酒店人力资源管理实务

出版时间：2012-2  出版社：广东经济出版社有限公司  作者：廖钦仁，胡蓉，黄凤梅　编著  页数：279  

内容概要

　　《新博亚酒店丛书》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年，现已成为中国酒店业最具影响力的培训品牌。
　　本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。
　　我们希望通过编辑出版《新博亚酒店丛书》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。

书籍目录

第一章　什么是酒店人力资源管理
　第一节　酒店人力资源管理概述
　　一、酒店人力资源管理的概念
　　二、酒店人力资源管理的特点
　　三、酒店人力资源管理的基本原理
　　四、酒店人力资源管理的过程
　　五、酒店人力资源管理的主要内容
　　六、酒店人力资源管理的目标
　　七、酒店人力资源部组织结构
　第二节　现代酒店人力资源管理体系的创建
　　一、现代酒店人力资源管理体系概述
　　二、人力资源管理体系的基本模型
　第三节　酒店人力资源管理的变革与创新
　　一、酒店人力资源管理地位和职能的新变化
　　二、酒店人力资源管理的新思维
　　三、酒店人力资源管理创新
　　……
第二章　怎样做好酒店人力资源战略规划
第三章　怎样做好酒店人才招聘与配置
第四章　怎样做好酒店人力资源培训管理
第五章　如何做好酒店人力资源绩效管理
第六章　如何做好酒店人力资源薪酬管理
第七章　怎样做好酒店劳动关系管理
第八章　酒店员工激励管理
第九章　附录
参考文献

用户评论 (总计5条)

•   从人力资源各个模块出发，运用到酒店行业的人力资源中，很贴合实际
•   酒店的服务堪称是服务的典范，很多的服务细节都可以再酒店管理中找到。值得推荐
•   内容不错，很实用！赞一下！
•   大致看了一下，感觉还不错
•   书的内容不全面，凑合哇