出版时间:2011-7 出版社:吉林出版集团 作者:陈博 页数:239
前言
莎士比亚曾经说过这样一句话:“宴会上倘若没有主人的殷勤招待,那就不是在请酒,而是在买酒;这倒不如待在自己家里吃饭来得舒服呢。”什么是“主人的殷勤招待”?美酒佳肴不可少,嘘寒问暖不可缺。除此之外,即使酒再美,倘若喝酒时没两句“说道”,也显得生分多了。这“说道”,就是祝酒词。 舒心的酒,干杯不醉;知心的话,万言不赘。这两句话连起来说也不是没有缘由的。喝酒注定与说话连在一起,才能喝得痛快,喝得舒心。但是,喝酒的场合多种多样,并非都能像老友、亲人、爱侣般促膝长谈。正规的场合,喝酒时应该说什么呢? 高朋满座,一席洋溢热情的祝酒词,不仅能为热烈欢乐的气氛助兴添彩,更能显出说话人的水平;款待贵宾,一番客气周到的祝酒词,既可以捧得来客高兴,又能缓和严肃的气氛;老友重聚,几句声情并茂的祝酒词,畅述自我情怀,加深彼此情谊…… 美酒再香,也要祝酒词来增加气氛和情调。若非这样,也就不会有李白的“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”,同样不会有王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。豪放的古人尚且如此,现代人则更得下一番工夫。一篇优秀的祝酒词,或声情并茂,感人肺腑;或风趣幽默,妙趣横生;或慷慨激昂,壮志凌云;或庄重典雅,发人深省。无论是以辞藻取胜,还是以情感动人,都可以看出祝酒词在我们生活中的重要性。有了祝酒词,酒才喝得更有意思、更有情调、更有感觉;祝酒词说得好,酒就喝得更热闹、更打趣。假若你在酒桌上谈笑风生、游刃有余,谁都会不禁高看你两眼;假若你反应迟钝、词不达意,那你在这一环节就已经输了。 这本书以实用、方便、全面为宗旨,为读者整理了多种常见场合下,各种人物身份的祝酒词。它汇集了精美的祝酒词范文、最常见的祝酒规则,归纳了最有效的祝酒攻略、最可行的挡酒技巧,另外还有最精彩的祝酒妙语、最有趣的酒俗酒事,实用中透着趣味,严整中含着情调。 本书内容广泛,涉及婚庆、生日、商务、政务、聚会、节庆、周年庆、开业、升学、乔迁、就职、践行等多种场合,以不同人物身份各自列举范例,做到精而实用、俗而不糙。本书极具实用性,其中所选祝酒词风格多样,不拘一格,能够满足不同身份、不同习惯的人的使用需求。 美酒抒发心中情愫,美词连接彼此情感。相信这本实用的祝酒词,定能成为你与人交际的纽带、友谊的桥梁、外交的法宝。推杯换盏、觥筹交错,谈笑之间助你打通人脉。
内容概要
由陈博编著的本书全方位、多角度地囊括了婚庆、生日、庆功、商务、政务、聚会、节庆、迎宾、送行,开业、开幕闭幕、乔迁、答谢、就职等所有日常酒宴场景和情境,同一场景下又列举了不同身份的人,在酒宴的不同时机所致的祝酒词,所选祝酒词的风格也不尽相同,或幽默诙谐,或庄重典雅,或感人至深,或妙趣横生,可以满足读者的各种需要。
此外,本书精选了大量精彩绝伦的祝酒词素材,还详解了祝酒词的来龙去脉,不同场景、情境下祝酒词的应用技巧以及酒场规则、酒史趣谈等酒文化,堪称最全面的祝酒词工具书。愿您凭借本书,在觥筹交错之际,行令谈笑之间,翻云覆雨,扭转乾坤。
书籍目录
第一章 婚宴酒篇
酒不醉人人自醉
喜之道,礼先行
挡酒不挡喜
主婚人祝酒词
证婚人祝酒词
介绍人祝酒词
新人父母祝酒词
新人领导祝酒词
亲友祝酒词
宾客祝酒词
伴郎伴娘祝酒词
新郎祝酒词
新娘祝酒词
四季祝酒词
第二章 生日酒篇
生日快乐,多福多寿
重庆更重礼
满月宴祝酒词
百天宴祝酒词
周岁宴祝酒词
十周岁生日祝酒词
十八岁生日祝酒词
二十岁生日祝酒词
三十岁生日祝酒词
四十岁生日祝酒词
五十岁生日祝酒词
六十岁寿辰祝酒词
七十岁寿诞祝酒词
八十岁大寿祝酒词
九十岁高寿祝酒词
百岁天寿祝酒词
第三章 欢聚酒篇
酒逢知己千杯少
聚之乐,礼相随
儿时伙伴聚会祝酒词
小学同学毕业十年聚会祝酒词
初中同学毕业十年聚会祝酒词
高中同学毕业五年聚会祝酒词
高中同学毕业十年聚会祝酒词
高中同学毕业三十年聚会祝酒词
大学欢迎新生入学聚会祝酒词
大学同学毕业典礼聚会祝酒词
大学毕业十年聚会祝酒词
大学同学毕业四十年聚会祝酒词
老战友入伍三十年聚会祝酒词
老乡联谊会祝酒词
同事聚会祝酒词
知青返城三十年聚会祝酒词
海外华人聚会祝酒词
某群网友聚会祝酒词
第四章 节庆酒篇
每逢佳节倍思亲
节日里,说酒词
春节祝酒词
元宵节祝酒词
中秋节祝酒词
重阳节祝酒词
除夕祝酒词
劳动节祝酒词
护士节祝酒词
母亲节祝酒词
父亲节祝酒词
建军节祝酒词
教师节祝酒词
国庆节祝酒词
圣诞节祝酒词
元旦祝酒词
第五篇 乔迁酒篇
乔迁之酒,有酒有词
乔迁之酒,有酒有礼
人靠衣装,礼靠词装
家庭乔迁祝酒词
企业乔迁祝酒词
建筑物落成祝酒词
第六章 家常酒篇
饮尽乡愁醉倒在家门口
家有家规
情深词切
祖孙祝酒词
父母子女祝酒词
兄弟姐妹祝酒词
第七章 励志酒篇
有志者,事竟成
有志有礼
有志有词
学生励志祝酒词
职场励志祝酒词
事业励志祝酒词
人生励志祝酒词
第八章 答谢酒篇
答谢之道
答谢之礼
答谢之词
商业答谢祝酒词
私人答谢祝酒词
第九章 职场酒篇
群英相会酒助威
借酒成功
词说职场
教育方面祝酒词
基层机关祝酒词
其他领域祝酒词
第十章 商务酒篇
醉翁之意不在酒
事在人言
发行会祝酒词
商务会议祝酒词
建立合作祝酒词
客户联谊会祝酒词
成功引资祝酒词
签订合同祝酒词
颁奖典礼祝酒词
第十一章 政务酒篇
新官上任三碗酒
往来交际礼为上
举杯词相随
招待宴祝酒词
政府酒会祝酒词
工作会议祝酒词
第十二章 庆功酒篇
宴客之道讲究多
今日痛饮庆功酒
得意忘形不忘礼
家长祝酒词
校长祝酒词
同事朋友祝酒词
公司领导祝酒词
第十三章 迎宾酒篇
酒示礼,词示情
迎客有礼
词有道
庆祝活动祝酒词
招待活动祝酒词
友好活动祝酒词
地方性节日祝酒词
工作会议祝酒词
迎接上级检查祝酒词
亲朋好友祝酒词
欢迎外宾祝酒词
第十四章 饯行酒篇
劝君更进一杯酒
离别切莫太悲伤
出国学习饯行宴上的祝酒词
友人远行饯行宴上的祝酒词
战友考入军校饯行宴上的祝酒词
洽谈成功后饯行宴上的祝酒词
同事离开单位饯行宴上的祝酒词
欢送校长调任饯行宴上的祝酒词
学生毕业饯行宴上的祝酒词
第十五章 开业酒篇
举杯共饮开业酒
酒店经理在开业午餐上的祝酒词
制药公司开业祝酒词
人才市场开业祝酒词
某旅行社开业庆典祝酒词
大厦开盘祝酒词
影剧院开业典礼祝酒词
律师事务所成立祝酒词
第十六章 开闭幕式酒篇
众人欢腾喜乐多
“礼”字当先善始终
形式多样不多变
会议开幕式祝酒词
会议闭幕式祝酒词
节庆开幕式祝酒词
节庆闭幕式祝酒词
合作会、交流会开幕式祝酒词
合作会、交流会闭幕式祝酒词
文体活动开幕式祝酒词
文体活动闭幕式祝酒词
专题 漫话祝酒词
酒令趣闻
名酒传说
美酒佳话
少数民族酒俗
章节摘录
版权页:插图:在祝酒、敬酒时,有时会进行“干杯”。干杯需要有人提议,可以是主人、主宾,也可以是其他客人。提议者应起身站立,右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,目视其他人,特别是自己的祝酒对象,同时说些祝福的话。干杯之前,可以象征性地轻碰对方酒杯,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按顺时针顺序。碰杯的时候,应注意让自己的酒杯低于对方的酒杯,以表示对对方的尊敬。当宴席桌较大,宾客较多或相距较远时,可以用酒杯杯底轻碰桌面,表示和对方碰杯。如果是主人亲自敬酒干杯,同席者要回敬主人,和他再干一杯。有人提议干杯后,同席者要手拿酒杯起身站立,将酒杯举到眼睛的高度,说完“干杯”后,尽量将酒一饮而尽,然后将酒杯杯口朝下与提议者对视一下,以示尊敬,这个过程就算结束。“罚酒”是中国人“敬酒”的一种独特方式,可以活跃席间气氛,增进彼此感情。“罚酒”的理由也是五花八门,多带点开玩笑的性质。最为常见的就是对酒席迟到者“罚酒三杯”。如果本人不会饮酒,或已经饮酒太多,或者由于生活习惯、宗教信仰、健康因素等原因不适合饮酒,但是主人或客人又非得敬酒以表达敬意时,可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水、清水代替。作为敬酒人,也应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要强迫对方非饮不可,这也是对对方的一种尊重。而西式的祝酒礼仪则多有不同。在西餐中,为不影响来宾的用餐,正式祝酒词一般在特定的时间进行,通常在宾主入座后、用餐前开始,也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在葡萄酒和香槟酒上来之后,通常由男主人或女主人致祝酒词。如果无人祝酒,客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒,一位客人可以在第二个祝酒。祝酒者并不必把酒杯里的酒喝干,每次喝一小口就可以了。祝酒时不能交叉碰杯,在主人和主宾祝酒时,其他宾客应注意倾听,需停止交谈,暂停进餐,也不能吸烟。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。在正式宴会上,主人和主宾会到其他各桌敬酒,遇此情况,客人应起立举杯。正式西餐中一般有三个杯子,右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、水杯(啤酒杯)。葡萄酒可用于普通敬酒,香槟多在干杯时饮用。主人和客人要依据场景拿对杯子。不同于中式的酒盅或酒盏,西餐酒杯在使用时应注意拿法。盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,以防手的温度使它温热起来。敬酒时可以用中指扶着杯脚,拇指、无名指和小指握住杯脚下方,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较宽,敬酒时可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒或与人碰杯时,自己的杯身应比对方略低,表示对对方的尊重。
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《实用祝酒词大全》中国式宴请的礼仪技巧,觥筹交错间的绝妙词锋。推杯换盏中增进彼此友谊,言谈笑语中升华宴客之道。对酒当歌,畅言人生快事:举杯邀月,共话沧海桑田。舜治天下,仓廪山堆,杜康巡视,库漏渗水,奉大帝以品尝,受神灵之启慧。熟透果实,别有滋味,帝女嗅之,颇感欣慰,使仪狄以酿造,成大禹之禁溃。然则蔓延频传,播散如飞,遂夫广用于九州之中,遍布于四海之内。盖因洒之功劳,活络血流,消除疲劳,祛愁解忧,弥福人间也。尝闻清者为酒,浊者乃茶,清浊之间,岂无奇葩?说清者白酒之酿,言浊者米洒之浆,况乎今日所啜,酒之品泛泛多矣。尔其门洒清醇,诚发酵之成就;色洒别异,实酿造之蒸馏。诸如茅台、五粮,凭曲酵之变化,借腐烂而酬缪;义如黄洒、米酒,酵之于造之先,成之于辅之后。而今蒸馏之酒精,水为其主,勾兑以佐料,添廉价之种类。世间之酒者,莫过于斯也!酒之友者,色、财、气;洒之敌者,懦、昏、急。色与酒相伴而生,财与洒相谈而立,气与酒相舞而起。懦者饮则肝火旺,昏者饮则混沌迷,急者饮则牛命弃。朱门酒香,粘连酒色财气:蓬庐洒清,拥抱和睦自励。
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