美味家常饭菜

出版时间:2005-6  出版社:上海科学技术出版社  作者:叶春兰  

内容概要

本书分为“美味面点”、“家常菜肴”和“家庭套餐”三大篇,其中:美味面点篇包括包子类、馒头与花卷类、糕类、饺子类、面条类、米饭类、饼类和其他面点,这些面点能让您随心所欲地调节主食结构,丰富家庭餐桌;家常菜肴篇包括凉菜类、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类和汤类,品种繁多,美味可口;家庭套餐篇包括四菜一汤、节日套餐和中西套菜,为家庭日常饮食和节日庆典的美食组合提供了多种搭配方式。

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