中岛老师的无添加烘焙书

出版社：南海出版公司  作者：中岛志穗  译者：秦岚  
Tag标签：无  

内容概要

★零胆固醇，不含黄油和奶油，真正无添加
★像正餐一样，每天都想吃的甜点
★全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富，最适合当早餐、下午茶和小零食
★天然原料，尽享食材的自然风味
市售的甜点美味诱人，却含有大量黄油、糖和食品添加剂，无形中会给身体带来负担。中岛老师在多年的烘焙实践中，自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料，不含黄油和鲜奶油，每一款都是独创的美味。
这些甜点散发着食材的天然风味，看起来简单朴素，却能为你补充需要的能量和多种营养，时刻保持充沛活力。匆忙的早上、倦怠的午后，就用自制的手工甜点做早餐、零食为身体及时补充能量吧，一起尽享美味，动力满满一整天。