必要了。相信《家政培养基础》一书，是个不错的选择。

内容概要

　　家庭生活当中，离不开清洁卫生、洗涮熨烫、膳食制作、物品整理、各类家用电器的使用维护以及宠物护理的知识，如何让家居布置显得美丽温馨、如何避免和应对可能发生的居家灾害，都是家庭主妇或家政从业人员需要掌握的重要知识。家政服务内容看似简单，可要想应用自如，成为一个合格的居家主妇、合格的家庭服务人员，没有一个系统、全面的学习过程，是不可能达到的。

作者简介

　　谭宏英，高级家政培训师，彩虹家政公司经理。

书籍目录

第一章 家政服务员的礼仪一、家政服务员的道德品质和行为准则二、家政服务员的基本礼节礼仪第二章 家居卫生保洁一、表物洗涤、熨烫和保养二、棠居用品的清洁和保养三、家居的清洁第三章 家庭膳食和合理营养一、原料的选择和采买二、食品原料清洗的细节三、食物的初加工常识四、烹调的技法五、如何保证饮食安全第四章 家用电器的使用、维护和日常清洁一、电冰箱的使用、维护与清洁二、电视机的使用、维护与清洁三、洗衣机的使用、维护与清洁四、空调的使用、维护与清洁五、吸尘器的使用、维护与清洁六、熨斗的使用、维护与清洁七、微波炉的使用、维护与清洁八、电饭锅的使用、维护与清洁九、高压锅的使用、维护与清洁十、煤气灶的使用、维护与清洁十一、抽油烟机的使用、维护与清洁十二、热水器的使用、维护与清洁十三、家用电脑的使用、维护与清洁第五章 家居安全与急救一、家庭火灾的防范与急救措施二、天然气、煤气、液化气的安全与急救常识三、其他事故的预防与急救知识四、紧急呼救常识第六章 家居美化生活一、植物花卉的布置与护理二、家庭宠物基本饲养技术

章节摘录

　　棉、麻服装可以用各种肥皂和洗涤剂洗涤，但是在洗有色服装时应使用碱性较小的洗涤剂或降低洗涤剂的浓度。洗麻类服装的时候，用力应比棉类服装轻些，切忌用硬毛刷刷洗，以免影响外观和降低使用寿命。洗完后，将反面朝外挂在阳光下晾晒。　　棉、麻衣物的收藏。洗涤干净熨烫后，叠放平整，按颜色深浅分开存放。棉针织品或带有拉链、裤带扣、金属纽扣等金属物的衣物，最好用塑料袋或白纸包好后收藏。化纤服装的洗涤化纤服装对洗涤的要求不同，一般的洗涤剂和肥皂均可使用。既可手洗，也可用机洗，水温不能超过45℃，切忌使用热开水。洗涤时，可以先把领子、袖口等较脏部位用软毛刷刷洗，再在洗涤液中挤压揉洗。避免用硬毛刷刷洗或搓衣板搓洗，以免衣服起毛起球。化纤服装可以拧绞，但不能太用力，最后挂起晾干。如果是机洗，脱水后需整形。裘皮衣服沾污时，可将沾污处摊放在平板上，用一把软刷（最好是猪鬃刷）沾些蒸馏汽油或四氯乙烯，先按顺毛方向刷洗，再逆毛轻刷，即能除去油渍。但蘸刷范围应比污点扩大数倍，以防留有汽油渍的圈影。B.革皮革皮服装又分真皮和人造革两种。真皮衣服属高档服装，特别是珍贵的表皮服装应送到洗染店干洗；人造革面料是以棉纱布或化纤面料为底，涂上一些化工材料加工而成。外观近似真皮，所以，这类服装不能干洗，只能水洗。洗涤人造革面料的衣服时，将浸泡后的衣服用软毛刷蘸洗涤剂刷洗或放入洗衣机中，加入洗衣粉洗5分钟左右，就可以漂洗干净，然后脱水。脱水后的衣服应先用毛巾擦去残留在衣物表面的水珠，再挂在通风处阴干。

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