出版时间:2004-5 出版社:南海出版社 作者:中国福利会托儿所 编 页数:116
内容概要
《婴、幼儿教育系列教材:婴、幼儿四季营养套餐》内容丰富多彩,既有科学性,又有实用性,每个季度按照当季适宜的时令食物,每天举一周的食为例,四季共28天的食谱。每天列出早餐、午餐、晚餐、水果等食物;包括主食、辅食共20余种,因此每周食谱中所列食物种类可达70多种,真正是琳琅满目,美不胜收。这些食物的营养成份配合恰恰相反当,如主粮有米、面、杂粮,荤素搭配,干湿交替,都能达到平衡膳食的要求。此外书中还详细介绍了食谱中所列主食、菜肴、点心的配备方法,从原料选择、制作方法到所合营养成份,共有200-300种食品,并配有112幅彩照真实记录了这些美味佳肴,使读者阅读后就能操作,真正把可口营养的饭菜奉献给孩子。
书籍目录
一、婴、幼儿春季营养套餐二、婴、幼儿夏季营养套餐三、婴、幼儿秋季营养套餐四、婴、幼儿冬季营养套餐五、四季婴、幼儿的一周营养食谱
图书封面
评论、评分、阅读与下载