出版时间:2013-1 出版社:黄山书社 作者:[日]铃木桃 页数:127 字数:50000 译者:蓝嘉楹
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内容概要
仔细掐指一数,因为碰巧遇到和面包店有关的工作,所以在此因缘际会之下组成“面包同乐会”以后,一眨眼也过了十几年。
这个团体只是很单纯的聚集了喜欢面包的人;大家聚在一起,依照每次的主题,尽情地享受面包的美味。就是喜欢面包、喜欢做面包、喜欢吃面包、喜欢甜面包、喜欢德式面包、喜欢方形吐司……
每个人的喜好及入会理由不一而足,但是都能各自以喜欢的形式享受面包。很多人一知道我在主持这个面包同乐会,常常会问我:“你三餐都吃面包吗?”
作者简介
作者:(日本)铃木桃 译者:蓝嘉楹 铃木桃,日本人气绘本作家、插画家,1962年生于东京,长于北海道。除了广告方面的插画作品外,也涉足出版、生活杂货制作等方面的绘画,主张慢食和慢活的生活哲学,其他主要作品包括《札幌散步好天气》《散步好天气~札幌近郊之旅》等。 蓝嘉楹,资深日文翻译,译有多种文学及绘本类图书。主要译作有《生命之吻——轮椅上的新娘》《农学专家教你挑蔬果》等。
书籍目录
前言
来吃好吃的面包吧!
在旅途中邂逅的面包
品尝每个季节的面包
参照简单的食谱来做面包吧&面包的保存
关于面包的其他二三事
章节摘录
版权页: 插图: 石井好子小姐在《巴厘岛的天空下,飘着蛋卷的香味》这本书中介绍了很多法国各式不同的蛋类料理。其中最让我眼睛为之一亮的是“炸吐司搭配半熟蛋”。做法是把半熟的水煮蛋放进置蛋架,只敲开顶部的蛋壳,舀出里面的蛋白吃掉;接着再用切得细细长长的炸吐司条,蘸着半熟的蛋黄享用。做起来一点也不难,可是看起来却可口极了。无论当做轻食还是下酒菜,都很合适。 蛋的做法就是如此变化多端,全凭个人创意。配合面包的种类,选择合适的蛋料理,其实不也挺有趣吗?
编辑推荐
《就爱这样吃面包》讲述了只要发现好吃的面包,就觉得好幸福!插画家兼重度美食爱好者铃木桃,走遍世界寻找好吃的面包。
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