本草纲目蔬果排行金榜 100种蔬果食疗养生事典

出版时间：2010-3  出版社：吉林出版集团有限责任公司  作者：王学点  页数：224  字数：214000  
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内容概要

医食同源，源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书为你提供本草纲目蔬果排行金榜，是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。书中，中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果，买对好蔬果；简单煮蔬果，做出营养餐；聪明吃，吃出好气色；巧妙治，祛除小病痛！

书籍目录

前言食物营养分类排行榜Part 1 蔬菜片  茎叶类    白菜    菠菜    油菜    苋菜    生菜    空心寡    韭菜    葱    芹菜    茭白    蒜薹    香菜    蕨菜    茼蒿  瓜菜类    黄瓜    冬瓜    南瓜    苦瓜    丝瓜  花蕊果实类    茄子    豌豆    扁豆    青椒    菜花    番茄    金针菜  根茎类    萝卜    胡萝卜    马铃薯    莲藕    荸荠    芋头    蒜    百合    洋葱    姜  菌类    木耳    竹荪    金针菇    银耳    香菇Part 2 水果篇  鲜果类    梨    桃    杏    李子    葡萄    苹果    香蕉    草莓    橙子    西瓜    柿子    大枣    荔枝    哈密瓜    柚子    龙眼    猕猴桃    山楂    椰子    柠檬    菠萝    樱桃    芒果    木瓜    无花果    梅子    石榴    橄榄    桑葚  干果类    干果类    核桃    栗子    松子    开心果    葵花子    莲子    花生    腰果Part 3 谷物杂粮篇  谷物类    小麦    燕麦    芝麻    玉米    小米    糯米    薏米    芡实    大米    黍米  豆类    黄豆    蚕豆    绿豆    红小豆    黑豆    豇豆  附录

用户评论 (总计6条)

•   很好的一本百科全书，拿回来，同事们都很喜欢。
•   医食同源，源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书为你提供本草纲目蔬果排行金榜，是一部具有100种蔬果食疗养生的事典。书中，中医师的建议将帮助您轻松挑蔬果，买对好蔬果；简单煮蔬果，做出营养餐；聪明吃，吃出好气色；巧妙治，祛除小病痛！
•   印刷和纸张都不错，就是内容少了点。
•   其实只是一本可买可不买的书。。。没什么特别，就是装订页面很漂亮而已。。
  本来是打算拿来作为菜谱学习的，可是菜谱都只是略略提及，有点失望。。。
•   里面配图说明各类蔬菜水果的疗效、怎么挑选、怎么吃最科学、还有食谱和小偏方。还介绍吃哪些蔬果可以抗辐射等，我觉得很有用。
•   偶然的机会在朋友家看到此书，顿时就放不下了，连看了多页，差点连饭也不要吃了，真是爱不释手了。很不错的一本书，十分佩服编者与出版商的眼光和功力，无论是选题还是内容编排、版式设计，能看出来，都是很用心来做的。此书堪称生活类图书中的精品之作。